skewers သို့မဟုတ် Tapas အပေါ်အေး appetizers - ကြိုဆိုဧည့်နဲ့ဘူဖေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြေရှင်းချက်။ ဤသည် appetizer သင်သည်သင်၏လက်၌မယူနိုငျသညျ, အလွန်အဆင်ပြေသည်, ဒါကြောင့်အစာအာဟာရကိုညစ်ပတ်မရပေမယ့်အာမခံချက်လည်းမရှိ။ ကိုယ့်တဦးတည်းကိုက်၏အရွယ်အစားကြောင့်အရက်ယမကာများ Canape ရေစာကောင်းသောအမျိုးမျိုး။ တစ်သားညှပ်ပေါင်မု၏နိယာမအပေါ်canapésအလွှာ Going ။
ဤတွင် skewers အပေါ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းအရသာရှိတဲ့ချမ်းအေးရေစာဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အလွှာဟာမကြာခဏ croutons ပြုမူ - အခြောက်မုန့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (က croutons တစ်စတုဂံသို့မဟုတ် 2 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းနှစ်ဖက်နဲ့တြိဂံမှပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာဆုံးခနျ့မှနျးစေရန်အကောင်းဆုံးရဲ့) ။
herring နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူ skewers အပေါ် appetizers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်;
- သဘာဝကထောပတ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ပင်စိမ်း) ။
- herring တန်း, ဆား spiced သို့မဟုတ် Marine ဆား;
- သခွားသီး။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ဘဲဥပုံ - herring လွှာသေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်သခွားသီးဖြတ်ရမည်။
မုန့်ကိုလည်းပါးလွှာသေးငယ်တဲ့အချပ် (herring များအတွက်သင့်လျော်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်း) သို့ဖြတ်ညင်ညင်သာသာခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဖြန့်, မီးဖို၌အခြောက်လှန်းပေမယ် crunchy ဖော်ပြမှမဟုတ်ပါ cracker , ဒါပေမယ့်သာအနည်းငယ်။ အေးမြ krutonchiki စို့စီထောပတ်သိက္ခာချ။ herring တန်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, နောက်ဆုံးအလွှာ - - သခွားသီး၏တစ်ဦးအချပ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်တွင်ပြီးတော့အစိမ်းရောင်၏အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါစွဲစေဖွဲ့စည်းပုံမှာ skewer နှင့်ဒါ၏ကျန်စုဆောင်း settee ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဗန်းပေါ်ပြင်ဆင်ထား canapes ထားပါ။ ရေနံအရည်ပျော်ပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးအေးမြရာအရပျထားတင်ပြရန်မတိုင်မီက။
ဒါဟာ herring, ဆော်လမွန်, ရောက်ရေချိုငါး, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အခြား salmonids အစားထိုးဖြစ်နိုင်သောကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ဒါ့အပြင်သင်တန်း၏, အနည်းငယ်ကဒီ mackerel, mackerel, အန်ချိုငါး, ပစိဖိတ် saury, herring သို့မဟုတ်ငါးများအတွက်သင့်လျော်သောဆားသို့မဟုတ်ချဉ်။ ဗော့ဒ်ကာ, ဂျင်, aquavit များအတွက်သင့်လျော်သောထိုသို့သောcanapés။
ပုစွန်, မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့သံပုရာနှင့်အတူ skewers အပေါ်ရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်;
- သေးငယ်တဲ့ပုစွန်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ (ဥပမာ, Viola);
- ပင်စိမ်းနဲ့ cilantro ၏အရွက်;
- သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု
netolstym သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအတွက်မုန့်ဖြတ်ထားတဲ့မီးဖိုတဖို၌အခြောက်လှန်း။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစသိက္ခာချ။ သံပုရာ၏ပါးလွှာသောအချပ်လျက်, ပုစွန် (သင်တန်း၏, ပြုတ်) ၏စားသုံးဆီတစျပိုငျးကို၏နောက်အလွှာ - ထို့နောက်အစိမ်းရောင်အရွက်, ထိပ်၌ထားလေ၏။ skewer Fastening ။ ထိုသို့သောcanapésကောင်းစွာအဖြူသို့မဟုတ်နှင်းဆီစပျစ်ရည်ကိုသဖြင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
သံလွင်သီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ skewers အပေါ်ရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်;
- (ထိုကဲ့သို့သောဒတျချြ Gouda အဖြစ် Semi-အစိုင်အခဲ, ဒါမှမဟုတ်နှင့်ပြိုလဲသွားပြီပါဘူးအရာ, ယေဘုယျအားဖြင့်ဆိုသင့်လျော်နှင့်မျှမတို့မှို - သီးခြားစီကိုစားကြသည်) ဒိန်ခဲ;
- သံလွင်သီး, အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ချွတ်ချွတ်။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ပြောသကဲ့သို့မုန့်ဒီအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် 1 ကိုက်ခြင်းဖြင့်, ရှိသည်ဖို့အဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်။ အနည်းငယ် (သို့သော်မရ "အကြပ်အတည်း") မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်အခြောက်လှန်း။
croutons အအေးနေစဉ်, ဒိန်ခဲ netolstym သင့်လျော်သောအသွင်သဏ္ဌာန်၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ချပ်ပေါ်ဒိန်ခဲ၏ချပ်ထားပါ။ ထိပ်တန်းအလျားဖြတ်တစ်ဝက်သံလွင်အားမရ။ အဆိုပါစွဲစေဖွဲ့စည်းပုံမှာ skewer ။
ဤရွေ့ကားcanapésနီးပါးမဆိုစပျစ်ရည်, ဘရန်ဒီ, grappa, ဘရန်ဒီအဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။
ယင်းအလွှာဟာအပေါ်ပေါင်မုန့်၏ဤအပိုင်းအစမလိုအပ်သည်သားသမီးတို့အဘို့ (၏အမှု၌, ဥပမာ, သူငယ်၏မွေးရက်စွဲ) skewers အပေါ်မုန်, Marmalade နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ကြောင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအစားထိုး သာ. ကောင်း၏။
Marmalade နှင့်အတူ skewers အပေါ် appetizers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Semi-ခက်ဒိန်ခဲ;
- Marmalade;
- သီး (စတော်ဘယ်ရီ, စပျစ်သီး, ဆီးဖြူ) ။
ပြင်ဆင်မှု
အလိုရှိသောအရွယ်အစားအပိုင်းပိုင်းသို့ဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။ မည်သည့် berry သီး 1 - တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစတွင် Marmalade ၏အပေါ်ဆုံးအချပ်ဝတ်, ထိုသို့ပေါ်မှာ။ skewer Fastening ။
၏သင်တန်း, (ကဘေးကင်းလုံခြုံမဟုတ်ပါဘူး) 5 နှစ်အောက်ကလေးများဟောင်းထိုကဲ့သို့သောcanapésပေးထားမရသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အရွယ်ရောက်များအတွက်ဿုံတော်ပါတယ်canapésအချိုပွဲ - ကော်ဖီ, လက်ဖက်ရည်နဲ့တခြားအလားတူအချိုရည်သည်။