အမဲသားလျှာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမဲသားလျှာကို - အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအမျိုးမျိုးများအတွက်အရသာထုတ်ကုန်, အမျိုးအစားငါ၏အခွငျးအားဖွငျ့-ထုတ်ကုန်ပိုင်တစ်ဦးအာဟာရတွေအများကြီးအဖြစ်ပါရှိသည် ဝက်သားလျှာကို ။ ဖွဲ့စည်းပုံအရ - ခိုင်မာသောလုံလောက်အောင်ကြမ်းတမ်း shell ကိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းအစိုင်အခဲကြွက်သား။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အမဲသားလျှာကို 2.5 ကီလိုဂရမ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 800 ဂရမ်ကနေအလေးချိန်။ အရသာနှင့်အာဟာရသည်သူ၏နူးညံ့သောအသား။ ထုတ်ကုန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ connective တစ်ရှူးများ၏အခမဲ့ကြောင့်မြည်းစမ်းဖို့သာယာသောကောင်းပြီပြင်ဆင်ထားဘာသာစကား, ကောင်းစွာစုပ်ယူသည်။ ဘာသာစကား၏, သင်ကပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့အကြီးဖြစ်ကြောင်းကွဲပြားခြားနားသောအလွန်အရသာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အများအားဖြင့်ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, အမြစ်များ, ဆား, အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့နဲ့အတူပြုတ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ဘာသာစကား, ချက်ပြုတ်မီ။ အမျိုးမျိုးသောရာသီ၏ထို့အပြင်နှင့်အသား, ဟင်းရည်နဲ့စပ်အရသာနဲ့မွှေးကြိုင်ပေးသည်။

အမဲသားလျှာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာ?

အများအားဖြင့်ဘာသာစကားနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အပြုတ်သည်။ 2 နာရီအဘို့နွားငယ်သားလျှာကိုဆူအောင်တည်။ လူကြီးတိရိစ္ဆာန်၏ဘာသာစကားကိုပါလျှင် - တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကြာကြာ 3 နာရီချက်ပြုတ်နှင့်။ သငျသညျတိရစ္ဆာန်များ၏ခန့်မှန်းအသက်အရွယ်ဆုံးဖြတ်ရန်နိုငျကွပါလျှင်နှင့်အမဲသားလျှာကိုချက်ပြုတ်၏မည်မျှနာရီမသိရပါဘူး, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်င်း၏စေတနာ, ဆုံးဖြတ်ရန်ကြိုးစားပါ။ အလွယ်တကူထိုးဖောက်ပါကသူအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားအသားအရသာချက်ချင်းပိုဆိုးသည်တွေဟာအစာကြေဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါဘာသာစကား, ရေအေး, အေးနှင့်ခွံတစ်ပန်းကန်၌သူ၏ပြောင်းကုန်ပြီပျော့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်။ ထိုအခါသင်တိကျတဲ့စာရွက်၏ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းအရေးယူဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, ဘာသာစကားပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်သို့မဟုတ် Filler ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်ဘာသာစကားကနေသင်တို့ကိုပြုတ်အမဲသားလြှာ၏ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အသားချပ်အစားထိုးသုပ်အမျိုးမျိုးကိုတက်အိပ်မက်မက်နိုင်ပါ။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ဘာသာစကားတစ်ခုကိုဝယ်ယူတဲ့အခါမှာသူ hyoid, အသံအိုး, hyoid အရိုး, lymph node များ, ချွဲ, သွေးများနှင့်အဆီ၏ဆက်နှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးအနေဖြင့်ဖြန့်ချိကြောင်းသေချာစေရန်သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဝယ်ယူထုတ်ကုန်သည်ဤလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းမပါဘူးဆိုရင်, တကဓါးနှင့်အတူခြစ်ခြင်းနှင့်ရေအေး (ဖြစ်နိုင်ရင်အပြေး) နဲ့လျှာကိုလျှော်ဂရုတစိုက်ထို့နောက်အားလုံးမလိုအပ်တဲ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်လိုအပ်သည်။ အခုတော့စိမ်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်အကောင်းဆုံးညဦးယံ၌ပြုသောအမှုနှင့်, နက်ဖြန်နေ့၌ကွိုတငျပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။

မကြာခဏဘာသာစကားများ-လတ်ဆတ်အေးခဲခြင်းနှင့်အေးစက်နေတဲ့ပုံစံရောင်းချကြသည် - ဒါကြောင့်သူတို့က, သင်တန်း, ပိုမိုလွယ်ကူသယ်ဆောင်ရန်နှင့်စတိုးဆိုင်။ သဘာဝကျကျ, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်ထက်လျော့နည်းကုန်ကျသင့်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့အမဲသားလျှာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပထမဦးစွာ defrost အစားအစာ - စိုနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်မယ့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်: မတိုင်မီရုံညချမ်းအေးသောရေကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအေးခဲသောလျှာထားပါ။ နံနက်ယံ၌, သင်, အဲဒါကိုရှင်းလင်းသုတ်ခြင်းနှင့်ဆူစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဒီထုတ်ကုန်အရွယ်အစားတိုးပွါးသောကွောငျ့ဒယ်အိုး, လုံလောက်သောအရွယ်အစားဖြစ်ရမည်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ထို့ကြောင့်အမဲသားလြှာ၏ပဏာမခြယ်လှယ်လုပ်နေကြတယ်, ယခုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားလျှာကို (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့, ကနဦးထုတ်ကုန်ရှိမရှိ), စိမ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• parsley အမြစ် - 1-2pcs; ။
• ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း peppercorn - 5-8 PCs; ။
• လေးညှင်းပွင့ - 3 inflorescences;
• Laurel - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း; ။
• ဆား။

သင်သည်သင်၏အကြိုက်မှအခြားမည်သည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (စသည်တို့ကို parsley, ဇီယာစေ့) ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုး၌သွင်းထားအမဲသားလျှာသည်အမြစ် add, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ (အားလုံးချက်ပြုတ်အမဲသားနှင့်ဝသကဲ့သို့ပြုပါ) ။ 10 မိနစ် - ချက်ပြုတ်, ပင်လယ်အော်အရွက်သည်အထိ 15-20 မိနစ်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ သင့်အနေဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ရေအေးအတွက်ထားအဆင်သင့်ဘာသာစကား, ဂရုတစိုက်ပါးလွှာအဆုံးကတည်းက, အရေပြားကိုဖယ်ရှား, အအေး။ ချက်ချင်းဘာသာစကားကနေအစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်မပြုခဲ့ပါလျှင်, အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ဟင်းရည် (သင်တန်း၏, တင်းမာ) တွင်ပြုလုပ်ထားခဲ့ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

လျှာကို jellied ပေမယ့်တစ်ပန်းကန်နေ့စဉ်ဘယ်လို Filler သည်ဘာသာစကားချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးမေးခှနျးကိုမဖွစျနိုငျကတည်းက - လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ။ တကယ်တော့ရှုပ်ထွေးဘာမျှမ - က Filler ပေါ်ရှိအခြားဟင်းလျာများများအတွက်သလောက်ဘာသာစကားချက်ပြုတ်။ ဒါဟာအစဖြစ်နိုင်တယ်နှင့်ကွိုတငျပွငျဆငျ အမဲသားလျှာကိုတစ်သုပ် ။