ဆုံးအရသာနှင့်နူးညံ့သောအများစုအဆိုအရဝက်သား၏ skewers ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဿုံ marinating သူ့ဟာသူချေးငှားသည်အတိုင်း, သင်တို့၏အကြိုက်ဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုချက်ပြုတ်ဘို့အများအားဖြင့်အသုံးပြုသူ့ကိုနူးညံ့လွယ်ကူအောင်ဘာအသားဖြစ်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, ဝက်သား၏အများဆုံးအရသာ skewers သည့်ကင်ပေါ်ရှယ်ယာမှာရရှိခဲ့သည်။ သို့သော်ထိုသို့အစဉ်အမြဲ, သဘောသဘာဝသို့ထွက်ရရန်အခွင့်အလမ်းမရှိပါဘူးမီးခိုး၏အရသာနှင့်အတူအသား rosy နှင့်အရည်ရွှမ်းချပ်ကိုခံစားဖို့။ နှင့်ဤအမှု၌, မီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီးအိမ်မှာအစားအစာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကူအညီရန်။ ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား၏ skewers အောင်ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ပုံးရည်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားဝက်၏လည်ပင်း - 990 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 280 ဂရမ်;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ကြီးမားသောချက်ပြုတ်ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရှာလကာရည်ကိုမြင်ရဖို့စာရွက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးကောက်ချက် hasty အဆောတလျင်မထားပါနဲ့။ တကယ်တော့၌သူ၏ပါဝင်မှုနှင့်တကွ, ထမင်းချက်ဝက်သား, ငါတို့သည်အိမ်ပြင်ခံစားဖို့အသုံးပြုနေကြသည်အရာကိုတတ်နိုင်သမျှနီးစပ်အရသာ၏ရလဒ်အဖြစ်ရရှိရန်။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါနှင့်သင်အိမ်မှာနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဒီကင်ဝက်သား, ခစျြလိမျ့မညျ။
ရွေးကောက်တော်မူသောစာရွက်ဝက်သားလည်ပင်းအကောင်အထည်ဖော်ရန်ကြောင့် obsushivayut လျှော်လေးစင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားချပ်နှင့်အတူရာသီ, လောလောလတ်လတ်ပိုကောင်းမြေနှင့်အရသာရေနံခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နေတဲ့အထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာအနီရောင်-ပူ၌အိပ်။ ကျနော်တို့ရံဖန်ရံခါသူတို့ကိုနှိုးဆော်, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးမျက်နှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းချပ်ပေးပါ။ အဲဒီနောကျရေအေး၏ထိပ်မှတက်ကိုဖန်ဆင်းရှုထောငျ့ဖန်ပန်းသီးရှာလကာရည်၏လိုအပ်သောအရေအတွက်သို့ metered နှင့်အသားမှအရောအနှောကိုလောင်း။ အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, အလတ်စားနှင့်ဝက်သားစွပ်ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးအောက်မှာမီးလျော့။ ဤသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အကြောင်းကိုမိနစ်နှစ်ဆယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့မီးသီးကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်နှင့်သူတို့ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ ရေကိုအငွေ့ပျံတဲ့အခါ, ဒယ်အိုးကြက်သွန်အလေးချိန်အမဲသားကိုတစ်မိနစ်ဘို့မီးနဲ့ကြော်ဒယ်အိုး contents တွေကို add အရသာအချို့ဆား add သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဝက်သားတစ်အိုးထဲတွင် skewers ကြော်ဖို့ကိုဘယ်လို - ကြက်သွန်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူစာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားဝက်၏လည်ပင်း - 990 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန် - 580 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 95 ml ကို;
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ကြီးမားသောချက်ပြုတ်ဆား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားလည်ပင်းအစဉ်အလာရေနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း, ပြင်ဆင်လော့။ ထိုအခါအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းအသားမုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေအိုးသင့်လျော်သောအရွယ်အစားတင်လိုက်တယ်။ ထို့အပြင်အလေးချိန်ဆားနဲ့မြေပြင်ကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီလောင်းက Pre-ရှင်းလင်းရေးနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီရှိပါတယ်တင်သော။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကင်အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ နေ့ချင်းညချင်းထွက်ရှိသောကောင်းစွာသည်မိမိလက်ကို flexing, ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသားရောထွေး, နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပြီးတော့ပြောက်ကျားအိုးနှင့်အနည်းဆုံးငါးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်တင်ပါ။
ဒယ်အိုးတက်နွေးနဲ့ကိုတင်ဖို့အစုကိုပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီကထောပတ် maslitse ။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ကြက်သွန်ကွင်းပေါ်အသားရဲ့အချပ်ခွဲခြား။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်အထိနည်းနည်းပျမ်းမျှအားအထက်မီးအတွက်အရည်ကျိုထောပတ်နဲ့ကြော်အတွက်ဝက်သားထားပါ။ rosy အသားအားဖြင့်အပိုင်းပိုင်းယခုယင်း marinade ကနေကြက်သွန်ကွင်းကိုတင်သောနေကြသည်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးဆယ်ဆယ်ငါးမိနစ်အဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူမှာစိတ်ပျက်ဖို့ပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။
ကကင်အဖြစ်အဖြစ်မှန်ထွက်လှည့်နှင့်သင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, တစ်အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစဉ်အလာကတင်ပြနိုင်အောင်ချက်ပြုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သား။