မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်မုန့်ဖုတ်ငါး - အခြားချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများမှကျန်းမာနှင့်အရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာ။ ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းသတ္တုပါးမှုကြောင့်စာအိတ်ဿုံ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်နှင့်သင်သည်ထိုသူတို့ဖြည့်စွက်ဖို့ရှေးခယျြသောဖြည့်စွက်၏အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူပြည့်နှက်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ငါး - စာရွက်
သတ္တုပါးအတွက်နောက်ထပ်ပေါင်းမုန့်ဖုတ်ငါး၏အပိုင်းပိုင်းတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်နိုင်ဖြစ်ပြီး, အပါအသို့မဟုတ်ငါးအဘယ်သူမျှမနှင့်အတူခန်းခြောက်မချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်မိမိတို့၏အရသာမျှဝေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 165 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 2 PCs ။ (180 ဂရမ်);
- ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့နူးညံ့သောငါးလွှာများ၏တပြိုင်နက်တည်းပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုခွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဥပါးလွှာ transverse ချပ် Cut, အနည်းငယ်ရေနံနှင့်ရာသီသွန်းလောင်း။ ပင်သတ္တုပါးပေါ်ဆီတစ်စက်လောင်းကလူး။ ယင်းအာလူးချပ်ထားပါထိပ်တန်းရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ, ပင်လယ်ဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်အတူထို့နောက်ရာသီပေါ်အသီးအသီးငါးလွှာ။ 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌စာအိတ်ရာအရပျငှါ၎င်းပြု, စာအိတ်ထဲမှာသတ္တုပါးစာရွက်များတစ်ဦးချင်းစီ၏အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာငါးဟင်းချက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ကြာပါသည်။
ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာငါးဖုတ်ဖို့ - စာရွက်
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်နီးပါးမည်သည့်ပန်းကန် tastier ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအရသာကိုသတ်ခြင်းငှါမသတိထားပါရန်လိုအပ်သောအစဉ်အမြဲ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါးတန်းမှကြွလာသောအခါ။ ဒီစာရွက်၌သင်တို့ကိုမဆိုသိပ်သည်းဖြူကိုငါးတန်းကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 740 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပြီးအောက်ပါ pyurirovannye ကြက်သွန်ဖြူ chives တင်ပြရန်။ ငရုတ်သီးအလွှာ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားပါနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်၏ပမာဏတစ်ဇွန်းနဲ့ညီမျှတဲ့အသံအတိုးအကျယ်မှအငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်နှိမ့်ချပြုတ်ကစွန့်ခွာ။ အပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove ကြောင့်ထဲသို့ရေနံထားတော်မူ၏။ ဘယ်အချိန်မှာရေနံလုံးဝ, ထိုရရှိလာတဲ့အမဲဆီအရောအနှောငါးတန်းပါအရည်ကျိုနဲ့ parsley ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ 190 ဒီဂရီမှာ 14 မိနစ်ဖုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူငါးကိုခြုံ။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါးကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကို halibut ငါး - 2 PCs; ။
- zucchini - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- parsley နှင့် cilantro လက်တဆုပ်စာ;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြင်ဆင်. , ပျမ်းမျှအထူ၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီတစ်စက်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာဖြန်း။ သတ္တုပါး၏စာရွက်များတစ်စုံတွဲကျန်ရှိသောထောပတ်ဆီထည့်။ မီးလောင်နှင့်ဆားနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ပွတ်တိုက်နှင့်အတူအသေကောင်ကိုဖျန်းသန့်စင်။ ငါးကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဝမ်းဗိုက်လိုင်ဖြည့်ပါ။ 190 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအသေကောင်ကိုခြုံ။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မူလတန်းရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေအာရှ marinade နှင့်အချိန်တိုအတွင်းငါးများနှင့်ရလဒ်တစ်ခုသောက်ပွဲခံစဉ်ထောက်ပံ့ဖို့အပြည့်အဝပူ, Godea ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 780 ဂရမ်;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- အခြောက်ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ပျားရည် - 65 ml ကို;
- ငရုတ်သီးအလွှာ pinch;
- နှမ်းရေနံ - 15 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
သတ္တုသတ္တုပါးသူ့ဟာသူပွတ်သပ်နှင့်ငါးတန်းပါရေနံသံလွင်။ dropwise ရေနံကြော်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း 30 ခန့်စက္ကန့်တွင်, ပြီးတော့ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။ marinade တစ်ဦးအနာစိမ်း, ရာသီကနှမ်းရေနံနှင့်ငရုတ်သီးအလွှာမှကြွလာပြီးတာနဲ့။ အဆိုပါ marinade နှင့်အတူတန်းပါအဖုံးဖုံးနှင့်မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောထိပ်တန်းသွန်းလောင်း။ စာအိတ်ထဲမှာထုပ်ပိုးလွှာ, 190 ဒီဂရီမှာ 14 မိနစ်ဖုတ်, အဲဒီနောက်စာအိတ်ချဲ့ထွင်ခြင်း, marinade ၏အကြွင်းအကျန်ကိုစုသိမ်း, သူတို့ကိုကျော်လွှာလောင်းခြင်းနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကင်အောက်မှာငါးထားခဲ့ပါ။