အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းသကြားနှင့်အတူ Currant သင့်ရဲ့စားစရာခန်းအခြားအဆငျသငျ့၎င်း၏ Goodies ၏နံပါတ်အကြားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပြီးစီးသည်။ ထိုသို့သောရိတ်သိမ်းအအေးမိ၏ရာသီအတွင်း၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာနိုင်သည်ကိုဗီတာမင်တစ်ကျီမသာဖြစ်ပေမယ့်လည်း pancakes များအတွက်ဖြည့်ဆည်းခံထိုက်ပါလိမ့်မယ် pies နှင့် casseroles ။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုများ၏မတူကွဲပြားအကြောင်းပိုမို Read, ဒီပစ္စည်းအတွက်ကိုကြည့်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့သကြားနှင့်အတူ mashed က Black Currant - တစ်စာရွက်
ဒါဟာနီးပါးနှစ်ကြိမ်အများကြီးတွင်းသကြားဓာတ်အဖြစ်အသီးသူ့ဟာသူထက်ပါဝင်သောကြောင့်, ရှိသမျှမွှေးသွားဘို့ကယ်တင်ခြင်းကို - အကောင့်သို့ကြောင့်ဤကဲ့သို့သောအလွတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကိုယူပါ။ သငျသညျအေး workpiece အတွက်အိုးသိုလှောင်သွားနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက် Currant ၏တူညီသောအစိတ်အပိုင်းအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအသီးကိုသီးသကြား 1.5 အစိတ်အပိုင်းများယူအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသကြားသုံးစွဲဖို့ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2,5-3 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ Currant ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သကြားနှင့်အတူ mashed, အသီးများကို ပြင်ဆင်. , ပင်ပန်း, လက်မဆေးတို့ကိုခန်းခြောက်။ သတ္တုကွန်တိန်နာများအသုံးပြုခြင်းဗီတာမင်စီ၏မလွှဲမရှောင်သည်ပျက်စီးခြင်းအသီးသကြားလောင်းနှင့်သေချာတစ်ခုချင်းစီကိုကောင်းစွာထောင်းသီးကြောင်းအောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် tolkushkoy သစ်သားအသော့ပွငျမှဦးဆောင်သောကွောငျ့, တစ်ဦးကြွေသို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာသီးကိုငါသွန်းလောင်း။
သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းကစော်ဖောက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန်နှင့်သီးအနာဂတ် preform ပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်, အခန်းအပူချိန်မှာ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကျန်ကြွင်းသမျှသောသကြား crystals ပျော်နိုင်ရန်အတွက်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, သကြားနှင့်အတူ mashed လတ်ဆတ် Currant, ယို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။ အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်လည်ပင်းမှပိုးဘဏ်များအတို pair တစုံစင်တီမီတာပြိုကွဲရန်။ သကြား၏လည်ပင်းတက်ဖြည့်ပါ, အဲဒီနောက်ဘဏ်များပိတ်ဖို့ရန်ကျန်ရှိသောသံဗူးအာကာသပလပ်စတစ် lids scalded ။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့သကြားနှင့်အတူ mashed အဖြူ Currant,
အချို့သောသီးသင်အခြေစိုက်စခန်းသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်နေစဉ်, နည်းပညာပြင်ဆင်နေမပြောင်းလဲနေဆဲဖြစ်သည်။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက် - အချောထုတ်ကုန်၏နောက်ဆုံးအရောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
တဦးတည်းသောအဘို့ကို Currant သကြားတစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစားသုံးခြင်းယူပါ။ , အသီးဆေးအမြီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သစ်သား pestle ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါသီးတစ်အကြီးစားအပေါ်ရိတ်သိမ်းကြသည်ဆိုပါကတစ်ဦး grinder သို့မဟုတ် Blender သုံးစွဲဖို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါလိမ့်မယ်။ Currant ဖွာဖြစ်တဲ့အခါ, သူကဟင်းလျာများပိတ်ကျဲစနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့်ညဉ့်အချိန်တွင်စွန့်ခွာ, သကြားနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အခါအားလျော်စွာသည် preform နှိုးဆော်ထားရပါမည်။
အချိန်ကျော်မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ဘဏ်များပိုးမွှားသတ်။ စင်တီမီတာတစ် pair တစုံ၏လည်ပင်းမရောက်မီကွန်တိန်နာထဲမှာယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးကျန်ရှိနေသေးသောအာကာသ (သကြားအလွှာစင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲခန့်ကြာ) သကြားလောင်း။ ယို၏အိုး, scalded အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးသိုလှောင်မှုအတွက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး preform Keep သကြားအပေါ်ယံလွှာ, အကျိုးဆက်မှို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကွန်တိန်နာဝင်ရောက်နှင့်ထံမှလေကြောင်းရန်ကာကွယ်ပေးသည်ကတည်းကပင်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သကြားနှင့်အတူလိမ္မော်ရောင် mash နှင့်အတူအနီရောင် Currant
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Currant သကြားနှစ်မျိုးနှစ်စားသုံးခြင်း၏တဦးတည်းဝတ်ပြုတာ, အသီးများနှင့်သကြားကိုတိုင်းတာပါ။ တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲသို့သီးလောင်းဆက်ဆက်ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ရိုးကနေစင်ကြယ်စေ။ အဆိုပါဆေးကြော Currant, စည်းချက်နှင့်သကြားနှင့်အတူရောနှောရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သော။ သာ. ကြီးသောအကျိုးရှိခြင်းနှင့်အနံ့အလွတ်ဘို့ကတဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်နှင့် Citrus zest ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်, အ crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းဘို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ပိတ်ကျဲစအောက်ရှိ workpiece ထားခဲ့ပါ။ နောက်ထပ်ယိုပိုးအိုးများအတွက်အဆင်သင့်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အအေးထားပါ။
သငျသညျအခန်းအပူချိန်မှာယိုစွန့်ခွာရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, သူက Pre-မျက်နှာပြင် pair တစုံစင်တီမီတာသကြားလောင်း။