မီးဖို၌အာလူးနဲ့အမဲသား

အာလူးနဲ့အမဲသားမဆိုအပူကုသမှုများအတွက် Win-Win option တစ်ခုဖြစ်သည်, ဤပေါင်းစပ်မီးဖို၌ဖုတ်သည်အမှန်တကယ်အချက်အပြုတ်လက်ရာသို့လှည့်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသော, banal ပေါင်းစပ်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရလဒ်ကြောင့်ယ့်ပုံပဲ! ရဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျကြပါစို့

ဘယ်လိုအမဲသားချက်ပြုတ်ရန်, မီးဖို၌အိုး၌အာလူးနဲ့ဖုတ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားပျော့ဖတ် - 970 g နဲ့;
• အာလူးဥ - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 120 ml ကို;
• သုံးကြက်သွန်မီးသီး;
• နှစ်ခုမုန်လာဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်အသား,
• အမဲသားကိုအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ခြောက်လပဲ allspice;
• Laurel ခြောက်အရွက်;
• ကြက်သွန်ဖြူခြောက်အံသွား;
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ခြောက်ဇွန်း;
• စုံတွဲရက်ရက်ရောရော pinch ဆား;
• အမဲသားကိုအဘို့မွှေးကြိုင်နံ့သာထား,
• ဆန်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း pinch;
• ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအသေး Cube သို့မဟုတ်ဘေကွန်၏ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အိုးဖြတ်ခြင်း, အသား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ၏အောက်ခြေအထဲကကိုတင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ယခင်ကက ghee ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူဒယ်အိုးထဲမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 2.5 အားဖြင့်စင်တီမီတာနှင့်ပြန့်ပွားတိုင်းတာခြင်းချပ်သို့ဖြတ်အမဲသား obsushivayut, ဆေးကြောပါ။ ကျနော်တို့မြည်းစမ်းဘေကွန်၏ချပ်ပေါ်အိုးပြိုကွဲအချို့ဆားထပ်ထည့်, ရှိသမျှစည်ထို့နောက်အသားအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရာသီကနေအသား horoshenechko လာခြင်းပေးပါ။

ယင်းနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှလှည့်။ သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဖြတ် chetvertkoltsami မီးသီးကြက်သွန်နီနှင့်ချပ်သို့မဟုတ် julienne မုန်လာဥ, အာလူးဥ, ငါ့ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား Cube ခုတ်ဖြတ်။ ဒါ့အပြင်စင်ကြယ်သောţineကြက်သွန်ဖြူနှင့်အသား၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ယခင်ကအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌တဦးတည်း။ ယင်းနောက်ပဲ allspice နှင့် Laurel အရွက်အသီးအသီးကွန်တိန်နာထဲမှာ add အညီအမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားအာလူးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပြိုကွဲနေပါတယ်။ ဟင်းရည်၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံရဲ့ contents နှင့်အတူအိုးက၎င်း၏ podsolit နှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိုတင်ဖြည့်သည်လည်းမီးဖို၏အလယ်တွင်အပေါ်တပ်ဆင်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပြောက်ကျားအဖုံးများနှင့်အရပ်စားပွဲတစ်ခုထိပ်တန်းဇွန်းမုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise အပေါ်ထည့်ပါ။ လိုအပ်သောအပူချိန်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအဘို့အခွအေနမြေား - 200 ဒီဂရီများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည် - တစ်ဝက်နာရီ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအဖုံးပိတ်ပြီးခြင်းမရှိဘဲ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်အကြောင်းတဆယ်မိနစ်တူညီတဲ့အပူချိန်မှာအညိုရောင်ပေးပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိုး၌အာလူးနဲ့အမဲသားနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီ။

မီးဖို၌အပေါက်များတွင်အာလူးနဲ့ကင်အမဲသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားပျော့ဖတ် - 550 g နဲ့;
• အာလူးဥ - 950 g နဲ့;
• မုန့် - 130 ဂရမ်;
• တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ငယ်နှစ်မုန်လာဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ်အသား,
• နံ့သာများနှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား pinch;
• ဆန်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း pinch;
• ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်ထဲမှာအာလူးနဲ့အမဲသား - အလုပ်များအိမ်ရှင်မများအတွက်အမှန်တကယ် godsend ။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်သာမိနစ်အနည်းငယ်ဖြုန်းဖို့လုံလောက်ပါတယ်နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အပြီးမွှေးနှင့်အရသာညစာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ပူပြင်းတဲ့လက်, အမဲသားလက်ဆေး, obsushivayut, Cube သို့ဖြတ်အလိုရှိသောနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ပြင်ဆင်ထားရန်။ အမဲသားကိုအနည်းငယ် promarinuetsya ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကြာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်။ ကြီးမားသော Cube သို့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥသန့်ရှင်းစက်ဝိုင်းနှင့်အာလူး Shinkuem, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးလေးစိတျအပိုငျးသို့ဖြတ်ခြင်း, ဥကြီးမားလွန်းမဟုတ်ပါ။ အခုဆိုရင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေမုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းအလေးချိန်နေရာနှင့်ထိပ်ဆုံးမုန့် lubricates ။ 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူကြိုတင်မဲအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နှစ်ဖက်စလုံးကရပျရပျအပျေါအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ တစ်နာရီပြီးနောက်အစွန်းပျောက်ရင်ဆိုင်နေရတဲ့ပူမုန့်ဖုတ်ဖြတ်လက်နှင့်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာတဆယ်မိနစ်ပန်းကန်လာခြင်းပေးပါ။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။