မီးဖို၌၎င်းတို့၏အသား casseroles မီးဖိုချောင်နီးပါးသောလူမြိုး၌တည်ရှိ၏။ ဒါကအပါအနှင့်တစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာကြောက်စရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်၌ဤပေါင်းစပ်၏ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်အတူတစ်ပြိုင်နက်အသားကိုချက်ပြုတ်တဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်ဒီပန်းကန်၏အချို့မူကွဲ။
မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူအသား casserole - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 490 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ။ အခြောက်လှန်းငရုတ်သီး - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ (လုံးလေးများ) - 1/2 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 570 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 320 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရောင်နင်းမတိုင်မီ minced အသားနှင့်အတူပထမဦးဆုံးအရာsautéကြက်သွန်ချပ်အဆုံးစွန်သော။ ထို့နောက်ရာသီအရာအားလုံးနှင့်ကစီဓါတ်ဖြန်း။ , နှိုးဆော်အမဲသားကိုခရမ်းချဉ်သီးကိုလောင်းတို့ကိုငံပြာရည်သို့လူစုခွဲရန်ခွင့်ပြုသည်။ ငံပြာရည် thickens အခါ, ဆန်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းနှင့်အတူ mince ချိတ်ဆက်ပါ။ ဆန်နှင့်အတူ casserole ဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။
တူညီမူအရနှင့်အတူတူပင်ပြင်ဆင်မှုအစီအစဉ်လမ်းညွှန်မှုကိုခံယူ, သင်သည်မည်သည့်ပြုတ်ဆန်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအစားထိုးမီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဘောဇဉ် casserole စေနိုင်သည်။
မီးဖို၌ minced အမဲသားအာလူးနဲ့အသား casserole
, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလှော် minced အမဲသားကိုပေါင်းစပ်ဖို့ပုံသဏ္ဍာန်အားလုံးကိုဖြန့်ဝေဖို့နဲ့ mashed အာလူးတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းဗြိတိသျှစျြခွငျးမတ်ေတာ။ ဒီပုံမှန်ပန်းကန် gratin ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းထိုသူတို့အဘို့ကိုတစ်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမဲ့မဟုတ်ဘဲ "သိုးထိန်းရဲ့စက်ဝိုင်း" ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
mashed အာလူးများအတွက်:
- အာလူး - 690 ဂရမ်;
- နို့ - 115 ml ကို;
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်။
စားစရာဘို့:
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်အမဲသား - 840 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ဂရမ်,
- အမဲသားဟင်းရည် - 245 ml ကို;
- စမုန်ဖြူအရွက်, Rosemary - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ (ပြောင်းဖူး, ပဲစေ့တွေဟာ) - '60 များအတွက်
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးဥချက်ပြုတ်နေကြသည်နေချိန်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ casseroles ၏အမဲသားကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုင်ထားပါ။ ပထမဦးစွာ stuffing ထား. , အစိမ်းရောင်, ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pyurirovanny ပဲ add, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဆီ, sautéကအပိုင်းပိုင်းအပူ။ minced ပြီးတာနဲ့ပိုလျှံအရည်နှင့်အညိုအပိုငျးပိုငျးအငွေ့ပျံမုန့်ညက်သူတို့နှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့အတွက်ဟင်းရည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဝက်သွန်းလောင်း။ အရည်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာပျော်နှင့်ကျန်ရှိသောဟင်းရည်ကိုလောင်းခွင့်ပြုရန်။ ထူငံပြာရည်သည်အထိအားလုံး poburlit ချန်ထားပါ။
ကိုပြင်ဆင်အာလူးချပ်နို့လောင်းနှင့်အနှစ်မောင်းနှင်အားဖြင့်, ရေနံနှင့်အတူ pyuriruyte ။ အခြေခံအုတ်မြစ်ပုံစံ minced အမဲသားကို တင်. mashed အာလူးတစ်အလွှာနှင့်ဖုံး။ 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသား casseroles ပြင်ဆင်ပါ။