အေးမုန်ပါတီများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏပူဟင်းလျာများနှင့်အတူဖြစ်ပျက်အဖြစ်သူတို့ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အပိုဆောင်းအပူစိုးရိမ်ရန်ရှိသည်မဟုတ်နိုင်ပါသည်။ တစ်ယောက်တည်းဘူဖေးစားပွဲအဖုံးဖုံးတိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏အတော်လေးနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ အဓိကအရာ - စိတ်ကူးနှင့်သက်ဆိုင်ရာဒီဇိုင်းနှင့်အများဆုံးအကျွမ်းတဝင်ထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပေါ်မှာတောက်ပနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ရှုပါလိမ့်မယ်။
ဘူဖေးမှအလင်းနှင့်အမြန်မုန် - skewers အပေါ် Canapes
Canapés - သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကျင်းပသေးငယ်သောအသားညှပ်ပေါင်။ သူတို့ထဲကအခက်ခဲဆုံးအပိုင်းကဖြစ်ကောင်းတော်တော်လေးဖြတ်တောက်ခြင်းပါပဲ။ ထို့နောက်သင်တန်းအတွက်သင်တို့ရှိသမျှကိုတင်နိုင်သည် - မုန့်ဖုတ်အဘို့အမှို, သား၏အဒီဇိုင်နာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ပလပ်စတစ်ပြွတ် - အဆုံးအဖြတ်လျှင်အကူအညီဖြင့်, သင်သည်ဿုံပေါင်မုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်း၏ချပ် aligned ရနိုငျသညျ။
mozzarella နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Canape
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ဒိန်ခဲ "Mozzarella" - 10 ဘောလုံး;
- ပင်စိမ်း - 20 ရွက်;
- Black ကသံလွင် (ချွတ်ချွတ်) - 5 PCs ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်မြက် (ခွောကျသှေ့) - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နောက်တဖန်တစ် skewer တစ်ဝက်သံလွင်ပင်စိမ်းအရွက်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းပေါ်တင်။ ဒိန်ခဲဆန့်ကျင်ဒါ Maslinka တင်းကျပ်စွာ mozzarella ၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုသို့ skewer ထည့်ပါ။ တစ်လင်ပန်းပေါ် canapes ထားပါ။ သံလွင်ဆီ, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ appetizer နှင့်အတူဖြန်းဆေးထည့်စေကြလော့။
နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသော option ကို canapes မှိုလုပ်နေဦးထုပ်အဖြစ်ငုံးဥများနှင့်ချယ်ရီရှက်, ရှိသမျှသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံရေး - ။ ထိုအ Mayonnaise ၏အချက်အနေဖြင့် muhomorchiki သို့သူတို့ကိုငါလှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ကနေ mashed အာလူး ကိုအလွယ်တကူတစ်ဦးဖြူကောင်, အရာ၌အကြှနျုပျတို့၏တုတ်များနှင့်မှိုဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည်။ အစားသွားကြားထိုးတံလမ်းဖြင့်, သင်သည်လတ်ဆတ် Rosemary sprig ကိုသုံးနိုင်သည်။
pate နှင့် crackers နှင့်အတူ Canape
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငန် crackers - 20 PCs; ။
- အသည်း pate - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးအတွက်အတွက်ငါးပိနှင့်ကော်များ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ crackers အင်္ကျီ။ တစ်ခက်ရင်းခွနဲ့ grater သို့မဟုတ် mash အပေါ်သုံးမှကြက်ဥပြုတ်နှင့်ငါးပိနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တဦးတည်းသခွားသီးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, ဒုတိယဖြတ်သွားခွံတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့်လည်း pate မှထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းပြီးချောမွေ့ငါးပိသို့အသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကသေသပ်စွာသခွားသီးအချပ်များနှင့် crackers အနက်ရောင်သံလွင်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှစ်ဆသွားကြားထိုးတံဖို့ "prishpilivayut" ပေါ်တွင် slides ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
tartlet အတွက်စေားဘို့ Mini ကိုမုန်
Tartlets - ဘာပဲသင်ကြိုက်နှစ်သက်နှင့်ပြည့်စုံနိုင်သည့်မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့ခြင်းတောင်း: အားလုံးသုပ်မျိုး, pate, caviar, အအေးဖြတ်တောက်မှုနှင့်သစ်သီး, ပါတီများအဘို့မရှိမဖြစ်ဖြစ်ကြသည်။ တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်စည်းကမ်းအဖြစ်, tartlets, ဒါပေမယ့်လည်းအလွှာရှိပါတယ်။ စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချခဲ့အဆင်သင့်, tarts ။ သငျသညျအခြို့သောအခမဲ့အချိန်ရှိသည်လျှင်မူကား, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချမှတ်ခြင်းသူတို့ရဲ့ဧည့်သည်များဒိန်ခဲတောင်းလုပ်ကြ။
ဒိန်ခဲ tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- စပျစ်သီး (seedless) - 1 စည်း;
- ဒုံးပျံသုပ် - 25 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Blender နှင့်အတူရေတိမ်ပိုင်း grater ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မာဂျနဲ့ကြက်ဥအနှစ်တစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပေါင်းစပ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးပြီးချောမွေ့ elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့သတ္တုပါးနှင့်ဝှက်ထဲမှာခြုံ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းပါးလွှာသောအလွှာတစ်ခွက်ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ဖန်ဖြတ်ကျောက်များနှင့်မှို၏နံရံသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ အလွန်အကျွံဖြတ်လေ၏။ အောက်ခြေ tartlets တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင်ထိုးဖောက်။ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲ tartlet 15 မိနစ်။
အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသူတို့ကိုပါလိမ့်မည်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ပထမဦးစွာကြမ်းကုန်တယ်ဒုံးပျံအရွက်, Mayonnaise ၏ရေစက်အနည်းငယ်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားစပျစ်သီးနှင့်ထိပ် - ပြီးလျှင် parmesan ။
ထောပတ်သီးနှင့်အတူ Tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tartlets - 8 PCs; ။
- ထောပတ်သီး - 0.5 ps; ။
- ထုံး - 0.5 ps; ။
- ဒိန်ခဲ "Ricotta" - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- caviar - 100 ဂရမ်;
- caviar အနက်ရောင် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီထောပတ်သီး appetizer လွယ်ကူစွာပျော့ဖတ် extract ဖို့လုံလောက်မှည့်သောဖြစ်ရမည်။ ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့စင်ကြယ်သော, သို့ကြောင့် Transform နှင့် ricotta ထည့်ပါ။ Blender, လေ၏တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အားလုံးရိုက်နှက်နှင့် tartlets ဖြည့်ပါ။ အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် caviar နှင့်အတူထိပ်ကိုအလှဆင်။
စေားများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းမုကိုလည်း pita မှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ ဒီအလိပ်နှင့်လိပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြစ်ပါတယ်။