မီးဖို၌ရေနံမပါဘဲ Capelin - စာရွက်

သူ့ဟာသူအတွက် Capelin အလုံအလောက်ဆီပြန်ငါး, ဒါကြောင့်သင်ကကယ်လိုရီအစားအစာများကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပိုမို dietetic စေမည်ဖြစ်သောဆီထပ်မံဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲမီးဖို၌ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီငါးကျန်းမာစားဂရုစိုက်သောသူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်နှင့်စုံလင်သည်။

ရေနံမရှိဘဲမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် Capelin - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ capelin - 650 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

capelin အေးခဲနေလျှင်, ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ကပေး, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့် obsushivayut လျှော်ကြ၏။ ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူဂျုံမုန့်ညက်ရောနှော, paniruem ရလဒ်အရောအနှော rybinki နှင့်မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျသူတို့ကို lay ယခင်က၎င်း၏အရွက်အိပ်လေ၏။

မီးဖို 195 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ပူနွေးလာသည်, နှစ်ဆယ်မိနစ်အလယ်မှာအဆင့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ငါးပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးပြောင်းလဲရန်နှင့်အနာစိမ်းဒါမှမဟုတ်ဖုတ်အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ သငျသညျတစ်ဦးချင်းတစ်ဦးငါးများအတွက်ငံပြာရည်စေကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောထွေးနှင့်မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ရေနံမပါဘဲမီးဖို၌တစ်အရသာရှိတဲ့ capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ကြက်သွန်နှင့် Mayonnaise နဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin လတ်ဆတ်တဲ့ - 950 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 190 ဂရမ်;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီမီးသီး - 2 PCs ။
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဆေးညွှန်းငါးပေါ်ဖုတ် capelin ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, thawed ကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ပေးနေကြသည်။

ဤအတောအတွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြက်သွန်မီးသီး၏ထက်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်တင်ကြ၏ခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်သွန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့, ကြက်သွန်ခေါင်းအုံးတစျမြိုးဖွဲ့စည်း။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားငါးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် Mayonnaise, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်လူး။ သုံးဆယ်မိနစ်နှစ်ဆယ်ငါးများအတွက် 195 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated ကြိုတင်ငါးနှင့်အတူဒယ်အိုးထားပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျတစ်ပန်းကန်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်မြိန်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ရေနံမပါဘဲ Capelin - ကြက်သွန်ဖြူနဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin လတ်ဆတ်တဲ့ - 950 ဂရမ်;
• အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အရသာနှင့်မြေပြင်အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအမွှေးအကြိုင်ကလျှင်ရရှိသောမီးဖို capelin ၌ဖုတ်အရည်ရွှမ်း။ ဒီစိတ်ကူးကိုအကောင်အထည်ဖော်ပေးရန်, လိုအပ်ပါကတစ်ဦးက Pre-defrost, အအေးပြေးရေအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါးဆေးကြောပါ။ ငါးယိုစီးမှုပေးခြင်းနှင့်အခြောက်ငှါ, အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တဦးတည်းအလွှာ pritrushivaem မြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဖြတ်ပေါ်မှာပြိုကွဲအချို့ဆားနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ်မှတ်ထားနည်းနည်းထည့်ပါ။ အပူချိန်အကွာအဝေးမှာနှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ် 185-195 ဒီဂရီဒီငါးပြင်ဆင်နေသည်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin လတ်ဆတ်တဲ့ - 950 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 950 g နဲ့;
• ကြီးမားသောမီးသီးကြက်သွန် - 1 pc ။
• ငါးအဘို့အ seasoning နဲ့အာလူး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ capelin ၏ပြင်ဆင်မှု, ငါးကိုဆေးကြောဘို့, ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်, eviscerate နှင့် ဒီကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အချိန်ပေါ် set ငါးဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရာသီနှင့်အညီအမျှနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားဖြန့်ဖြူးနှိုးဆော်ထားသည်။

ဒါ့အပြင်အာလူးဥများနှင့်မီးသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသီးသီးစက်ဝိုင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးအဘို့နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်မယ့်အခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ seasoned အာလူး, ကအာလူးအလယ်အလွှာများ၏အဆင့်ကိုရောက်ရှိနိုင်အောင်, အတော်လေးဟင်းရည်နည်းနည်းဒါမှမဟုတ်တချို့ရေဖြည့်စွက်။ ထိပ်တန်းငါး, ကြက်သွန်ကွင်း၎င်း၏အဖုံး, အဖုံး, ဒါမှမဟုတ်ကွန်တိန်နာအဖုံးသတ္တုပါးပြိုကွဲခြင်းနှင့် 220 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီအားဖြင့် delay လုပ်ခြင်းထားကြ၏။