အဟောင်းကိုသက်သေ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring" အများအပြားမှလူသိများသည်။ သို့သော်ဆိတ်ကွယ်ရာသူမ၏ထံမှမျှလျော့နည်းအရသာများနှင့်လျော့နည်း herring ၏အခြားချက်ပြုတ်နည်းများသုပ်, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြကြလိမ့်မည်သည့်အကြောင်းကို "ဖန်စီ" ရှိပါတယ်။
သုပ်အရသာအကြီးအကျယ်သင် herring ဝယ်ဖို့အရာပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်: ချဉ် , စပ်ဆားအနည်းငယ်ဆားနယ်။ အဓိကအရာ - ကောင်းသောအရိုးတို့ကိုကနေသန့်ရှင်းရေးမှ, ဒါသူတို့မတော်တဆဖမ်းမိမ herring ၏အရသာသုပ်စားခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုမရရှိသေးပါဘူး။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Herring သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring - 250 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 ဘဏ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနယ် herring ၏သုပ်, ငါတို့တင်ပြရာစာရွက်သင်တန်း၏, တစ်အူအရိုးထဲကနေ Pre-သန့်ရှင်းကြလိမ့်မည်သည့်, လေဟာနယ်-ထုပ်ပိုးနှင့်မြေတပြင်လုံး herring ထဲကကိုရောင်းမယ့်အဆင်သင့်တန်း, နှစ်ဦးစလုံးထံမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းသီး, ပါးလွှာဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန် Cut - လိုက်သည်ကို။ , ထုတ်ကုန်ရောမွှေသကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ရပ်တည်ချက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် 15 မိနစ် herring ပေးပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာပန်းသီး, ကြက်သွန်နီ, ပဲစေ့တွေဟာ, ပြောင်းဖူး, herring နှင့်သင်က herring ထံမှလောင်းတည်းခိုလျှင်, သုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါဝစွာပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါလျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, လိုအပ်သောလျှင်, ဆား add ပန်းသီးနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် herring သုပ်နှိုးဆော်, သင်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
beets နှင့် herring ၏သုပ်
ဒီသုပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် beets ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အခြား "အင်္ကျီကို" ပူဇော်လိမ့်မည်ဟုမထင်ကြဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Herring သုပ် - အသုံးအများဆုံးပေါင်းစပ်, အဖြစ်ကောင်းစွာဆားနယ်ငါးဖြည့်စွက်ပြုတ်အာလူး, မုန်လာဥသို့မဟုတ် beets ၏မြည်းစမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring - 300 ဂရမ်;
- Pickled - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- beetroot - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 ဘဏ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
Herring လွှာထုခုတ်ဖြတ်။ beets နှင့်ကြက်ဥပြုတ်။ ထို့နောက် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Pickled နှင့် Cube, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် - တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ပန်းသီးပွတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနေကြသည်, Mayonnaise add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ လုပ်နိုင်သော, သင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ herring သုပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Herring သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 300 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Herring တန်းပါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးကြိုတင်အနာစိမ်းများနှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, အေးမြပေးပါ။ အေးမြစိမ်းလန်းပဲမျိုးစုံအနည်းငယ် pripuskayut နှင့်, အာလူး, herring နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise နှင့်အတူ herring သုပ် Refill, စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။