လူအတော်များများ၏အရသာဟင်းလျာများဖြစ်ပျက်တော်မမူကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, မုယောစပါးကိုလျှော့မတွက်။ ထိုသို့အချည်းနှီးပါပဲ။ ဒီကုန်သည်ကနေအရသာခံယူ မှိုဟင်းချို ။ မိမိအချက်ပြုတ်နည်းများ၏အချို့ကိုအောက်တွင်သင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။
multivarka အတွက်ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုယောစပါး - 0.5 multistakana;
- မှို - 500 g နဲ့;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- parsley - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မုယောစပါးကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာရှိတဲ့ "မုန့်ဖုတ်" တွင်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်အခြား 10 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီထားပါ။ ကုန်တယ်မှို Add နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ 15 မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ အာလူး Cube သို့ဖြတ်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။ ထို့အပြင်မုယောစပါးနှင့်ကုန်တယ် parsley ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ရေ, အရသာအတွက်ဆားနဲ့ 1 နာရီပြင်ဆင်နေ "သတ်" mode ကိုလောင်း။
ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုလဲမုယောစပါး - 0.5 ခွက်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 6 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, allspice ။
ပြင်ဆင်မှု
မုယောစပါးကိုရေဆေး, အသားပြုတ်ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အပေါင်း။ ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မှို။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက်မှိုချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် allspice ထည့်ပါ။ 15 မိနစ်မှိုပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကယူပါ။
မှိုဟင်းရည်အတွက်မုယောစပါးကိုတင်နှင့် 40 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်ရန်လေး, နူးညံ့မှုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထို့နောက်လေးကိုဂရုတစိုက်ဒယ်အိုး, ဆီအရံအနေဖြင့်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အခုတော့အတွက်မှိုကြော်။ 7 ပြီးနောက်မိနစ်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး။ ကျနော်တို့ကြော်မှိုပေးပို့ဖို့, မုယောစပါးနှင့်အတူတစ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Cook ကအားလုံးအတူတူအခြား 25 မိနစ်နှင့်ပြီးသားဟင်းချိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add ပြီးလေ၏။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 15 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုယောစပါး - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1, L;
- ရေ - 1 လီတာ;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကုန်တယ် parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆလရီ (အမြစ်) - 1 pc; ။
- ။ Paprika - 1 Tsp,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုလဲမုယောစပါးကိုလျှော်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နေ့ချင်းညချင်းချန်ထားပါ။ နံနက်ယံ၌ဆေးကြောခဲ့သည်။ Cube, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံး။ တွင် "ဟော့" mode ကို select လုပ်ပါ, နှင့် 10 မိနစ်ခန့်အတွင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီကြော် multivarka ။ အဲဒီနောကျကိုခွဲမှိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ကြော်ပြီးရင်မုယောစပါး, paprika, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, သကြား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ 1.5 နာရီပြင်ဆင်နေကြက်သားဟင်းရည်, ရေနှင့်တစ်ဦး "သတ်" mode ကိုထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မှီ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
မှိုနှင့်အတူပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 350 g နဲ့;
- ပုလဲမုယောစပါး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အမှိုတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်။ ပုလဲမုယောစပါးကိုရေဆေး, သီးခြားအိုး၌ချက်ပြုတ်သည်အထိရေ (300 mL) နှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီး
အဖြစ်မကြာမီရေသည်နောက်တဖန်အနာဆိုးအဖြစ်အာလူးနှင့်အတူမှိုဟင်းချို, မုယောစပါးသင်္ဘောသည် sauteed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ Cook ကအားလုံးအတူတူအခြား 10 မိနစ်နှင့်စားပွဲမှအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့်အတူဖြန်း။
ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူကယ်လိုရီမှိုဟင်းချို 250 ဂရမ်၏ဝတ်ပြုနှုန်း 262 kcal ဖြစ်ပါသည်