Adygei ဒိန်ခဲ - ထောပတ်ကိုက်ညီမှုပုံနဲ့တူတဲ့ feta သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနဲ့ထုတ်ကုန်။ ၎င်း၏အရသာရုံချဉ်အရသာနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောနို့၏အရသာကိုဆင်တူသည်။ သောကြောင့်သူတို့ရဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အနိမ့်ဆားအကြောင်းအရာတစ်ခုကိုသွေးတိုးရောဂါခံစားရသူများဖက်တီးနှင့်ငန်အစားအစာများ, အထူးသဖြင့်ခက်ခဲဒိန်ခဲကိုရှောင်ရှားရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။
ကောင်းပြီ, သငျသညျအဘယျသို့ Adygei ဒိန်ခဲထံမှချက်ပြုတ်ဖို့မေးကြည့်ပါ။ ဒါဟာဿုံချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်ထိုသခင်နှင့်အတူ casseroles, သုပ်, ဟင်းချို, မုန်နှင့် Adygei ဒိန်ခဲ၏ကြော်ချပ်များကို ပြင်ဆင်. - တကယ့်အားရစရာ။ သူကအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအသီး, ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူမသာပေါင်းစပ်ထားသည်။
ကင်ဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Adyg ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 0.5 ps; ။
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ 1/2 PCs ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 20 ဂရမ်,
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Adygeisky ဒိန်ခဲ 1 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်အတွက်ပယ်ကျရောက်ပါတယ်။ ထိုအခါနှစ်ဦးကိုအနုပညာနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေနံနှင့်ကြော်၏ဇွန်း။ 1 tbsp အတွက်ကြော်ထင်းရှူးအခွံမာသီး။ ဇွန်းထောပတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြမ်းကုန်တယ်, ကြက်သွန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီး - ဆလတ်ရေ, မျက်ရည်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာမိမိလက်ပျံ့နှံ့ထိပ်တန်းအပြေးအတွက်ကိုဆေးကြော။ သံလွင်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်သည့် Adygei ဒိန်ခဲတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့သုပ်သွန်းလောင်း။
Adygei ဒိန်ခဲနှင့်အတူဂရိသုပ်
တစ်ဦးချင်းစီသည် feta ပါဝင်သောဂရိသုပ်, အကျွမ်းတဝင်သငျသညျတစျခု။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအစားထိုးခြင်းနှင့် Adygei ဒိန်ခဲကျနော်တို့ကိုပေးမည်သောစာရွက်နဲ့သုပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- သက်တံ့ (အနီရောင်) - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Black ကသံလွင် - 150 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, oregano - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့သံလွင်ဖို့အရွယ်အစားတန်းတူ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး။ ငရုတ်ကောင်းမှာအညှာနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့မဟုတ်ဖြာ။ စင်ကြယ်သောတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ထားပါနှင့်သံလွင်ဆီငံပြာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်သံလွင်သီး, အန်စာတုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သငျသညျ Adygei ဒိန်ခဲသုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့ရှေးခယျြပါ။
အထက်နှစ်ဦးစလုံးဆလတ်များအတွက်အပါအမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် အသားနှင့်အတူဆန် တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြည့်စွက်, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သို့မဟုတ်စား မီးဖို၌ပွငျဆငျကောက်မုန့် ။