သငျသညျဧည့်သည်များမျှော်လင့်နေကြသည်အခါ, သင်အမြဲသင့်ရဲ့အထဲကညဥ့်နှင့်ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများအပေါ်ကောင်းတစ်ဦးအထင်အမြင်စွန့်ခွာချင်ကြတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့၏ညစာစားနေတဲ့အမှတ်ရစရာတဦးတည်းဖြစ်စေခြင်းငှါ, နှင့် puff pastry တစ်အိတ်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုဆက်ကပ်။ ဧည့်သည်များသာသူသည်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာအလှတရားကိုမြင်လျှင်ဘယ်သို့သောအားဖြင့်နှစ်သက်သောခံရပေမယ့်အာဟာရနေဆဲအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
မီးဖို၌ puff pastry အတွက်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumstick - 10-12 PCs; ။
- အဆင်သင့် puff pastry - 800 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ (50% အဆီ) - 180 ဂရမ်;
- ketchup (ဂန္) - 30-40 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်ခြေထောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံနေချိန်တွင်ထိုသို့ defrost ဖို့အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်ဒါစားပွဲပေါ်အချော puff pastry ထားပါ။ ကြက်သား drumsticks ရေနှင့်ဆေးကြောအခြောက်များနှင့်သေသပ်စွာအရေပြားပြောင်းရွှေ့ရသည်ခဲ့ကြသည်။ ကြီးမားသောတွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုနှင့်ခြေထောက်များနှင့်အသားပေါ်အရေပြားအကြား space ကိုပြည့်စေတော်မူ၏။ ဆားနဲ့ ketchup ၏ရက်ရက်ရောရော smear နှင့်အတူပွတ် Shin ငရုတ်ကောင်း။
မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ် unwinding သည်နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။ သူတို့ Shanks ၏နံပါတ်ကိုက်ညီသောကြောင့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ယူပါ။ ခြေထောက်နှစ်ထပ်ကိန်း၏အလယ်တွင်တည်ရှိသောနှင့်အနည်းငယ်စမ်းသပ်များအတွက်သူမ၏မြေပြင်ကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။ အရှင်တစ်အိတ်ထဲမှာချပြီး၎င်း၏အစွန်းမြှင့်တက်ရယူခြင်း။ မိမိအနည်းနည်းလက်ချောင်းများ၏ထောင့်စမ်းသပ်ရန်နှင့်ပွေီးမှတစ်ဦးသကြားလုံးထုပ်ပိုးပြီးများကဲ့သို့အရိုးပေါ် fix ။ ချောဆီအရည်ကြည်ကိုစမ်းသပ်အိတ်ကြက်ဥအနှစ်မှရရှိသောကာတော၌ထားသောစာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အရိုးကြက်သား drumsticks မှတက်ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်သူတို့မီးရှို့ပစ်ကြသည်မဟုတ်, သတ္တုပါးသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ မုန့်စိမ်းရွှေအရောင်ယူလိမျ့မညျမဟုသည်အထိ 200 ဒီဂရီအပူချိန်ကိုင်ပြီး, မီးဖို၌တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
Marine မှိုနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏အလေးအိတ်၌ကြက်သား drumsticks
puff pastry အတွက်ကြက်သားခြေထောက်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်စာရွက်အသုံးပြုခြင်း, သင်သည်အမြဲတစေနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအခြေအနေများတွင်အသုံးပြုရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာသင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပြီးတစ်မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးဖို့,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 7-8 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- (တဆေးမပါဘဲ) puff pastry - 400 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 1 ဖြူ (380 ဂရမ်);
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - တဦးတည်း PCs; ။
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ;.
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အိတ်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပိုပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်စေခြင်းငှါ, စာရွက်အသေးစိတျစဉ်းစားပါ။
ရေထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ဆေးကြောပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားသူတို့နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ကွန်တိန်နာထဲမှာရောမွှေ, ဖြန့်ဝေအမဲသားကိုမြိန်ဖို့။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်, သူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့လောင်း, ပူပြင်းတဲ့ Teflon ဒယ်အိုးအပေါ်အောက်ပိုင်းခြေထောက်ထားပါ။ အခုတော့ခြေအအေးပါစေ, ကြှနျုပျတို့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကုန်တယ်အတူတူပင်ရေနံ spasseruem အပေါ်ဖြစ်ကြသည်။
မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံက 13 13 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစား slices ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ၏ဗဟိုမှာတော့နည်းနည်းကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်ကုန်တယ်ချဉ်မှိုစည်းကြပ်။ ထွက်ပေါ်လာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဦးထုပ်ဘို့အကြောင်းပြချက်ပွင့်လင်းထွက်ခွာသည်, အရိုး၏အစွန်အဖျား drumstick ဝတ်နှင့်မုန့်စိမ်းထဲမှာခြုံ။ မုန့်စိမ်း၏ထိပ်တွင်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ coated နဲ့ greased ပုံစံဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလှတရားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီအပူ 35 မိနစ်အကြောင်းကိုခြေထောက်ဖုတ်။
မုန့်စိမ်းနှင့်ချစ်ပ်များ၏အိတ်ကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 6-8 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 140-150 ml ကို;
- အာလူး - 5-6 ဥ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise - 30-40 ဂရမ်;
- အဆင်သင့် puff pastry - 450 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သင့်ရဲ့အရသာမှကြက်သားခြေထောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပြင်ဆင်ကြ၏။
အဆိုပါအဆင်သင့်, puff pastry ယူ. နည်းနည်းကထွက်လှိမ့်, ချပ်ကခုတ်ဖြတ်။ အပိုင်းပိုင်းတစ်စတုရန်းဖြစ်လိမ့်မည်ကြစို့, ထို့နောက်သူကခြုံဖို့ပိုအဆင်ပြေပါတယ်။ , ထို box ထဲမှာနည်းနည်းချစ်ပ်စည်းကြပ်တဲ့ကြက်သားခြေထောက်ပေါ်ဝတ်နှင့်မုန့်စိမ်းကိုပိတ်ပါ, အိတ်အောင်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဖြီးသုံးပြီးတစ်ဦးချင်းစီ tibia ကြက်ဥအနှစ် lubricates ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ ပန်းကန်ထောပတ်ဖုတ်နှင့်အိတ်သူမ၏ခြေထောက်မှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ , 190-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖို၌ထားတော်မူ၏ 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။