ပိုကောင်းတဲ့အားလပ်ရက်ပန်းကန်အဘို့အ Delicious ချက်ပြုတ်နည်းများ - မီးဖိုအတွက်တွင်း၌ duck

မီးဖို၌အပေါက်များတွင်ကင်ဘဲအများဆုံးကသဘာဝအရည်ရွှမ်းတဲ့အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထိန်းသိမ်းထားသည်။ အားလုံးဗားရှင်းအတွက်ညစာပန်းကန်စဉ်အတွင်းပွဲလမ်းသဘင်ခံရသောပွဲသို့မဟုတ်အိမ်သူအိမ်သားမှာဧည့်သည်များအကြားကမွေ့လျော်ခြင်းနှင့်ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူလက်ခံခဲ့သည်လိမ့်မည်။

ယင်းအပေါက်တစ်ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါတွင်း၌မီးဖိုအတွက်ဘဲဟင်းချက် - ရှည်ဖြစ်စဉ်ကိုဒါပေမယ့်အချိန်အများစုကိုကြက် roasting သို့မဟုတ် marinating ဥပမာ, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်စင်မြင့်၏ပြီးစီးမှုအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေခဲ့ရသည်ဖြစ်ပါတယ်။

1. မီးကိုကျော်လိုအပ် osmalivayut ၏အသေကောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut ။
2. ငှက်နှင့်အတူအနံ့ marinade ပြင်ဆင်ပါနဲ့နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်သို့မဟုတ်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲမှာစိမ်ဖို့သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
3. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဿုံသဟဇာတ duck ။ buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူကျပ်မှို, ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပေါင်းစပ်သောအခါငှက်အရသာထွက်လှည့်။
4. အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘဲအသေကောင်များအလေးချိန်ပေါ် မူတည်. တစ်ဦးချင်းဆုံးဖြတ်သည်။ အလတ်စားငှက်တွေအကြောင်း 2-2.5 နာရီဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အပြည့်အဝလက်စမီးဖိုတဖို၌ duck

အဆိုပါလက်၌ဖုတ် duck ဟင်းလျာများအရသာနှင့်အာဟာရဘက်ပန်းကန််ထမ်းဆောင်သည့်အခါအကြီးအဖြစ်လတံ့သော, stuffing သို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားဆန်သင့်လျော်ပြုတ် buckwheat, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အပေါင်း၏ဿုံအဆိုပါကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အစားထိုးလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
• ဟင်း - 1 ဖြစ်တော့;
• ထောပတ် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. duck နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စွန့်ခွာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူပွတ်။
2. ရေနံနှင့်အတူဝါရင့်ပြုတ်ဆန်, ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွချက်ထည့်ပါ။
3. အသေကောင်ကိုဖြည့်ဖြည့်ပါ, အရေပြား sutured ။
4. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise, ထိပ်ပေါ်မှာအသေကောင်ကိုငံပြာရည်ကိုဖုံးလွှမ်း။
5. မီးဖုတ်ထားသော 2 နာရီမှ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းဖောက်ကျပ်။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက် duck ခြေထောက်

ပိုမိုမြန်ဆန်ပြီးဒီထက်အဘက်ဘက်မှအဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဘဲချပ်ပြင်ဆင်နေ။ အဲဒီအစား Rosemary ၏ဿုံအမဲသားကိုအခြောက်လှန်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, oregano, marjoram သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း၏အရသာကိုချွတ်ထားကြ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးချင်းစီကိုသုံး, ဒါမှမဟုတ်တော်တော်များများအမျိုးမျိုးရောနှောဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ အရောအနှောများဖွဲ့စည်းမှုကိုမကြာခဏ marinadnoy ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲခြေထောက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်းနဲ့ Rosemary - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ထားခြေထောက်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပျားရည်, မုန်ညင်း, Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော, အနံ့။
2. အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းငှက်အပြစ်တင်, အစွန်း knotted ။
3. မီးဖိုအတွက်စွပ်အိတ်ဖောက်အတွက် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ် 1.5 နာရီကြာပြီးတဲ့နောက်လက်တွေ့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အခြားမိနစ် 20 browned အမဲသားကိုပေးပါ, လက်ဖြတ်ယူပါ။

မီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့စွပ်အိတ်အတွက် duck

မပြောင်းလဲဂန္အားလပ်ရက်ခံရသောပွဲ - ပန်းသီးနဲ့ဘဲ။ မီးဖိုစင်ကြယ်သောအလားတူထုံးစံထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်အသားအရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့မှုပေးစဉ်ကအဆိုပါလက်မှာရှိတဲ့ငှက်ဖုတ်ဖို့အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေသည်။ ပန်းသီးချဉ်မျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ပိုမိုနှစ်သက်သည်။ အသီးကို toppings အဆိုပါချပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်, ချိုမြိန်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• ပန်းသီး - 3-4 PCs; ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 Tsp ;.
• ပျားရည်နှင့်သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရောနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်, ရေနံ, ရှာလကာရည်, ပြီးလျှင်ဂျင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အပြင်ဘက်ပွတ်အရောအနှောငှက်နှင့်အထုပ်ထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားမရသဖြင့်တစ်ရက်အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။
2. ပန်းသီးကြက်ဖြတ်တောက်နှငျ့ပွညျ့စုံချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အဆိုပါတွင်း၌ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲ roasting ၏နှစ်နာရီပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
4. ဆန္ဒရှိလျှင်, ငှက်စွပ်အိတ်ဖြတ်တောက်တစ်နည်းနည်း browned ပေးပါ။

တစ်အာလူးနှင့်အတူတွင်း၌ duck

အာလူးနဲ့မီးဖိုအတွက်လက်၌ဖုတ်ဘဲ - အမြဲချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ကြိုဆိုချစ်သူများဖြစ်သောပန်းကန်။ peeled နှင့်လုပ်နိုင်သောအသေကောင်ကိုကပ်လျက်နေရာချသို့မဟုတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းဥသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်း - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 PCs; ။
• အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဘဲအဘို့ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငှက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
2. peeled အာလူး, ဆားနယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့နှင့်အသေကောင်ကိုလက်နှင့်အတူထားတော်မူ၏။
3. 190 ဒီဂရီမှာအာလူး 2-2.5 နာရီနှင့်အတူမီးဖိုအတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းဖောက်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်လက်ငှါ၎င်းပြုဖြတ်, နှင့် 15 မိနစ်ပန်းကန် browns ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ duck

ပုံမှန်မဟုတ်သောစပ် Citrus မှတ်စုမီးဖိုနှင့်လိမ္မော်သီးထဲမှာတွင်း၌မီးဖုတ်ထားသောဘဲရရှိသွားတဲ့။ မကြာခဏ Citrus ပေးသောခါးသီးမှု, ရှောင်ရှားရန်, ကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မိနစ်အနည်းငယ်ဆီးတားခြင်း, သို့မဟုတ်အရေပြား, အထူးသဖြင့်အဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုခြင်းမရှိဘဲအသုံးပြုခဲ့နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်တောင်မှအနည်းဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, အရသာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• လိမ္မော်သီး - 400 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ဂျင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငှက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, လူး Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
2. နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင်လိမ္မော်သီး, ပြောင်းကုန်ပြီလက်၏အသေကောင်ချပ်ဖြည့်ပါ။
3. အဆိုပါလက် 2 မှာလက်စသတ်ဖောက်လိမ္မော်သီး 200 ဒီဂရီမှာ chasa မုန့်ဖုတ်အတွက်ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖိုအတွက်တွင်း၌ duck ရင်သားကင်ဆာ

ကွတ် မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာဘဲရင်ပတ်ကို အလားတူထုံးစံအဆီနှင့်ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုထိန်းညှိ, အရေပြားနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။ အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, squash, ခရမ်းချဉ်သီး: poultry တစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်သင်သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အရသာပန်းသီးသို့မဟုတ်သစ်တော်သီး၏ချပ်နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲရင်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, စမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. duck ရင်သားကင်ဆာပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်းနှင့်စမုန်ဖြူ 3 နာရီအရောအနှောစိမ်။
2. အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းငှက်အပြစ်တင်။
3. အနီးအနားမှာဆားနဲ့Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေနံ, ရာသီသူတို့နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်။
4. ပြင်ဆင်ပါ ဘဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် မီးဖိုအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာ 180 ဒီဂရီမှာသာ 50-60 မိနစ်ခန့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးလက်၌ပျားရည်များနှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူ duck

သန့်စင်ပြီးအရသာကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်ရည်ကိုအရောအနှော၎င်း၏ကြိုတင် Marine လျှင်ငှက်၏ပုံစံအတွက်မီးဖုတ်ထားသောမြေတပြင်လုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်ဖြတ်ဖြစ်လာသည်။ စာရွက်၏ခဲ့ရတဲ့နောက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ် ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်, အင်္ကျီလက်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်အသေကောင်ကို lubricates ရာ။ duck Brown နဲ့အံ့သြဖွယ်အပေါ်ယံလွှာရရှိသွားတဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• ပျားရည်, မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနီရောင်စပျစ်ရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကျွဲကောသီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, ဟင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစပိုင်းမှာ, စပျစ်ရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောနှောခြင်း, အပေါက်တစ်ဘဲများအတွက် marinade ပြင်ဆင်လော့။
2. ငှက်တစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့အနံ့နှင့်အထုပ်ထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။
3. အသေကောင်ကိုစွပ်အိတ် 1.5-2 နာရီ Shift နှင့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
4. အခြား 40 မိနစ်ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့မုန့်ဖုတ်တဲ့အရောအနှောတွေနဲ့လူးသည့်ရေပိုက်သေကောင်ကိုခုတ်ဖြတ်။

မီးဖိုအတွက်တွင်း၌တံစဉ်များကိုအတူ duck

အလင်းကိုအချဉ်ဓာတ်နှင့်သာယာသော piquancy ချက်ပြုတ်ရရှိသွားတဲ့ တံစဉ်များကိုအတူဘဲ အဆိုပါလက်၌တည်၏။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအခြောက်လှန်းအသီးစပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, ပန်းသီးချပ်, cranberries လက်တဆုပ်စာဖြည့်စွက်, တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ Pickled အရသာအသေကောင်ကိုမုန်ညင်းခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏အဘို့ကိုလျှင်တောင်မှပျော့ပြောင်းပြီးအသား, ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• တံစဉ်များကို - 450 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင် Laurel, နံနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင် Laurel နှင့်နံနံနှင့်အတူဘဲပွတ်ပေးပါ။
2. ရေပူရေအေးနှင့်အတူ 15 မိနစ်တံစဉ်များကိုသွန်းလောင်း, ပြီးတော့ obsushivayut သွန်းလောင်းလေ၏။
3. ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့လူးသေကောင်သုတ်သင်, ဖြည့်ပါ။
4. အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းငှက်ကိုတင်သောနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 2 နာရီကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

buckwheat နှင့်အတူတစ်ဦးလက်အတွက် duck

အထီးပရိသတ်အတွက်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန် - buckwheat နှင့်အတူအပေါက်တစ်ဘဲ ။ ရေနံဘဲသို့မဟုတ်ကြက်သား giblets အတွက်မှိုနှင့်နံ့သာမျိုးကိုကြော်ချက်ပြုတ်သီးနှံအဖြည့် protushennymi သည်အထိပြုတ်။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာအသည်း, ဒါမှမဟုတ်နှလုံးသားများနဲ့အရောအနှော, အစာအိမ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အသေကောင်ကို 3 ကီလိုဂရမ်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘဲ - 1 pc; ။
• buckwheat - 150 ဂရမ်;
• မှိုနှင့်သတ္တဝါ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်အဘို့ရာသီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. duck ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ပေးပါနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်။
2. ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြော် giblets နှင့်ရောပြုတ် buckwheat ။
3. ငှက် stuffing နှင့်ပြည့်စုံ, အရေပြား sutured ။
4. duck အဆိုပါစွပ်အိတ် 3 သို့နေရာချခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီဖုတ်။
5. မုန့်ဖုတ်ဖြတ်လက်၏အဆုံးသည်အထိမိနစ် 30 ။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ရိုင်းဘဲ

အဆိုပါလက်၌ရိုင်းဘဲနံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအရည်ရွှမ်း, ပျော့ပျော့နှင့်စပ်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ သငျသညျအမဲသား၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြဘူးလျှင်, အသေကောင်ကိုစိမ်ခြင်းအားဖြင့် marinade ရှလကာရည်တစ်ဇွန်းထည့်ပါမယ်။ ငှက်ဖို့အကောင်းဆုံးပူးတှဲအာလူးဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သင့်ရဲ့အရသာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရိုင်းဘဲ - 1 pc; ။
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 1 လီတာ;
• Laurel - 2 PCs; ။
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲ, ကြက်ဘဲနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. duck ပဲအတွင်းရှိရေ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, သုံးမီးသီး, Laurel နှင့်ငရုတ်ကောင်းထံမှ marinade ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အတူပွတ်။
2. တနေ့ပြီးနောက်ရာသီကြက်နှင့်အတူတကွအာလူးနှင့်ကုန်တယ်မီးသီးနှင့်အတူအနံ့ marinating ဘဲ obsushivayut, အစွပ်အိတ်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။
3. 180 ဒီဂရီမှာပန်းကန် 1.5-2 နာရီပြင်ဆင်ပါ။