ကျပ်ခွံ

အီတလီ konkiloni ယခုသင်အလွယ်တကူမဆိုဈေးကွက်ထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ပြင်ဆင်နေအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကအမြဲသပိတ်မှောက်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အခြားသောအပိုင်းအစထက်ပိုပြီးအထင်ကြီးကြည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြီးမြတ်ဝယ်လိုအားတွင်ဤခေါက်ဆွဲ, အချည်းနှီးမဟုတ် lasagna ။ ဘယ်လိုမူရင်းကျပ်ခေါက်ဆွဲခွံကွဲပြားခြားနားသော stuffing အောက်ပါဆောင်းပါးထဲမှာအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။

မီးဖို၌ဖုတ် minced အသားနှင့်အတူကျပ်ကြီးတွေ shell ကို,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• konkiloni - 475 ဂရမ်;
• ထုမြေပြင်အမဲသား - 365 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
• ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 125 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း; ကြက်သွန်ဖြူ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ပင်စိမ်း, parsley, Rosemary, နံနံ,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

Podsolite mince, သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်ကြက်ဥ add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Nafarshiruyte ကုန်ကြမ်းခွံနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စူးရှ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုပြင်ကုန်တယ် Blender ။ ရေအနည်းငယ်မှေးမှိန်။

ထောပတ်နှင့်အတူဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံဖြီး။ တက်ရင်ဆိုင်နေရတဲ့ခွံပွင့်လင်းဘက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်လောင်းနှင့် preheated မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ 190 ဒီဂရီ 30. မှာမုန့်ဖုတ်ဒါဟာမိနစ်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနောက်ဆုံးဖျန်းမတိုင်မီနိုင်ပါတယ်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်ခွံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• konkiloni - 12 PCs; ။
• minced ကြက်သား - 375 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 265 ဂရမ်;
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 85 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 265 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - 935 ml ကို;
• တောရေနံ - 115 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 95 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးရေနံ;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, nutmeg ။

ပြင်ဆင်မှု

Diced ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူချပ်နှင့်ရေနံခုနစ်ခုမိနစ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။ ထို့နောက် minced အမဲသားကို add 10 မိနစ်ကြော်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, add သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, အေးမြပါစေနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌တစ်ဦးဂန္béchamelဖြစ်လိမ့်မည်, ထိုမုန့်ငံပြာရည်အောင်မှအပေါ်ကိုရွှေ့။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် creamy သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်sauté။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ဖြည်းဖြည်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, nutmeg, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထပ်ထည့်, နို့သွန်းလောင်း။

အချို့ဆော့စ်လောင်းတစ်ဦးသင့်လျော်သောပုံစံမှာတော့သိပ်သည်းနေပြီကျပ်ခေါက်ဆွဲဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်း။ အဆိုပါ workpiece လုံးဝမဖုံးလျှင်ရေပူသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ 185 ဒီဂရီမှာသုံးဆယ်မိနစ်ကျန်ရှိဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြန်း။