နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် - အလွန်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ "သားမွေးအင်္ကျီ" နှင့် "Olivier" overexposed ။ တိုတောင်းတဲ့အချိန်မှာတော့အများဆုံးအိမ်ရှင်မဿုံအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် components နဲ့ပေါင်းစပ်, ပြီးတော့ကတည်းကအလွယ်တကူပွဲသို့ကျောက်ပြားကိုခေတ်မီမုန်ပိုမိုကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးမျိုးစုံ, ဒီထုတ်ကုန်၏သဘောသဘာဝအကဲဖြတ်ဖို့အချိန်၎င်း၏အရသာနှင့် texture ရှိသည်။
အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်နှင့် appetizers
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်ကြောင့်အခြောက်ပင်လယ်စာနဲ့အညီခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, အသား, အသီးများနှင့်အပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်, မူကွဲရာပေါင်းများစွာရှိနေပါတယ်။ သငျသညျအိုးတလုံး, လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောထွေး, ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ထဲကသူတို့ကိုရနျလိုအပျရုံတစ်ခုခု။
- အရသာသုပ်အနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့အာလူးသည်မှန်လျှင်, ဖြစ်ပျက်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်တစ်ဦး 80 ဂရမ်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသီဟိုဠ်၏ရာသီနှင့် 60 ml ကိုသံလွင်ဆီငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ဆလတ်၏ "ခေါငျးအုံး" ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သောက်သည်ကြက်သားကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်မြန်နှုန်းနှင့်အတူသုပ်။ အချို့သောသုပ်နှင့်အတူရောထွေးဖို့ကပေါ် 5 မိနစ်ထက်မပိုသုံးစွဲလိမ့်မည်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 30 ဂရမ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရာသီ, သံလွင်ဆီနှင့် Parmesan ၏ 80 ဂရမ်ထွက်ခွာမည်။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအီတလီသုပ်
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာသုပ် - အီတလီအစားအစာတစ်ခုစာရွက်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏မွေးရပ်မြေအဖြစ်စနစ်တကျနှင့်အရသာအသုံးဝင်သောနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများပေါင်းစပ်ဖို့ဘယ်မှာတတ်နိုင်မြေထဲပင်လယ်ဒေသဖြစ်ကြသည်။ အဆုံးစွန်သောခုနှစ်တွင်ဂန္အီတလီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူသံလွင်ကြက်သွန်နီ, အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula ၏လွယ်ကူသော Diner ပန်းကန်အာမခံထား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 100 ဂရမ်;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 80 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး - 8 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- Parmesan - 50 ဂရမ်,
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- နေရောင်-အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးကြက်သွန်, ဝက်အတွင်း Cut - ပါးလွှာ strips တွေနှင့်ရောနှော။
- ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, သကြားနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကို Whisk ။
- အီတလီနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် parmesan ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီသုပ်။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula နှင့်အတူသုပ်
နေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula နှင့်အတူသုပ် - ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်သည်နှင့်အတူအမြင့်ဆုံးအရသာရချင်သောသူတို့အဘို့တစ် godsend ။ စားသောက်ဆိုင်အဆင့်ကိုအစားအစာမှာရိုးရှင်းပြီး Two-ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကိုဖွင့်ဖို့ထက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ add - သင်သာတစ်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောခါးပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့ခံစားနိုင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- arugula - 120 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 6 PCs; ။
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 60 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အခွံမာသီး - 30 ဂရမ်,
- ရေနံသေးခရမ်းချဉ်သီး - 60 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်အခွံမာသီးကြော်။
- တစ်ဦးသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကနေရေနံရောမွှေပါ။
- တစ်ပန်းကန်ပေါ် arugula, ခြောက်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်, သံလွင်သီး, အခွံမာသီးစီစဉ်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။
ခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella နှင့်အတူသုပ်
ဒိန်ခဲ၏အမျိုးမျိုးအခြေအနေကိုဟင်းလျာများဆုံးဖြတ်သည်ရှိရာအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အတည်ပြုချက်အီတလီ appetizer အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး (နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူတကွပေါင်းစပ်) ၏ပါဝင်သည်ဟု "Caprese" ပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာကိုနိုင်အောင်ချွတ်သတ်မှတ်ထားသောပျော့ creamy mozzarella, အဘယ်သူမျှမကအခြားဖြည့်စွက်လိုဆလတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- mozzarella - 350 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်းအရွက် - 10 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းခုတ်, ချပ်ထဲသို့ mozzarella ဖြတ်ယူပါ။
- mozzarella သူတို့နှင့်အတူပြောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။
- ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ, ပင်စိမ်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရာသီသုပ်။
ပုစွန်နဲ့နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် - အသစ်များကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးခွင့်ပြုတဲ့စာရွက်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု - ပုစွန်။ သူတို့ဟာဿုံ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအတူတကွစပ်နှင့်အရသာနှင့်သူတို့၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်ထိုကဲ့သို့သောအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဖြစ်ကြော့ appetizer များအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်အမြဲဖြစ်နိုင်ကြသည်: အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, capers လျက်, တကယ်တော့, စပျစ်ရည်ထဲမှာကြော်ပုစွန် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုဇွန် - 8 PCs; ။
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး -10 ps ။
- သံလွင်ဆီ - 80 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- capers - 60 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- 2 မိနစ်အဘို့အဆီ 40 ml အတွက် peeled ပုစွန်ကြော်။
- 5 မိနစ်မီးဖိုပေါ်တွင်စပျစ်ရည်နှင့်နွေးထွေးသောအတွက်သွန်းလောင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီး, capers, ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အေးမြခြင်းနှင့်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ကင်အမဲသားအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
နေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် - စနစ်တကျချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ "စမတ်" ဟင်း။ ကြော်နှင့် - ကျနော်တို့ကင်အမဲသားအကြောင်းပြောနေတာနေကြသည် လှော်အမဲသား tenderloin အပြင်ဘက်အတွင်းပိုင်းအရည်ရွှမ်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်ထိန်းသိမ်းသော။ ဗီတာမင်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပေါင်းပြီး, သုပ်တဲ့မျှတတဲ့ကျန်းမာထုတ်ကုန်အသွင်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်ရာ, တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ; 1 pc - persimmon ။
- သုပ်ရောနှော - 120 ဂရမ်;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 60 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ပျားရည် - 30 ဂရမ်,
- ပင်လယ်ဆား - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်အဘို့အမဲသားကြော်။
- ပြီးနောက် 220 ဒီဂရီမှာ 12 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ဆလတ်ပေါ်တွင်တင်အချပ်, persimmon နှင့်ရာသီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ချပ်နှင့်အတူအရွက်။
- ဒီစာရွက်ထဲမှာတစ်ဦးရိုးရာ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား ရှာလကာရည်နှင့်ဆီမခန်းမခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပျားရည်နှင့်ရောဖြစ်ပါတယ်။
နေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် jamon နှင့်အတူသုပ်
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် - သင်ကပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်ကိုနှစ်သက်ဖို့ခွင့်ပြုတဲ့စာရွက်။ ကသာဝက်ပေါင်ခြောက် jamon တတ်နိုင်သမျှလုပ်ပါ။ အဆုံးစွန်သော၏သငျ့လျြောသောဖြတ်တောက်ခြင်းအဆိုပါပန်းကန်မှတ်ပုံတင်ရေးပြားမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ခေတ်မီပေးပါလိမ့်မယ်။ ပင်အခမ်းအနားပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်ထားရန်, အကောင့်ထဲသို့သုပ်တဲ့စျေးပေါသောပျော်မွေ့ခြင်းမဟုတ်ပါဆိုတဲ့အချက်ကိုယူပြီးပျက်ကွက်သင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 90 ဂရမ်,
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
- သုပ်ရောနှော - 80 ဂရမ်,
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- Parmesan - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သုပ်ရောနှောတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုလောင်းဝက်ပေါင်ခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်အခြောက်လှန်း။
- parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူရေနံနှင့်စပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်အပါအလောင်း။
နေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ချက်ပြုတ်အတွက်ဆွစ်ဖ် ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ် နှင့်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - သက်သတ်လွတ်စားဘို့တစ်ဦးသွေးဆောင်မှု။ မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများ - အာဟာရနှင့်ကျန်းမာထောပတ်သီးအသားထုတ်ကုန်များနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ထောပတ်သီး၏ဆိမျ့အရသာအောင်မြင်စွာသောက်သည်ခရမ်းချဉ်သီးအလေးပေးထားတဲ့အတွက်သုပ်ကသက်သေဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
- သုပ်ရောနှော - 50 ဂရမ်,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 20 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
- ရေနံ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်သီးချပ်အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
- ဆလတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။
- Arch အခွံမာသီးများနှင့်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။
artichokes နှင့်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာသုပ် - ပင်ထူးခြားဆန်းပြား artichoke နေရာတစ်နေရာဖြစ်သောတစ်စာရွက်။ ဒါဟာထူးဆန်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး - အီတလီအစားအစာအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ပစ္စည်းအရသာကြွယ်ဝသည်နှင့်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သို့သျောလညျးကို pre-လိုအပ် artichoke ကြော်သို့မဟုတ်အနာစိမ်း, ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့အနည်းငယ်ပိုအချိန်ဖြုန်းဖို့အဆင်သင့်မရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- artichoke - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- parsley - 20 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ရေနံ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- မြက်ပင်ကိုဖယ်ရှား, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ထိပ်ရွက်ကနေ artichokes clean ။
- မိနစ် 30 ပြုတ်။
- , သံလွင်သီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထောပတ်, ဖျော်ရည်နဲ့ parsley နှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂရိသုပ်
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် feta ဒိန်ခဲလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသုပ်ဖြည့်စွတ်, ဂရိဗားရှင်းကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။ အဘယ်သူသည် အထူးသဖြင့်ပြီးခဲ့သည့်တဦးတည်းနေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စည်းစိမ်, ဂန္ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသုပ်နေ့စဉ်သရေစာ, ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့, သခွားသီးနှင့်သံလွင်သီးယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုရရှိနိုင်ပါစေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - လက်တဆုပ်စာ;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဖြတ်ထားတော်မူ၏။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။
- ယင်းအသီးဖျော်ရည်နှင့်ရေနံဖြန်း။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူကြော်သုပ်
သငျသညျအပိုအလေးချိန်စိုးရိမ်မနိုင်တော်မူသောအတူလွယ်ကူပြီးကျန်းမာပန်းကန်, - နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်။ ဒါကြောင့်ဗီတာမင်အတွက်အစားအသောက်ကြက်သားအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုံလင်သောပေါင်းစပ်ကြွယ်ဝသောစေသည်။ ထိုသို့သောသုပ်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူပင်ကြီးမားသော nergii ကုန်ကျစရိတ်ဖြည်နှင့်လေ့ကျင့်ခန်းဒါမှမဟုတ်တက်ကြွစွာလုပ်ဆောင်နေတစ်နေ့ပြီးသင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 350 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ပင်စိမ်း - 50 ဂရမ်,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 80 ဂရမ်,
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားလွှာအချပ်နဲ့ကြော်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေပါ။
- အခွံမာသီး, ပင်စိမ်းရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ 60 ml ကိုဖြည့်ပါ။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
ခရမ်းချဉ်သီး၏နွေးထွေးသောသုပ် အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ - ချမ်းရာသီအတွက်တစ်ပန်းကန်။ ဤသည်အစားအစာပူနွေးမသာသည်နှင့်လျင်မြန်စွာဖြည်ပေမယ့်အပူကုသမှုမှကျေးဇူးတင်စကား, အများဆုံးက၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဖော်ပြသည်။ ဤသည်ပူ, က သာ. ကောင်း၏အပူသေးခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏အရသာစုပ်ယူကြောင်း, aubergines သက်ဆိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်,
- သုပ်ရောနှော - 80 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube 15 မိနစ် 220 ဂရမ်မှာမုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
- ဒယ်အိုးရောနှောသုပ်နဲ့နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပူနွေး။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်ဖြည့်ပါ။