Buckwheat - ငွေရေးကြေးရေးအနေနဲ့တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောထိုမှတပါး၎င်း၏နိမ့်ကုန်ကျစရိတ်ပေးသောဗီတာမင်ဓာတ်ကျီ, ဤများ၏ fount, နှင့်အတော်လေးအကျိုးရှိသော။ သို့သျောလညျးကိုအနည်းဆုံးနှောင့်အယှက်ကြက်သားကုမ္ပဏီအတွက်နျပငျပနျးပြုတ် buckwheat ပြီးသားခြောက်သွေ့ပါးစပ်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ပူနှင့်ရွှေဟင်းချို - ကအထူးသဖြင့်အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဉ့်အခါ, လိုအပ်သောကြောင်းအရာတစ်ခုခုသည်။ ကောင်းပြီ, ရဲ့မီနူးမှစသောအပြောင်းအလဲလုပ်ရန်နှင့် buckwheat နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ရန်အတူတကွလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။
Buckwheat ဟင်းချိုစာရွက် kuritsey-
အောက်ပါတိကျတဲ့စာရွက်တစ်ဂန္ buckwheat ဟင်းချိုစဉ်းစားသည်, ဒါကြောင့်ဒီအံ့သြစရာပန်းကန်တွေနဲ့ရင်းနှီးကျွမ်းမျိုးစုံနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (ခြေထောက်သို့မဟုတ်ခြေထောက်) - 500 ဂရမ်;
- Buckwheat - 150 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ထိုအတောအတွင်းမိနစ် 40 ချက်ပြုတ်ဖို့ထား, အရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သင်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပွငျဆငျနိုငျ: ကြက်သွန်နီခုတ်, မုန်လာဥဆန်ခါ, Cube သို့ဖြတ် buckwheat နဲ့အာလူးဆေးကြောပါ။ ပထမဦးဆုံးအဒယ်အိုးအတွက်ဟင်းရည် တင်. buckwheat နိုင်ပါတယ်ဆူပြီးနောက်, အာလူးအတွက်ဖြစ်ပြီး, 10 မိနစ်အကြာတွင်အပေါငျးတို့သဖြေရှင်းချက်ယခင်ကကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကနေ zazharki ပြင်ဆင်ကြ၏။ ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုများနှင့်ရာသီပင်လယ်အော်အရွက်, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသည်အထိကျွန်ုပ်တို့၏ထမင်းချက်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကြက်သားနှင့် buckwheat နှင့်အတူဟင်းချို 15-20 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာပေါ်လာဖို့ရှိသည်နှင့်အချောပန်းကန်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
buckwheat နှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ဒါဟာပန်းကန်၏ပေါများကြွယ်ဝင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းထားသည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပေါင်းစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဗဟုတစ် set ကိုမှန်ကန်စွာအနေနဲ့အလွန်အမင်းစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာပန်းကန်ထဲမှာသာမန် buckwheat ဟင်းချိုအသွင်ပြောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ကြက်သား - 1 အသေကောင် (600-700 ဂရမ်);
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- buckwheat - 1 ခွက်ကို။
- ။ ဇီ - 1 Tsp,
- နံနံ - ½ Tsp ;.
- ဇီယာစေ့ - ½ Tsp ;.
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 8-10 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အလွှာ) - 1 Tsp,
- ဇော်မွှားပန်း - တဦးတည်းဖူးအငုံထွက်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသေကောင်တို့သည်ခေါင်အားဖြင့် 2 အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်ကွဲကွာခဲ့ကြ: စတော့ရှယ်ယာမှာရေ၌တင်သောတစ်ဦးသောအဘို့ကိုအတူတကွ 1 1 ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားမည်သည့်အထူးအဘို့ဒုတိယအရံနှင့်အတူ။ ရေကိုတစ်ဦးပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနာစိမ်းမှကြွလာ, ဤဖြစ်ပျက်တခါလောက်တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့ဟင်းရည်ချန်ထားသည်အထိစောင့်ပါ။ ဤအတောအတွင်း, ရှိသမျှအသီးအရွက်ခုတ်ဒယ်အိုး buckwheat အတွက်ဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့်ပြီးသားချက်ပြုတ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထင်ရသောအကျွမ်းတဝင် zazharku, ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာကဖွ: zazharku ကြက်သွန်ပွင့်လင်းလာသောအခါသူကလူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးအတွက် Pre-ကုန်တယ်နှင့်အတူအရသာသင့် တစ်မော်တာသို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder ။ ထို့နောက်တစ်နာရီဟင်းရည်ပြီးနောက်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီပစ်ရန်, အရိုးတို့ကိုထံမှကြက်သားအသားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါတယ်။ တင်းမာဟင်းရည်မီးပြန်လာနှင့် zazharki အတူအာလူးနဲ့ buckwheat ကို တင်. , 15 မိနစ် buckwheat ဟင်းချိုချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သင်ကအနည်းငယ် Laurel အရွက်အဘို့ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရန်
buckwheat နှင့်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
မတရားသတိမမူနေချိန်မှာသိပ်သည်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်ဟင်းချိုအမြဲသင့်ရဲ့အရသာမှနှစ်သက်သော်လည်း, များသောအားဖြင့်သူတို့ကိုတစ်ဦးဖြည့်စွက်သည်အတိုင်း, ဆန်ကို တင်. , buckwheat ။ မုန့်နှင့်အတူ buckwheat ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်အောက်ကစာရွက်ထဲကနေလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- ကြက်သား drumstick - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ (အဓိကအားထား) - 2 ယူနစ်; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- buckwheat - 70 ဂရမ်,
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လိုဤကိစ္စတွင်ငါတို့သည် 1.5 ကျနော်တို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, မှိုများနှင့်ဆလရီ၏ zazharku ထားရာသို့အဆင်သင့်ဟင်းရည်လီတာ, အဖြစ်ဒယ်အိုး buckwheat အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် calcined လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကနောက်ဆုံးစာရွက်ထွက်ခွဲခြားပေးသည်ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ် buckwheat တိုင်အောင်, 10-15 မိနစ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူက seasoned ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်နှင့်ချက်ပြုတ်မှီ, ဝါရင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြက်သား drumsticks ကြော်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ဟင်းချို 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို, ပြီးတော့ဗူးခွံသို့သှနျးလောငျးနှငျ့အမျိုးစုံကြက်သား Shanks သည်။