ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောင်တများစွာ, စတိုးဆိုင်များတွင်အသားထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးနှင့်အရသာသည်နောက်ကျအလိုရှိသောခံရဖို့အများကြီးထားခဲ့တယ်။ ဒါဟာပုံမှန်အသားဝယ်ဖို့ပင်ထိုမျှလောက် tastier နှင့်စျေးနှုန်းချိုသာထွက်လှည့်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အိမ်မှာချက်ပြုတ်လျှင်အဘယ်သို့နည်း, အရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုကြည့်ကြရအောင်!
ဝက်သားအနေဖြင့်အိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်
အိမ်မှာဟာမ, Pre-စိုကျေးဇူးတင်ဟာအလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပေးသည်။ တစ်ဦးကအမွှေးအကြိုင်လေးညှင်းပွင့, အညိုရောင်သကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest caramel ၏ပန်းကန်အရသာနှင့်အနံ့ပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘရောင်းသကြား - 100 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 50 ဂရမ်,
- ။ Nutmeg - 1 Tsp,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် segments များ - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်လုပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးဆုံးအကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ပေါင်ခြောက်ရေအေးထဲမှာစိမ်နှင့်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ နံနက်ယံ၌စင်ရေ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်အသား shift ပေါင်းစည်း။ အပူကိုလျော့ချခန့် 1.5 နာရီကြာချက်ပြုတ်ပြီးတော့, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆား။ ထို့နောက်နောက်တဖန်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဝေးအထက်ခွံအသားကနေခုတ်ဖြတ်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ခြစ်လိမ္မော်ခွံ, nutmeg နှင့်သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ ပွတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အရောအနှောရရှိခဲ့သည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအမဲသားကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ 220 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 30 ခန့်မိနစ်များအတွက် Pre-အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပန်းကန်ထားပါ အခါအားလျော်စွာကျနော်တို့ကသီးဖျော်ရည်ကိုဝက်ပေါင်ခြောက် precipitated နှင့်အမဲသားကိုမီးရှို့ရာယဇ်မဟုတျကွောငျးကကိုမြင်လျှင်သွန်းလောင်း။ မုန့်ဖုတ်ဝက်သားလေးညှင်းပွင့ add နှင့်ပန်းသီး၏ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့စတင်မိနစ် 20 အကြာတွင်။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရောင်ရဲ့အိမ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ကိုအလှဆင်။
မူလစာမျက်နှာဝက်ပေါင်ခြောက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- gelatine - 10 ဂရမ်,
- မြည်းစမ်းဖို့ - ဆား, နံ့သာ, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအသားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူဖျစ်ညှစ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်တန်း Shift, အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်အိတ်ကနေခြောက်သွေ့တဲ့ gelatin လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ အတွင်းပိုင်းအပေါ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းနို့တစ်လီတာ packet ကို ယူ. , ကျော်နှင့်တင်းကျပ်စွာသည်မိမိဇာတိပကတိ၌ထားကြ၏လမ်းခရီးတရှောက်လုံးကိုခုတ်ဖြတ်။
တင်းကျပ်စွာက sutured နှင့်ရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားအလေးအိတ်ဖြည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူချိန်မှာ 1.5 နာရီချက်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေ packet ကိုထုတ် ယူ. အခန်းအပူချိန်မှအအေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဂရုတစိုက် box ကိုဖယ်ရှားမယ့်ချောအိမ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သည်လည်းအသား walnuts, ကြော်မှို, သံလွင်သီး, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး, အချောပန်းကန်၏အများဆုံးအရသာအမျိုးမျိုးထည့်နိုင်သည်။
အိပ်မက်မက်ဖို့မစိုးရိမ်အဓိကအရာ - အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
multivarka အတွက်ကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 3 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- gelatin ခြောက်သွေ့သော - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ခြေတို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် thawed ယူပါ။ ကျနော်တို့ကသူ့ပေါင်နှင့် drumstick အပေါ်သေသပ်စွာသူတို့ကိုဝေမျှ
"Extinguishing" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်နှင့် ပတ်သက်. 1.5 နာရီများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအဆင်သင့် signal ကိုပြီးတဲ့နောက်ငါတို့သည်အမဲသားထုတ် ယူ. အရိုးကနေ doctoring ။ ကျပန်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပန်းကန် Multivarki သို့ပြန်ခေါက်။ တစျဖနျ 1.5 နာရီကြာမှာတူညီတဲ့အစီအစဉ်၌ထားလေ၏။
ခြောက်သွေ့တဲ့ gelatin တစ်အိတ်လောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အေးခဲဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား! အဲဒီဝက်ပေါင်ခြောက်အဆင်သင့် multivarka အားလုံးပဲ!