သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့်နှင့်အတူယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏ပျမ်းမျှနိုင်ငံသားမိတ်ဆွေများကိုဖြစ်လာရန်တစ်နည်းနည်းနဲ့စီမံခန့်ခွဲကြလျှင်, နောက်ပိုင်းမှာမိမိအအဆွေတော်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်ရောင်းရန်ရရှိနိုင်သည့်သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, ဆဲမလိုအပ်တဲ့မေးခွန်းတွေအများကြီးဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့ pastries ဆက်ပြောသည်ပေမယ့်အသေးစိတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကြသည်မဟုတ်မဟုတ်လျှင်တကယ်တော့ခုနှစ်, အမှုန့်များ၏ကဲ့သို့တူညီသောအကြောင်းကိုသစ်ကြံပိုးတုတ်များအသုံးပြုခြင်း, ငါတို့သည်ထပ်မံဆွေးနွေးရန်ပါလိမ့်မယ်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်ဦးပြွန်သစ်ကြံပိုးသို့လှိမ့်ရောင်းချခြင်းမပြုမီအခြောက်လှန်းထားတဲ့အလွန်မွှေးသောအခေါက် Ceylon Cinnamomum, ထက်အခြားအသံဖြစ်ပါတယ်။ အကျိုးဆက်အဖြစ်, နံ့သာမျိုးကိုအများဆုံးအနံ့နှင့်အရသာရနိုင်ဖို့အတွက်သစ်ကြံပိုးသငျသညျကိုပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ပုံစံအတွက်သစ်ကြံပိုးတုတ်အများစုထိုကဲ့သို့သောအောက်ပါအတိုင်းသောက်ချက်ပြုတ်နည်းများ, တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သောဆူရေနှင့်အတူပေါင်းရမယ်ကပ်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့်အတူ cider
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပန်းသီး (အကြီးစား) - 6 PCs ။
- ပန်းသီး cider - 0.7 ဌ;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 3 PCs ။
- anise ကြယ်များ - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲတွင် cider လောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်များနှင့်ကြယ်ပွင့် anise: မီးလျော့ခြင်းနှင့်အရည်နံ့သာအတွက်ထားပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်။ Cook ကအဖုံးကိုမိနစ် 20 ကိုသောက်လော့။
ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်အောက်ခြေကျန်ရှိတော့သည်ဒါကြောင့်အစေ့နှင့်ဇာတိပကတိ၏အစိတျအပိုငျးမြားနှငျ့အသီး core ကိုကနေ extracting, မြေတပြင်လုံးပန်းသီး, "ခွက်" ကနေလုပ်ပါ။ အသီးအသီးပန်းသီး "ခွက်" အရသာသောက်စရာဖြည့်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်သစ်ကြံပိုးတုတ်ကိုအလှဆင်။
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 500 ml ကို;
- ။ အကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- 2 သစ်ကြံပိုးတုတ်;
- 3 လေးညှင်းပွင့တက်ပေါက်;
- သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏ zest ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေနွေးအိုးထဲမှာရေတစ်ဝက်တစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်၎င်း၏ကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရှိဖို့မျှော်လင့်ထားကြ၏။ လေးညှင်းပွင့ဘူးသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးတုတ် - ရေကိုပြုတ်နေစဉ်တစ် teapot အတွက်ထားအကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဇွန်း။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Citrus အသီးအပွထံမှ zest ဖယ်ရှားကိုလည်းလာမယ့်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာထားလေ၏။ မွှေးသောအကြောင်းအရာများကို, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် teapot တစ်ဦးအဖုံးနှင့်ဖုံးနှင့် 5 မိနစ်လက်ဖက်ထားခဲ့ပါလောင်း။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာပြသနာတွေအခါကရမ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်, သင်မူကား Non-အရက်ဗားရှင်းကိုမသောက်နိုင်ပါ။
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့်အတူဂန္ပါကစ္စတန်ကော်ဖီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 750 ml ကို;
- နို့ - 750 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
- Cardamom - 5 PCs; ။
- မြေပြင်ကော်ဖီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့် cardamom ကုန်တယ်ပေးပို့ဖို့သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်အိပ်ပျော်ကော်ဖီ။ နို့နှင့်ရေရောအနှောတွေနဲ့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာအရာရာထားကြ၏။ ကော်ဖီပြသနာတွေ, ထိုသို့ 10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်, သင်အမြဲတစ်ဇွန်းရဖို့ကော်ဖီဖျော်ယမကာနှိုးဆော်နှင့်ကြီးမားသောပူဖောင်းရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ပေါ်လာဖို့အမြင့်ထံမှသွန်းလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ နေစဉ်တွင် ကိုယ်ကသာအနည်းငယ်ကော်ဖီခွက်ဖိတ်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
အဓိကဟင်းလျာများအတွက်သစ်ကြံပိုးတုတ်များအသုံးပြုမှု
အထဲကမွှေးသစ်ကြံပိုးတုတ်အချိုရည်, ဒါပေမယ့်လည်းဒီလိုအမဲသားစွပ်ပြုတ်အဖြစ်အသားဟင်းလျာများ, သာအတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 900 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
- ဆလရီ၏ရိုး - 80 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- 1 လိမ္မော်ရောင်၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- ရေ - 1 လီတာ;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူတစ် sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒတ်ခ်ျမီးဖို preheated ကြော်အတွက်အသားချပ်ပေါ်မှာဝိသေသရွှေအရောင်သည်အထိအမဲသား diced ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်အမဲသားပျံ့နှံ့ပြီးနောက်နှင့်၎င်း၏အရပ်ဌာန၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက် 8 မိနစ်အတွင်း passeruem ။ ကျနော်တို့အနေနဲ့လိမ္မော်ရောင်၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်ပြီးလျှင်, Laurel, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူပုသစ်ကြံပိုး add, အမဲသားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူတစ်ငါးပိသူတို့ကိုရောထွေးနှင့်နေဆဲအရသာ "ထုတ်ဖေါ်" ကိုတစ်မိနစ်လောက်စောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါရေနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ frypot ရဲ့ contents လောင်းနှင့်အဖုံး 2 တစ်နာရီအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။ အသုံးမပြုမီ, သစ်ကြံပိုးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ယူ။