ဆောင်းတွင်းအဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်

တစ်ခုတည်းသောအစားအစာချက်ပြုတ်မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဘာတွေလဲ။ ကျနော်တို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ cabbage ကိုရှာဖွေရန်သင့်အားပူဇော်လော့။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့် melenko shinkuem သို့ဖြတ်ယိုရေပေး, ဆေးရမည်။ ထို့နောက်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဖုံးအောက်မှာ, မြည်းစမ်းတပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင် ထား. , နူးညံ့သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါရန်လက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထူ, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ shift ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အမျိုး, သင်နှင့်ပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်အချပ်, မုန်လာဥနီနှင့် grater အပေါ်သုံးခုသို့ဖြတ်, သန့်စင်။ သငျသညျဘဏ်တွေမှတက်လှိမ့်ချလိုက်လို့ရပါတယ်အားလုံး။

စည်သွတ်စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ဆောင်းတွင်းတစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ဝတ်ရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါသည်, မှည့်သောချိတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ယူအထက်အရွက်, ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာဖြာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါဆားနှင့်အတူရာသီ, 2 နာရီကြာစိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထားတဲ့ကြွေပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အားနည်းမီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သကြားထားပြီးတော့, 5 မိနစ်က Protushivaem ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 30 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ယခုငါတို့, ဂေါ်ဖီထုပ်ပူမြုံအိုးပြောင်းလဲရန်အဖုံးထုပ်နဲ့ 30 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ ထိုအခါမှသာချအဖုံးမထားရကထလှိမ့်ကာမျက်နှာသုတ်ပုဝါထုပ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤစွပ်ပြုတ်အခြမ်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှတစ်ခု appetizer အဖြစ်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်များအတွက်အဆာအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမဲသားကိုအတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိအသားကိုအပိုင်းပိုင်း a la လှည်းများနှင့်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်သည်။ ဝက်မှီ, ပါးပျဉ်းအောက်မှာလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နောက်ထပ်ဒယ်အိုးတွင်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပါကမျှတည်ထားပါ။ အမဲသားကိုပြီးနောက်ကြက်သွန်, peeled နှင့်အန်စာတုံး, စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ရမညျဖြည့်စွက်, လှော်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးသေသပ်စွာပြားစေကာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်း Compact, ရောမွှေပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်အခြားမိနစ် 20 Protushivaem နှင့်ခြောက်သွေ့သောမြုံအိုးထလှိမ့်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပရိသတ်များကြိုးစားရန်အကြံပြု ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီဒိန်ခဲ , အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။