အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများအီစတာအဘို့ပြင်ဆင်ကြသလဲ အရောင်ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအီစတာကိတ်မုန့် - ဤနားလည်ပေမယ့်တူညီတဲ့ menu ကိုအီစတာစားပွဲပေါ်မှာသာသည်ဤဟင်းလျာများ၏ရှိရေးရှိသည်မဟုတ်နိုင်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, အီစတာများအတွက် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်အများအပြားရိုးရာဟင်းလျာများရှိပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။
သေတ္တာထဲတွင်ကြက်ဥ
အီစတာဆို Menu ထဲမှာသေချာပေါက်ပြုတ်ကြက်ဥထည့်သွင်း, ဒါပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်တွေဖြစ်တဲ့ box ထဲမှာကြက်ဥအဖြစ်အီစတာစားပွဲပေါ်မှာအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းလျာများ, အများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- အသား - 250 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - အပိုင်းအစ 1 (အဆိုပါအစအန);
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- breadcrumbs နှင့် - 100 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
- မြည်းစမ်းဖို့ - ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အသား Mince, စိမ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီ။ Minced ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောနှစ်ခုရိုက်နှက်ကုန်ကြမ်းပြုတ်သုံးကြက်ဥပြုတ်။ အမဲသားထုပ်ပြုတ်ကြက်ဥ, အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့ပထမဦးဆုံးနှစ်ပြီးသောပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအန၌တည်၏။ နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။
အီစတာပုတီး
အားလပ်ရက်ချက်ပြုတ်က်ဘ်ဆိုက်များအတွက်မျှော်ထိုကဲ့သို့သောကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖုတ်သည့်ထောပတ်အီစတာဟင်းလျာများအီစတာနှင့်ကြက်သား, အဖြစ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ teeming နေကြသည်။ အတူနေတုန်းပဲပိုဆိုးကိတ်မုန့် - အစိုင်အခဲကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်သောအီစတာအကြောင်းကိုဖွင့်အားလုံးတစ်နည်းနည်းနဲ့မေ့လျော့ကျစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 အထုပ်တစ်ထုပ် (11 ဂရမ်);
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- နို့ - 1 ခွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား, ဘိန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောနို့၏တဆေးကိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထား "ငုံ။ " ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, နို့နှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ သကြား, ဆား, တဆေးကိုထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကဘောလုံးကိုထဲသို့လျှော, လက်ကပ်လာမှနွေးထွေးမှုမပေးခဲ့ပါဘူးဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းရက်ဖွတ်မြီးထိုးပြီးနောက်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျ gleamed ကျစ်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားမှီ, ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကတော့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ဆီထည့်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
ဒိန်ခဲ-ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောငါး
ငါတို့ရှိသမျှသည်အီစတာအဘို့ဖုတ်တွေအများကြီးမှနေသားတကျသော်လည်း, သောအီစတာစားပွဲပေါ်မှာ entry ပေါ်မှာအခြားဟင်းလျာများတားမြစ်ထားသောကြောင်းမဆိုလိုပါ။ တစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောငါးဖြစ်ပါတယ်ဒီနေရာမှာကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ဖို့ကြိုးစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 250 ဂရမ်; ။
- မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30-50 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 350 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- မြည်းစမ်းဖို့ - ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူငါးငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ ထို့နောက်ကြော်, မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။ သီးခြားစီ, အာလူးများနှင့်မှိုကြော်။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ငါးပျံ့နှံ့ပြီးနောက်, မှိုနှင့်တူညီသောသင်္ဘောအာလူးရန်။ အားလုံးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့သီချင်းထောပတ် (အရည်ပျော်) နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
သုပ် "အီစတာ"
ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်အီစတာဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်သုပ်မပါဘဲဘာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ကြက်သား - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
- walnuts, Mayonnaise, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
တံစဉ်များကို, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, အရိုးတို့ကိုထံမှသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြာကျော်သွန်းလောင်း။ တုတ်သို့ဖြတ်ကြက်သားနှင့်သခွားသီး, ကြက်ဥနှင့် walnuts ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်သား, ကြက်ဥ, သခွားသီး, တံစဉ်များကို: အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်သုပ်အလွှာထားပါ။ ကျနော်တို့ walnuts နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, Mayonnaise သွန်းလောင်း။
ပန်းသီး kvas
မုန့်ဖုတ်၏စည်းစိမ်တစ်ဦးသင်တန်း၏ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို vkusnoty ချဆေးကြောဖို့တစ်ခုခုလိုအပ်နေ, ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်လက်ဖက်ရည်ကိုထုတ်ပေးပေမယ့်သင်တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပန်းသီးကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 700 ဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 3 ဌ;
- တဆေး - '30
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကပန်းသီး, သကြားထည့်ပါ။ filtered အခန်းအပူချိန်, ရန်ရည်အအေးကြပါစို့။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုမှေးမှိန်နှင့်ပန်းသီးဟင်းရည်သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အ 12-15 နာရီချန်ထားပါ။ ချမ်းသောကာလ၌ပုလင်းနှင့်စတိုးဆိုင်ထဲသို့ချောဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်း။