မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆော်လမွန်ကြော်ငြာလုံးဝမလိုအပ်ကြောင်း, လက်ျာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်ဆားနှင့်လှော်သို့မဟုတ်ဖုတ်နှစ်ဦးစလုံး, မဆိုလမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ သို့သော်ငါး၏အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအသားသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ roasting ဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဆော်လမွန်၏အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆက်ကပ်။

သံပုရာနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမုန်ကင် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စာလမုန်သားကင် - 2 PCs ။
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဇီယာစေ့ sprig - 2-4 PCs; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မွမ်းမံသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်လမွန်ကင်ငါးဘို့အနက်ရောင်, လောလောလတ်လတ်ပိုကောင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော, ထိပ်ပေါ်မှာဆားပွတ်သပ်နှင့်အထည်တော၌ထားသောသတ္တုပါးအရှည်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ သံပုရာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အဖြီးကွာ washes တစ်မိနစ်အဘို့အဆူရေလောင်း, ပြီးတော့ဖယ်ရှားပြီးတော့ငါးအပေါ်ထားထားတဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအကိုင်းအခက်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာ, တံဆိပ်ခတ်သတ္တုပါးအိတ်များနှင့်မီးဖို 190 ဒီဂရီအပူအလယ်မှာအဆင့်မှာတည်ရှိပါတယ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင်တင်လိုက်တယ်။ မည်သို့မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ဖုတ်သည့်အသားကင်၏အရွယ်အစားနှင့်, သင်တန်း, မီးဖို features တွေပေါ်မူတည်ပြီးသူတို့ကိုယ်ပိုင်သတ်မှတ်ပေးရန်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, အချိန်ကိုနှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်ကနေကွဲပြားလိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စာလမုန်သားကင် - 2 PCs ။
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• Mayonnaise - 25 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့ sprig - 4 PCs; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

စာလမုန်သားကင်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်တော၌ထားသောသတ္တုသတ္တုပါးပေါ်တင်ကြ၏။ , သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ငါးနှင့်အတူဖြန်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့ pritrushivaem နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ယခုငါတို့အင်္ကျီကို Mayonnaise နှင့်အတူပန်းကန်, ဒိန်ခဲ pritrushivaem, grinded သုံးဆယ်မိနစ်ထိပ်, preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌အရပျကိုမထိဖို့မသတိထားဖြစ်ခြင်း, သတ္တုပါးတံဆိပ်ခတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 650 ဂရမ်;
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8-10 PCs ။
• ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
• zucchini - 200 ဂရမ်;
• leeks - 1 အညှာ;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
• အချဉ်မုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ငါးကိုချက်ပြုတ်ရန်ရယူခြင်း, စနစ်တကျအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဖြူရောင်ကြက်သွန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် leek ကွင်းအဖြစ်ကခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့မုန်လာဥနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်သန့်ရှင်းစေခြင်း, ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကနေသက်သာရာနှင့် strips တွေသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပွင့်ချပ်သို့ဖျက်စီး။ Cube သို့အကြှနျုပျ၏ zucchini နှင့်ညှပ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရင့်ကျက်သီးသောအသီးတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသည်, ကလီနှင့်အတူကြိုတင်အရေခွံနှင့်အစေ့မှသူတို့ကိုသန့်ရှင်းစေ။ ဆေးကြောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကနျြရစျနိုငျသညျ မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ သီးခြားတန်ဆာကိုသံလွင်ဆီ, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူနှင့် oregano ရောထွေးအတွက်, အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသောရောထွေးနှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုတစ်အောက်ခြေပေါ်မှာပြန့်နှံ့ဝတ်ဆင်။

နှစ်ပိုင်းမုန်လွှာညှပ်, အသီးအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကျော်ငါးနှင့်ပြန့်ပွားဘို့ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ အနားမှာတံဆိပ်ခတ်သတ္တုပါးရဲ့ contents, တစ်စာရွက်နှင့်အတူပုံသဏ္ဍာန် Blanking နှင့် 200 ဒီဂရီကြိုတင်အပူမီးဖို၏အလယ်တွင်အဆင့်ပေါ်တွင်တည်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်အကွာအဝေးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလိုအပ်သောချက်ပြုတ်အချိန်ဆော်လမွန်ငါး - သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်။