မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများ, မူရင်း, မူရင်းအရသာရှိသည်။ သငျသညျအစားသတ်ကြော်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်၏ရှေးခယျြပါကအမှန်တကယ်အသစ်ကအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုရှိသည်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ရုံဒီတော့သင်ဖက်ထုပ်အကြောင်းကိုပြောနိုင်ပါသည်။ ထိုသူအပေါင်းတို့မှနေသားတကျရှိပါသည်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမီးဖိုတဖို၌ casseroles ၌ဖုတ်ဖက်ထုပ်, ချက်ပြုတ်တခါ, သင်ကလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာခံစားမိပါလိမ့်မယ်။
မှို, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန့်ငံပြာရည်: ဒါဟာအစားအစာများအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နိုင်မမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်သင့်ရဲ့ချောပန်းကန်တစ်ခုခုယူဆောင်လာကပင်ပိုကောင်းစေပါလိမ့်မယ်။
အိုး၌ဖက်ထုပ်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ရေ - 330-350 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- 3 မျိုးစိတ် (mutton, ကြက်သား, ဝက်သား) Stuffing - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 140 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
stuffing သုံးမျိုးနှင့်အတူအချို့သောဆားနဲ့ရာသီ add, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရေ 100 ml ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဘို့နှိုးဆော်။ အဆင်သင့် ravioli များအတွက် Stuffing ။
ကြက်ဥတစ် Battery ကိုဖြစ်စေလျက်, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ရေနှင့်သူ၏မဲဆန္ဒနယ်မှ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်အပြန်အလှန်မှစတင်ခဲ့သည်။ , မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်အထုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးပါးလွှာစက်ဝိုင်းထွက်လှိမ့်။ ဘောဇဉ် stuffing အလယ်၌ထုတ် တင်. ဖက်ထုပ်ပနျးပုထု။
အိုးများအတွက်ဖက်ထုပ် ထား. , ဟင်းချိုနှင့်အတူဖြည့်ပါ - ပူနှင့်ဆား။ မိနစ် 30 မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 80 ml ကို;
- ရေ - 120 ml ကို;
- ဆား;
- မုန့်ညက် - 380-400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 370-400 ဂရမ်;
- cilantro;
- ထောပတ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရေ - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အချဉ်မုန့်, ရေ, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်လာနေစဉ်, ထောပတ်အတွက်မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့အညိုရောင်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အနည်းငယ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သူတို့ထဲကတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်စေလွှတ်မည်, အအေး။
ဖက်ထုပ်မှုမြားနှင့်အိုး၌သူတို့ကိုဖြန့်ဝေ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုဖြည့်, ရေနှင့်အတူရောထွေး, ကုန်တယ်နံနံဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ်မီးဖို၌အသငျ့မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။
Royal အိုးဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 170 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- ဆား;
- Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဖက်ထုပ် - 450 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 230 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဖျက်စီးရမဲ့။ အချို့ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားစီ, ရွှေအညိုရောင်ကိုမြှူဆွယ်တောင်းခံရန်ဖက်ထုပ်ကြော်။ ကြိုတင်မဲအတွက်သူတို့ကို Get နှင့် defrosted ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ကချက်ချင်းအခန်းထဲသို့အအေးအေးခဲနေသောပြီးနောက်ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။
အိုးတလုံးပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအစားအစာများ, မွှေပေးပါ။ Mayonnaise, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချိတ်ဆက်ဟင်းရည်ဖြည့်ပါ, ဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသောအဘို့ဖြန်း။ ဖက်ထုပ် 25 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာမီးဖို၌နေရာတစ်နေရာယူသင့်ပါတယ်။ သငျသညျထို့နောက် rosy ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာဖော်ပြရန်သူတို့ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုအခြား 5 မိနစ်ပေးနိုင်ပါသည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိုး၌ဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ - 180 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်;
- ဆား;
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနက်ရောင်;
- မုန့် - 230 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 130 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '80
ပြင်ဆင်မှု
ရေ, ကြက်ဥ, ဆား, ပြောင်းဖူးရေနံနှင့်မုန့်ညက်တစ်မုန့်စိမ်းပါစေ။ ကြက်သွန်နီထုဖြတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced သို့ရော။ လက်ဖြင့်ဖက်ထုပ် Sculpt ။ သင်တို့သည်လည်းအထူး device ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျနော်တို့တဦးတည်းအလွှာတွင်တိုးချဲ့ပေါ်၌ဆီကိုဒယ်အိုးထဲမှာအများအပြားအဆင့်ဆင့်၌သူတို့ကိုကြော်။ ကျနော်တို့ဖက်ထုပ်၏ရွှေအိုးဖြန့်ဝေ။
အချဉ်ရေမှေးမှိန် - 230 ml ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 400 ml ကိုအရည်အချို့ဆားထည့်ဖက်ထုပ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲ, အဖုံးအိုးတွေနဲ့မီးဖို၌ 25 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူဖြန်း။