ကံမကောင်းစွာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရာသီပြီးစီးရောကျခါနီးပွီနှင့်ပြီးသားဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အပိတ်ဖို့ရန်အချိန်နှင့်အရာအားလုံးနှင့် tastier ဘယ်လိုအကောင်းဆုံးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အပိတ်ဖို့ရန်ကဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- fleshy (မှည့်သော) ခရမ်းချဉ်သီး - 9 ကီလိုဂရမ်;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးဂရုတစိုက်ရေအေးအတွက်အထဲကဆေးကြောနေကြသည်။ ဂရုတစိုက် peduncle ကနေအာကာသထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်း, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအသီးကို 6-8 လေးညှင်းပွင့ခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လုပ်ငန်းများ၌ဒဏ်ငွေဆန်ခါနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder ပါဝင်သည်ထိုတရားအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးလွန်သောအခါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ခုငါးလီတာအိုးထဲသို့ယိုဖိတ်မှု (ဒါကြောင့်အစာရှောင်ခြင်း) နှင့် burners တွေကပါဝင်သည်မီးဖိုပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အဖြစ်မကြာမီကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီး, ဆူပွက်ဇာတ်စင်ချဉ်းကပ်တစ် skimmer ပြင်ဆင်နေကြောင့်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ, ကိုဖယ်ရှားကြောင်းသတိပြုပါကြောင့်အမြှုပ်တစ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ နောက်ထပ်မီး minimize လုပ်နှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်အချိုပွဲဇွန်းအဘို့အသီးအသီးအိုးမှဆက်ပြောသည်။ ဒီ mode မှာကွတ်အကြောင်းကို 12 မိနစ်ဘို့ငါတို့ခရမ်းချဉ်သီး။ ပိတ်ထားပါနှင့်မြုံဖန်အိုးအပေါ်သူ၏ပူသွန်းလောင်းလေ၏။ ဦးထုပ် (မြုံ) ဖုံးလွှမ်းပြီးပြည့်စုံရပ်တန့်ဖို့သူတို့ကိုစွဲစေ။
အပေါ်ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအဘို့အပိတ်ဖို့ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မကြာခဏအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ borscht အလုံအလောက်ငရုတ်ကောင်းအရသာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သညျဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထိန်းသိမ်းတင်ပြသည်။ ငရုတ်ကောင်း၏အရသာကိုယေဘုယျအား imperceptible ဖြစ်တယ်, တစ်ဦးဘုရားသခငျ့အမွှေးအကြိုင်လက်ခံရရှိသည်။
ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ဟာခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထွက်ဆေးကြော။ ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ငါတို့ရိုးကနေအာကာသမလိုအပ်ပါဘူးကွမှေအသီးအချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းဟာအညှာကိုဖယ်ရှား, မျိုးစေ့များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သွေးခွဲ 4-5 longitudinal ချပ်။ ရေနှင့်လုံးဝကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှ ထား. ဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်းကထပ်ပြောသည်။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, 4-5 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းချပ် blanshiruem, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူ showering ။ အခုတော့လျင်မြန်စွာအလျင်အမြန်သင့်ရဲ့ grinder တိုးမြှင့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဇာတိပကတိ skip ခွံနှင့်ငရုတ်ကောင်းကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မီးဖိုပေါ်မှာအချို့ဆားနဲ့အဆိပ်အရာအားလုံး Add နဲ့ 18 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားရေးနှင့်အတူယခုအချိန်တွင်လက်လွတ်မပါဘူး။ အဆိုပါမီးဖိုအိုးယိုဖိတ်မွှေးခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာကင်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်အဖုံးခြင်းနှင့်ကြော်။ အားလုံးဘဏ်များကိုဖုံးလွှမ်းရန်မှောက်လှန်ခြင်းနှင့်အေးမြချစောင့်ဆိုင်းနေကြပါတယ်။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုပိတ်လိုက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 7 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
စနစ်တကျကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီးကိုပွငျဆငျပွီးချပ်သို့သူတို့ကိုငါကိုဝေ။ ကျွန်ုပ်တို့၏စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ထွက်ရမယ့် juicer ယူ. , ပိုကြီးတဲ့အပေါက်နဲ့ရေစစ်အောင်ကိုရှေးခယျြအပေါင်းတို့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်သွားနိုင်ရန်အတွက်။ ခရမ်းချဉ်သီး fleshy နှင့်ကြဲကြဲအများကြီးရောက်နေတယ်ဆိုရင်ကလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ကိတ်မုန့်တော်တော်အရည်ရွှမ်းထွက်လာတွေ့ကြုံတတ်၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးလိမ်ကြသောအခါထိုကွောငျ့, ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ခွဲဝေချထားပေးရန်သွားနှင့်တစ်ဦး juicer ကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းနေကြသည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအကြွင်းမဲ့အာဏာခြောက်သွေ့တဲ့စွန့်ပစ်, ကောင်းသော, စင်ကြယ်သောအသီးဖျော်ရည်ရ။ က cookery မီးဖိုချောင်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပါဝင်သော burner ပန်းကန်ပေါ်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖော်ထုတ်။ ရေမြှုပ်မြင့်မားတဲ့ကြီးပြင်းဆူပွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် remove အား၏ယခုအချိန်တွင်မှာမီးလျှံကိုလျှော့ချအပေါင်းတို့နှင့်နောက်တဖန်မ 15 ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာအရာ, ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာသို့ဖျော်ရည်လောင်း ပိုးမွှားသတ် သည့်ရေနွေးငွေ့ကျော်နှင့်ဤရေ၌၎င်းတို့၏ထုပ် prokipevshimi တက်လှိမ့်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံး၏လည်ပင်းပေါ်မှောက်လှန်, သူတို့အအေးရှိသည်ဟုသာပြီးနောက်, စားစရာခန်းသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။