သငျသညျငှက်ပျောသီးမှသာအသီး၏သီးခြားအပိုင်းအစအဖြစ်မစားနိုငျကွောငျးသိရပေမယ့်လည်းအားဖြင့်အချို့မူလအစနဲ့ piquancy သူတို့ကိုပေးကမ်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး, add ခဲ့ပါဘူး။ ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောငှက်ပျောသီးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့အထဲကရှာတွေ့ကြပါစို့။
မီးဖို၌ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- puff pastry - 250 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 4 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့မီးဖိုအတွက်ငှက်ပျောသီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ပူပြင်းဆီမုန့်ဖုတ်ထောပတ်မုန့်, သစ်ကြံပိုးသကြားဖြန်း, လောင်း လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် , strips တွေသို့ကုန်တယ်ငှက်ပျောသီးတစ်ယူနီဖောင်းအလွှာပြန့်နှံ့, လိမ္မော်သီးအခွံကိုစမ်းသပ်နှင့်ဖုံးအလွှာအိပ်။ အချိုပွဲမုန့်ဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်။ အဆင်သင့်ပိုင်အေးမြပါစို့နှင့်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်လှည့်။
မီးဖို၌ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 4 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 0.5 v; ။
- မုန့် - 0.5 v ။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားလွှာလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ကြော်။ ယခုငါတို့မုန့်ဖုတ်များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထောပတ်တစ်ဖု add ပူအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးမုန့်ညက်, ဟင်းအမှုန့်, ငါသွန်းလောင်း, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။
အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားမရှိပဲ, မုန့်နှင့်လောင်း ကြက်ဟင်းရည် ။ ဆား, အရသာနှင့် 5 မိနစ်အားနည်းသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်။ ငှက်ပျောသီးချပ်သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြပြီးကြော်စားကြက်သားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအိပ်လေ၏။ 25 မိနစ် 220 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူအားလုံးယခင်ကပြင်ဆင်သတ်မှတ်ထားအသားငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ အချောပန်းကန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝေမျှနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတူအလှဆင်ထားသည်။
မီးဖို၌အသားများနှင့်ငှက်ပျောသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ငှက်ပျောသီး - 3 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 100 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုစနစ်တကျ, ပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကောင်းသောတွန်းလှန်, ဆေးကြောပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းအချပ်များနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူထိုအခါနွားငယ်သားရာသီ, တော၌ထားသော။ ငှက်ပျောစင်ကြယ်သော shinkuem ပါးလွှာကွင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, အမဲသားကို၏ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ချက်ပြုတ်နွားငယ်သားသည်အထိ 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ Preheat မီးဖို။