ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes - တစ်အရသာ Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အလွန် appetizing နှင့်ထွက်ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များပဲနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ကိုပြင်ဆင်ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes ။ သူတို့ကိုလျှောက်ထားတဲ့အခါမှာ, သင်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ယိုလောင်းနိုင်။ တစ်ခုလုံးကိုသုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိထိုထုတ်ကုန်ခန်းခြောက်သည်မဟုတ်, ကဖုံးလွှမ်းရန် သာ. ကောင်း၏။

kefir နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes - အမှန်တကယ်စာရွက်အထူးသဖြင့်ဒီထုတ်ကုန်မှမတည့်ဖြစ်ကြသောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ ချဉ်နို့သောက်ထုတ်ကုန်မုန့်စိမ်းမှထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထွက်လာကြ၏။ တချို့ကရိုးရှင်းတဲ့အကြံပြုချက်ကိုအများဆုံးအရသာ pancakes အောင်ကူညီနိုင်သည်

1. မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်ပိုကောင်း sifting ။
2. အဆိုပါ pancakes နေဆဲအနည်းငယ်သကြားထားရန်လိုအပ်သောမုန့်စိမ်းအတွက်အသားများသို့မဟုတ်အခြား savory ဖြည့်ပါနှင့်အတူရှိသောရင်တောင်။
3. ဖုရှောင်ရှားရန်မုန့်ညက် kefir ဝင်ရပါမည်မဟုတ်, အပြန်အလှန်။
4. ပူ skillet အပေါ်ကြော် pancakes ပထမဦးဆုံးကချောဆီရန်လိုအပ်သောကြောင်းလိုအပ်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူ pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း

ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်စိမ်း pancakes မူလတန်းပြင်ဆင်နေဒိန်ချဉ်။ pancakes ပျော့နှင့်အရသာ go မုန့်စိမ်းမှဆူရေဖြည့်စွက်အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ မုန့်စိမ်းကိုသင်စမ်းသပ်၏သိပ်သည်းဆကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဒါကြော်ငြာထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးပါလိမ့်မည်ကြောင်းမုန့်ညက်၏ပမာဏ - ကထူသောမုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်သောအခါမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့မရှိတော့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2.5% အဆီဒိန်ချဉ် - 400 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 200 ml ကို;
• သဲသကြား - 30 ဂရမ်,
• ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• အနံ့ကရေနံ - 30 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. Kefir ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ဖြစ်ပါတယ်။
2. Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
3. နှိုးဆော်, ဆိုဒါလောင်း။
4. အဆိုပါထောပတ် Add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။
5. ပူပြင်း skillet အပေါ်ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်နို့မှာ pancakes

ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်။ ရုံနာရီဝက်, သင်လူကြီးများအတွက် 4-5 စားသုံးခြင်းလုံလောက်ပါလိမ့်မည်သည့် pancakes, ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာသကြားဓာတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုညွှန်ပြ။ သငျသညျမွှေးထုတ်ကုန်ရချင်တယ်ဆိုရင်, ပမာဏကို 2 သို့မဟုတ်ပင် 3 ကြိမ်အထိတိုးမြှင်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• နို့ - 200 ml ကို;
• သဲသကြား - 25 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်ကိုဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။
2. မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
3. နို့အနာစိမ်းများနှင့်မုန့်စိမ်းသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။
4. မုန့်စိမ်းကြဲကြဲဘဲချန်ထားခဲ့လျှင်, ပိုမိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
5. ထောပတ်နှင့်အတူကောင်းပြီအပူဒယ်အိုး, ဖြီး, ကျော်ဖွင့်နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းဖုတ်ထို့နောက်တဦးတည်းဘက်မှာမုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ် pancakes သွန်းလောင်း။

kefir နှင့်အတူ Openwork pancakes

တွင်းနှင့်အတူဒိန်ချဉ်မှာ pancakes လှပသော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာမသာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်၏တပြင်လုံးကိုလျှို့ဝှက်ဆိုဒါဟာအပူဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်းထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအမှု၌ခိုင်ခံ့သောအပူနို့ထုတ်ကုန် curdle စေခြင်းငှါစွန့်စားမှုရှိသောကြောင့်, ပူ, မနွေးဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 1 လီတာ;
• ဂျုံဂျုံ - 3.5 ခွက်;
• သဲသကြား - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယင်းအပူဒိန်ချဉ်အတွက်သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားသွန်းလောင်း။
2. 15 မိနစ်ပြီးနောက်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ပူ skillet အပေါ်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဒိန်ချဉ်မှာ pancakes - စာရွက်

စိမ် openwork ထုတ်ကုန်များ၏ပရိတ်သတ်များသေချာပေါက်ဆူရေနှင့် kefir နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလိုရှိသောအဖြစ် Battery ကို vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြားကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဒီအချိုမြိန်အဆာတွေနဲ့ pancakes များအတွက်အထူးသဖြင့်စစ်မှန်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ 4 စားသုံးခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုတွင်သာနာရီဝက်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2.5% အဆီဒိန်ချဉ် - 250 ml ကို;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 250 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 50 ml ကို;
• ဆား, ဆော်ဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သဲသကြား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာအမှုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကဆက်ပြောသည်။
2. ယင်းဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက်, ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရိုက်ထည့်ပါ။
3. ပူဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးမှ kefir အပေါ်အရသာ pancakes တော၌ထားသောနဲ့ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

kefir နှင့်အတူအထူ pancakes - စာရွက်

မသွားအောင်အနည်းဆုံးနာရီဝက်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဖြစ်သင့်သောအထူမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော် kefir နှင့်အတူ fluffy pancakes ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းဆိုဒါထုတ်ကုန်ပျော့နှင့် airy ကြောင်းသို့မှသာယင်းအက်ဆစ်နှင့်အတူဓာတ်ပြုပြီးရှိသေး၏။ သူတို့ကိုပထမဦးဆုံးပါးပျဉ်းအောက်တွင်ရှိရမည်, ဒါသူတို့ကောင်းစွာ သွား. , ဒုတိယဘေးထွက်ရှည်ဖြစ်ရုံနိုင်ပါတယ်ကြော်ကြော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 450 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2.5 ခွက်;
• citric အက်ဆစ် - အဖြစ်တော့;
• သဲသကြား - 70 ဂရမ်,
• vanillin;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 60 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂျုံမုန့်ညက်သကြား, ဆား, citric အက်ဆစ်ဆော်ဒါနှင့် vanillin နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
2. Kefir ရေနံ add, နွေးနေသည်။
3. အဆိုပါအရည်အရောအနှောဖုရှောင်ရှားရန်, နှိုးဆော်, သွေ့ခြောက်သို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။
4. အပူထဲမှာနာရီဝက်ချန်ထားပါ။
5. ပူဒယ်အိုး, 5 မီလီမီတာမုန့်စိမ်းအလွှာလောင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အပါးပျဉ်းအောက်တွင်တလက်ကြော်, တော၌ထားသောပြီးတော့ကျော်လှည့်နှင့် lids မပါဘဲတစ်စက္ကန့်ခြမ်းကြော်နေကြသည်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်တဆေးမှာ pancakes

အရသာနှင့်မှေ့သောတဆေးကို အသုံးပြု. ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ရရှိခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုနည်းနည်းပိုရှည်ပုံမှန်အတိုင်း pancakes ထက်ကြာပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်သည်။ 4 လူများ၏မိသားစုများအတွက်လုံလောက်သည့် pancakes ၏ပုံ, ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်နာရီထက်အနည်းငယ်ပိုလိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ရေပူရေအေး - 100 ml ကို;
• အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်အရေးယူ - 10 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆားထပ်ထည့်, သကြားနဲ့တဆေးကို 70 ဂရမ်ဖြန်းလေ၏။
2. ကအားလုံးကိုနွေးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။
3. နာရီဝက်အဘို့ပဝါနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူကိုပယ်ရှား။
4. ဖြည်းဖြည်းချင်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမိတ်ဆက်ပေး။
5. ပူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 20 အဘို့, နွေးထွေးမှုအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
6. ထောပတ်လောင်းကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။

kefir နှင့်အတူ Oat pancakes

အထူ pancakes ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်ဂျုံမုန့်ညက်ထံမှဒါပေမယ့်လည်း oatmeal မသာစေနိုငျပါသညျ။ ဤကိစ္စတွင်၌သငျနီးပါးမုန့်ညက်သို့လှည့်စီရီရယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကဒိန်ချဉ်သီးနှံတပြင်လုံးကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအမှု၌, ထုတ်ကုန်ပိုပြီးနူးညံ့ဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ ကောင်းပြီ, သီးနှံ pancakes ၏အခြေခံပေါ်မှာ On-sovemu လည်းအရသာရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• oat အလွှာ - 1 ခွက်ကို;
• soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• kefir - 200 ml ကို;
• သကြား, ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. oatmeal နာရီဝက်အဘို့မြေပြင်ဖြစ်ပြီးဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
2. သကြား, ဆား, ဆော်ဒါ, ဆီ, kneaded ထည့်ပါ။
3. မုန့်စိမ်းထူထွက်လာနှင့်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာလောင်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီများနှင့်တဦးတည်းအနေဖြင့်ကြက်ဥမပါဘဲဒိန်ချဉ်မှ oatmeal ထံမှ pancakes ကြော်ပြီးရင်ဒုတိယအခြမ်း။

ဒိန်ချဉ်နှင့်နို့ဖို့ Custard pancakes

pancakes များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် kefir အတူသာယာသော milky အရသာနှင့်အတူပျော့နှင့်နူးညံ့သောထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ကူညီပေးပါမည်။ အထူး Air ကိုချက်ချင်းဆူပြီးနောက်သူတို့ကိုနို့မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုပေးသည်, ထိုသို့ custard တတ်၏။ ချိုမြိန် pancakes ဘို့သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေးပေါ် မူတည်. တိုးမြှင့်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3.2% အဆီဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 9 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
• နို့ - 250 ml ကို;
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ဆိုဒါ, ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. Kefir အနည်းငယ်ကပျော်သည်အထိဆား, သကြားနဲ့စည်းချက် add, နွေး။
2. မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပေါင်းပါများနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
3. အဆက်မပြတ်မွှေ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။
4. အဆိုပါထောပတ်ထည့်ပါ။
5. ကြော် custard pancakes နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကြက်ဥမပါဘဲ kefir အတူ။

ချဉ်ဒိန်ချဉ်အပေါ် pancakes

kefir နှင့်အတူအရသာ pancakes ၏စာရွက်ရက်စွဲကုန်ဆုံးကြောင့်အစားအစာကိုမဖွစျနိုငျပဲသောက်ရခဲ့လျှင်ပင်တစ်ချဉ်နို့ထုတ်ကုန်၏အသုံးချခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်အပေါ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့မကြောက်သင့်ပါတယ်။ အပူကုသမှုပြီးနောက်ဘေးကင်းလုံခြုံစွာအသုံးပြုရန်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအ pancakes ဟာဆိုဒါနှင့်အတူတုံ့ပြန်, အပိုဆောင်းအက်ဆစ်ကတည်းကအလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်, ထိုမုန့်စိမ်းလေကြောင်းစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• အချဉ်ဒိန်ချဉ် - 3 ခွက်;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• သဲသကြား - 70 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအချဉ်ဒိန်ချဉ်ဆိုဒါ, ဆား, သကြားနဲ့ kneaded ဖိတ်။
2. သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, kneaded Add နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
3. ဘယ်အချိန်မှာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းအတွက် pancakes ကြော်ရန်စတင်ပေါ်လာပါသည်။