ပီဇာမုန့်

အဘယ်သူ၏မုန့်စိမ်းတွေနဲ့ဆက်ဆံရေးဟာအလွန်အောင်မြင်သောမဟုတ်ခဲ့သူတို့အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးစာရွက်တုတ်၏အခြေခံပေါ်တွင် "ပျင်းရိ" ပီဇာကိုအသုံးပြုပြီးအကြံပြုပါသည်။ Plus အား, ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းနဲ့အင်တာနက်အမြန်နှုန်းမသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာအမျိုးမျိုးအတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့, သငျသညျရိုးရှင်းတဲ့မုန့်နှင့်, ဥပမာ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နှမ်းမယူနိုငျသညျ။

ကြော်ပီဇာမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အခြောက်လှန်း oregano - 1/2 Tsp ;.
• ပင်စိမ်း (ကုန်တယ်) - 1/4 v; ။
• မုန့် - 1 pc; ။
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ "Mozzarella" - 230 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 60 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအရသာပေးမည်မဟုတ်သည်အထိသင်သည်, မုန့်, ​​ထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီကနေပီဇာလုပ်မယ့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတက်နွေးကပေါ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်, ထို့နောက်သည်အထိငရုတ်သီးနှင့် oregano ခြင်းမပြုမီ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးနဲ့ပင်စိမ်းဆား၏ထက်ဝက် add, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံအတွက်တဝက်, ချိုအသားနှင့်အမဲဆီမုန့်အတွက်တုတ်ဖြတ်။

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ရေနံပေါင်းစပ်နှင့်ငံပြာရည်တူညီနေမှုသည်အထိမီးကိုကျော်မျှတည်ထားပါ, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ဒိန်ခဲ "Mozzarella" ၏ 1/4 အညီအမျှ, မုန့်ဖြန့်ဝေသည့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပီဇာတစ်မုန့်ကိုတင်နှင့်ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ မုန့်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ငံပြာရည် "Mozzarella" ကျန်ရှိနေသေးသောနှင့်အတူဖြန်း။ 8-10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုအတွက်မုန့်ထဲကနေပီဇာဟင်းချက်, ထို့နောက်ချက်ချင်း, ပြီးလျှင် "Parmesan" အတူပန်းကန်ဖြန်းအစိမ်းရောင်၏အကြွင်းအကျန်များနှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အအေးပြီးတော့လှီးများနှင့်အစေခံရန်အပီဇာပေးပါ။

ဘယ်လိုအခြားသင်တစ်ဦးမုန့်နေတဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 1 pc; ။
• ။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
• အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1/3 Tsp ;.
• ဒိန်ခဲ "Mozzarella" - 150 ဂရမ်;
• pepperoni - 200 ဂရမ်;
• ပီဇာငံပြာရည် - 1 tbsp; ။
• ပင်စိမ်း - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါချောင်းကိုဖြတ်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်နှိမ့်ချဖိ။ soft အခြောက် Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်ရောနှောခြင်း, မုန့်အတွင်းအရောအနှော lubricates နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးတစ်ကင်ပေးပို့ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။

ပီဇာငံပြာရည် အညီအမျှ, အပီဇာများအတွက်အခြေစိုက်စခန်း၏မျက်နှာပြင်အပေါ်ထိပ် Lay စက်ဝိုင်း "mozzarella" နှင့်ဝက်အူချောင်းဖြန့်ဝေ, ကျနော်တို့ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိစောင့်ဆိုင်းခြင်း, ကင်အောက်မှာတစ်ဦးပီဇာကိုပြန်လည်ပေးပို့ပါ။ အချောပန်းကန်ပင်စိမ်းရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ခလုတ်ကို Mini ကိုပီဇာ

ဒီစာရွက်များအတွက်မုန့်နှင့်တစ်ဦးအသေး baguette သို့မဟုတ်လိပ်၏တစ်ဦးချင်းစီအချပ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• baguette - 1 PCs; ။
• ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပီဇာငံပြာရည် - 2/3 st; ။
• ဒိန်ခဲ "fonit" (ပြီးလျှင်) - 1/2 st ။
• ဒိန်ခဲ "Mozzarella" (ပြီးလျှင်) - 1 st ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
• parsley - 1 စည်း;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Baguette, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်လိပ်ဝက်အတွင်းဖြတ်နဲ့သူတို့ရဲ့မျက်နှာပြင်ရောင်နင်းအပေါ်ဖွဲ့စည်းရန်ကင်အောက်မှာစောင့်ရှောက်လော့။

သံလွင်ဆီကြော်တဝက်မှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ၎င်း၏ရာသီကြက်သားရင်သားကိုခွဲ။ ကြက်သားမှဒယ်အိုး ကျနော်တို့ကြေမွကြက်သွန်ဖြူပေးပို့သင်အရသာခံစားရသည်အထိသည်အထိမီးပေါ်မှာကစောင့်ရှောက်လော့။ ယခုတွင်သင်သည်ပီဇာများအတွက်ငံပြာရည်မှကြက်သားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်အပူထဲကနေဖယ်ရှားနည်းနည်းများအတွက်အအေး။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အပေါ်ငံပြာရည်ဖြန့်ဝေ Mini-ပီဇာ "fonit" ဒိန်ခဲ, ထို့နောက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ "Mozzarella" ၏ထိပ်ပေါ်မှာချပ်ပြန့်နှံ့။ ကျနော်တို့ 5-6 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိသည်အထိမီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကင်အောက်၌ပီဇာပို့ပါ။ အခုတော့ပီဇာအမဲဆီအကြွင်းအကျန်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏လုပ်နိုင်နှင့်စားပွဲမှငါဆောင်ခဲ့မည်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။