မီးဖို၌အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့် - savory မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်၏အများဆုံးအရသာစိတ်ကူး

သငျသညျအကောင်းတစ်စာရွက်နှင့်တိကျမှန်ကန်အကြံပြုချက်များ၏အားသာချက်ယူလျှင်အသားနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်, လူတိုင်း, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်နိုင်နှင့်အခမ်းအနားစားပွဲပေါ်မှာ ထား. , တစ်မိသားစုညစာကာလအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ပထမဦးဆုံးဟင်း။ အရသာ pastry shell ကိုအတွက်အမြဲတမ်းအရည်ရွှမ်း toppings အရသာ pastries အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်အနိုင်ရ။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျ savory pastries နှင့်အတူအကျိုးတူနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်မပြုမီ, သငျသညျအသားနှင့်အတူပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းကို select ဖို့ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအလွှာဟာအတော်လေးကွဲပြားခြားနားဖြစ်နှင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ရယူထားသောပေါ်မူတည်လိမ့်မည်။

  1. ချက်ပြုတ်အခြေခံမဆိုကိုင်တွယ်မလိုအပ်ပါဘူးအသားတစျဦးနှငျ့တအလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့်စာရွက်။ ဒါဟာတဆေးကို puff pastry မှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။
  2. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် muffins အချိန်ပိုမိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်စိမ်းများအတွက်အရည်အသွေးထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်: ထောပတ်, အဖြူရောင်မုန့်ညက်နှင့်လတ်ဆတ်သောတဆေးသည်။
  3. မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်အသား Filler နှင့်အတူအမြန်ဆုံးကိတ်မုန့်, ​​ကအချဉ်နို့၏အခြေခံဖြစ်သင့်, လတ်ဆတ်သောနို့အစအနကို "ရော်ဘာ" မရပါဘူးဖုတ်ဖို့လျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
  4. ၏ပွင့်လင်းအရည်အသွေးမြင့်နှင့်အရသာကိတ်မုန့်ကိုထုတ်မုန့်စိမ်း, အခြေခံအုတ်မြစ်အလွန်ကောင်းစွာက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူများနှင့်မှုန်ဝါးခြင်း, အဆာမပေးကိုင်နိုင်သည်။

Jellied အသား pies

ဒါဟာ kefir အပေါ်ဂျယ်လီအသား pies ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင်းမတွေ့ရှိသည်ဆိုပါကအခြားနို့ထွက်အခြေခံကိုအသုံးပြုဖို့: အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်။ stuffing နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးကြော်အတွက် pripuskayut အတွက်အသား, stuffing နှင့်လှည့်ကွက်ပြုတ်, ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရောနှောရိုက်နှက်, ကြက်ဥထည့်တစ်ဝက်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
  2. ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတက် Top, ဆားထပ်ထည့်, သကြား။
  3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက် Add, မုန့်စိမ်းချောမွေ့ခြင်းနှင့်အရည်ဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။
  4. ပုံစံစမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောသွန်းလောင်းခြင်း, အဆာကိုဖြန့်မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။
  5. 200 မှာ 45 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌အသားနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ဖုတ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူ Pie

မုန့်ဖုတ်အစားအသောက်များတွင်နောက်လိုက်များအတွက်သင့်လျော်သောကြောင့်မီးဖို၌အသားပိုင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်, အ casserole သတိပေးထက်ပိုစာရွက်မမုန့်ညက်, ရှိနေပါသည်။ အလျင်အမြန်အဆင်သင့်အစားအစာတစ်ခုကိုကြိုတင်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်: အသားနဲ့ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးချင်းစီကသာထို့နောက်ပိုင်၏စုဆောင်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဝက်သားဆားထပ်ထည့်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်အတူ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
  2. ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် 10 မိနစ်, နံ့သာမျိုးကိုဆားထည့်ပါ။
  3. ဒယ်အိုးထဲသို့ရေဖန်ခွက်လောင်းအဖုံး, 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
  4. ကြက်ဥနှင့်တစ်ဝက် breadcrumbs နှင့်အတူအချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်ရောမွှေပါ။
  5. အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။
  6. breadcrumbs နှင့်အတူတော၌ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ဖျန်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထက်ဝက်ထားတော်မူ၏။
  7. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏ကျန်လိုက်သည့်အသား, ဖြန့်ဝေ။
  8. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
  9. 180 မှာမီးဖို 45 မိနစ်အတွင်းအသားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။

အသားနှင့်အတူ puff pastry ၏ဌာပနာမု

ပြင်ဆင်ပါ တဲ့ puff ပိုင် တစ်အရသာလိပ်၏ပုံစံ - အသားနှင့်အတူတစ်ပုံမှန်မဟုတ်သော form မှာရှိနိုင်ပါသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်လှော် Stuffing, သင်ကဝယ်ယူမုန့်စိမ်းတဆေးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီလျှင်, ပြင်ဆင်မှုမပိုအသက် 30 ထက်မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-6 အသေးစားဝေမျှမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်ကြက်သွန်, mince နဲ့ကြော်ရိုက်ထည့်ပါ။
  2. ကုန်တယ်ငရုတ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
  3. breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်း, thawed မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
  4. အဆိုပါ stuffing ဖြန့်ဝေ, လိပ်တက်လှိမ့်, အမဲဆီအနှစ်၏မျက်နှာပြင်နှင့်မျိုးစပါးနှင့်အတူဖြန်း။
  5. 190 မှာမိနစ် 30 တစ်ပူမီးဖို၌အသားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်

အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကြွယ်ဝသော get minced အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့် ကြော်မှိုနှင့်အတူပြည့်စုံ။ အသားတစ်ဦးကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်သုံးစွဲဖို့ဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်, မှိုနှင့်အတူကြော်အသုံးမပြုခင်ဖြည့်ဆည်းတိုးလုံးဝအေးဖြစ်ရပါမည်။ မုန့်စိမ်းတဆေးမပါဘဲမမြဲသောဝတ်စုံကိုဖြစ်ပြီး, ထုတ်ကုန်စီစဉ် "ခရု" ၏ပုံစံရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Sautéထုကုန်တယ်မှို, minced အသားနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
  2. ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ရာသီသည်အထိကြော်။
  3. လိပ်ခေါက်, အ stuffing ထား. , ဖြာ, ရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
  4. တစ်ဦး "ခရု" ဖွဲ့စည်းတဲ့ကြောင်လိမ်အတွက်ပြွန်သွင်းထားရန်အဆီပြန်ပုံစံ။
  5. အနှစ် 180 မှာမီးဖို 40 မိနစ်ဖုတ်အသားပိုင်ချောဆီ။

အာလူးနဲ့အသားနှင့်အတူ Pie

အလွန်ရတတ်ခြင်းနှင့်အလွန် Self-လုံလောက်သောအာလူးပြုတ်ပါဝင်သည်သောအဆာအတွက်, မီးဖို၌အသားပိုင်ပြန်သွားလေ၏။ မုန့်စိမ်းအမြန်နည်းလမ်းနှင့်အတူစေနိုင်သည် kefir အောင်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခြေခံအုတ်မြစ်တွေနဲ့ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုသုံးပါ။ ဤသည်မုန့်ကိုတောင်လာမယ့်နေ့, ပျော့ပျောင်းနှင့် fluffy ရှိနေပါဦးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောဒိန်ချဉ်အတွက်သကြားနဲ့တဆေးကိုရိုက်ထည့်ပါ, 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
  2. ဆီ, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
  3. ဒိန်ချဉ်ကြက်ဥထဲမှာထည့်
  4. အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အပူအဘို့ 1 နာရီများအတွက်ချန်ထားပါ။
  5. ကင်အမဲသား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။
  6. မုန့်စိမ်းမိုးရွာသွန်းမှုထမြောက်တော်မူ, 2/3 ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာဖြန့်ဝေ။
  7. stuffing ပြီးနောက်ပြုတ်အာလူးဝေမျှမယ်အလွှာ။
  8. ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်း Paint ။
  9. 190 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အသားနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေအသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုသာရညျအသှေးထုတ်ကုန်, ထောပတ်နှင့်နို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ထားရမည်အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းရွေးချယ်ရာတွင်, သာလတ်ဆတ်သောတဆေးနေကြသည်။ မုန့်ဖုတ်, စိမ်းလန်းစိုပြေပျော့နှင့်အရသာအံ့သြဖွယ် Get ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ muffins oparnym နည်းလမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်း၏ Goodies ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အတော်လေးအနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, သို့သော်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတရားမျှတဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်း:

အဆာ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ 10 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
  2. ရေနံ, နို့, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ အဆိုပါရေမြှုပ်ရောနှောထည့်သွင်းပါ။
  3. မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
  4. သုံးကြိမ်အဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့စိတ်ပျက်စရာအတွက်စွန့်ခွာ။
  5. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုကြော်။
  6. ကုန်တယ်ငရုတ်သီးနှင့် sagging ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။
  7. ပုံစံဖြန့်ဝေမုန့်စိမ်းထဲကအများစုဟာ, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ stuffing နှင့်အပါအထားတော်မူ၏။
  8. အပူထဲမှာ 10 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
  9. 190 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ကြော် pasty ခြေရင်းဒဏ်ခတ်လျှော့ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ဖော်ပြခဲ့သည်။ ဒီဂျအတွက်ဒိန်ခဲဖြည့်မသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်တစ်ဦးအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အတွက်အထဲကဖုတ်မုန့်စိမ်း, အစအန, သာယာသောအရသာနှင့်အတူစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ creamy အရသာကိုရှေးခယျြ, ဆားရေနှင့်ဒိန်ခဲအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိ ကြိုတင်. အတွက်အမဲသားပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောဒိန်ချဉ် 20 မိနစ်အပူထဲသို့သွင်းထားကြက်ဥ, တဆေး, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်, ထည့်ပါ။
  2. အဆိုပါလစာတိုးဘီယာအရက်ချက်ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခြစ်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။
  3. မုန့်ညက်, ရေနံ Enter နှင့်အခြား 5 မိနစ်အသော့ပွငျ။
  4. Two-ခြံတိုးမြှင့်ဖို့မျှော်လင့်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အတွက်ချန်ထားပါ။
  5. နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများ, 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်၏ form မှာကြီးမားတဲ့ပျံ့နှံ့သို့ပိုင်းခြားလေ၏။
  6. ကုန်တယ်အမဲသား ထား. , ဒိန်ခဲ, မုန့်စိမ်းနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 15 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
  7. 180 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အသားနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်

သငျ့လျြောသော shortcrust pastry ပိုင် အသားနှင့်အတူဒါသာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတန်အသင့်အပျော့ကိတ်မုန့်မရ, အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်နှင့်အေးမြအနည်းဆုံး 1 နာရီကနေလုပ်သင့်တယ်။ အဆိုပါ stuffing လုပ်နိုင်သောမှို, ကွဲပြားခြားနားသောမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ခွငျထောနှင့်အတူအလှဆင်တဲ့ကိတ်မုန့်များ၏ထိပ်တွင်ပေမယ့်အချိန်အများကြီးမပါလျှင်သင်သည်မုန့်စိမ်းဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထောပတ်ထုမုန့်ညက်ရောက်စွက်ဖက်, ကုန်တယ်။
  2. , ကြက်ဥကိုမောင်းဆားထပ်ထည့်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မှရေနံ-မုန့်ညက်ချစ်ပ်။
  3. မုန့်စိမ်းပွား, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  4. ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced Sauté။
  5. ဆား Add, ရာသီ, အကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ cool ။
  6. မုန့်စိမ်းအများစုဟာစမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောအတူ stuffing နှင့်အပါအပျံ့နှံ့တဲ့ပုံစံထဲသို့သွင်းထားရန်။
  7. 190 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အသားနှင့်အတူပွင့်လင်းပိုင်

quiche Lorraine - ပွင့်လင်းပိုင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားစမ်းသပ်မှု, ဒီမုန့်ဖုတ်၏အကျော်ကြားဆုံးကိုယ်စားလှယ်မှဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အသား mincemeat ဆန္ဒရှိလျှင်သင်မှို add နိုင်ပါတယ်, ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပူကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်အကြောင်းအရာပြိုကျမဟုတ်ကြောင်းအကြံပြုနှင့် tastier တစ်ဦးအားရစရာ၏ပုံစံချအအေးဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်စိမ်းတစ်ဦးမှိုထဲသို့သွင်းထား 15 မိနစ်ဖုတ်, အေးမြခဲ့ပါတယ်။
  2. ကြော်ထုမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကုန်တယ်။
  3. ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အဆာကို ထား. , မုန့်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲများရောအနှောကိုလောင်း။
  4. 180 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။