မဟုတ်ယခုလျှင်လိုက်တဲ့အခါ, မက်မွန်ကြောပိတ်ဆို့မှုများကို ပြင်ဆင်. သငျ့သညျ။ ချိုမြိန်မက်မွန်ချပ်ပူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ကျော်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစုဝေးနေစဉ်နွေရာသီသို့ထိုးဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ ကျနော်တို့မက်မွန်ယိုချက်ပြုတ်နည်းများအပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုးအပေါ်ဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမက်မွန်သီးကနေယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မက်မွန်သီး - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်။
ပြင်ဆင်မှု
အစေ့ကနေ obsushivayut နှင့်သန့်အကြှနျုပျ၏မက်မွန်သီး။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထူတံတိုင်းကာရံထားသောအတွက် Cube နှင့်အရပ်သို့မက်မွန်လူ့ဇာတိဖြတ်ယူပါ။ သကြားနှင့်အတူအိပ်ပျော်မက်မွန်သီး Fall, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာကင်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ရဲ့ contents ဆူတန်ဆာရောက်ရှိသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ထို့နောက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်စတင်။ ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, မီးကိုလျော့ခြင်းနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံး roaster ရဲ့ contents ထက်ဝက်လျှော့ချသည်, ယိုအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီပုဇွန်းဖို့လုံလောက်တဲ့အထူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအဖြစ်အနည်းငယ်ယိုထချက်ပြုတ်။
ယိုများ၏စေတနာစစ်ဆေးဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးပန်းကန်ပြားပျံ ယူ. ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားအခြားသောလမ်းရှိပါသည်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာယိုအနည်းငယ်ထားပါနှင့်ရရှိလာတဲ့တစ်စက်ကိုကြည့်: ကကောင်းစွာင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူများနှင့်ပြန့်နှံ့မပါဘူးဆိုရင် - ယိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယိုနှင့်ပိုးအိုးနှင့်လိပ်တက်ဖို့သွန်းလောင်းရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။
မက်မွန်သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 8 PC များ။ ,
- anise ကြယ်များ - 8 PCs; ။
- ဇော်မွှားပန်း - 16 ဘူးသီး;
- Peach - 5-6 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/4 st; ။
- သကြား - 7 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
အစေ့ကနေ obsushivayut နှင့်သန့်အကြှနျုပျ၏မက်မွန်သီး။ အသားနှင့် flayed နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာမက်မွန်သီးထည့်ပြီးသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကျော်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ အလတ်စားအပူကျော် Cook ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အဆက်မပြတ်မွှေ, နှင့်ရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။
အဆိုပါပိုးအိုး၏အောက်ခြေတွင် 2 လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်ထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပူပြင်းယိုဖြည့်ပါ, အသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့်ကြယ်ပွင့် anise ထည့်ပါ။ ကိုယ်ကသာမြုံ lids နှင့်အတူအိုးအဖုံးကိုနဲ့ 2 ပတ်ကြာမယ့်ဗီရိုထဲမှာထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အချိန်ကိုနံ့သာမက်မွန်သီးအရသာနှင့်အနံ့ပယ်ပစ်လိုက်တဲ့အခါ။ ဤသည်ယိုနှစ်ဦးစလုံးကိုသီးခြားစီအသုံးပြုမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
multivarka အတွက် Peach ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မက်မွန်သီး - 4 PCs; ။
- Plum - 400 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- သစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- သကြား -1 ကီလိုဂရမ်;
- 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- နံနံ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အတွင်းဖြတ် Peach နှင့် Plum, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် Cube သို့အသီးခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကိုခွဲ။ ပန်းကန်ထဲမှာအသီးတင် Multivarki သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ , mode ကို "Multipovar" နှင့် 130 ဒီဂရီအပူချိန်ရေသီးအပွဖန်လောင်းဖွင့်, သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။ ချက်ပြုတ်၏ 30 မိနစ်ပြီးနောက် ပန်းသီးယို နှင့်မက်မွန်သီးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မက်မွန်သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပိုပြီးမွှေးနှင့်မူရင်းမက်မွန်ယို Rosemary ၏ sprig စေလိမ့်မည်။ တစျခုလုံးအကိုင်းကိုရှာဖွေနိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ခဲ့လျှင် - ဆိုစူပါမားကတ်ထဲမှာထုပ်ပိုးရောင်းချခဲ့သော, အဆင်သင့် Rosemary တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစားထိုးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မက်မွန်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/3 st; ။
- သကြား - 4 3/4 st; ။
- Rosemary - 4 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
Peach အရိုးတို့ကိုထံမှသန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာမက်မွန်သီးပြောင်းလဲရန်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်သကြားဖြန်းခြင်း, Rosemary sprig နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 4 ဇအဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ကိုမက်မွန်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာသကြားပျော်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အခါ။
အဆိုပါ Shift ရည်နှင့်အတူမက်မွန်သီး တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးပေါ်မှာအားလုံးထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့က thickens သည်အထိ 12-15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ရည်သည်အထိဆူနှင့်ပြုတ်ဖို့အား Jamming လိမ့်မယ်။ တစ်အာလူးစာနယ်ဇင်းသုံးပြီး mash ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း, ထိုရရှိလာတဲ့ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားသည်။ မြုံဘဏ်များနှင့်လိပ် lids သို့ယိုသွန်းလောင်း။