မှိုဟင်းချို - အရည်ပူပန်းကန်, သင်တန်းစီမံကိန်း၏ဌာန၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း, မှို။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့မှို - 350 g နဲ့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပြုတ်ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုး,
- အချဉ်မုန့်,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, မှို Cube ဖျက်စီးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ၌အကြောင်းကို 10 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက်ထောပတ် maslitse add ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း, အသားများအပိုင်းပိုင်း add, ဆား, 90 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "သတ်" ထားကြ၏။ ဟင်းချိုပစ်ဖြတ်အာလူး strips တွေအတွက် 40 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြန့်ပွားမတိုင်မီမိနစ် 20 အဘို့, ၏ချပ် peeled နှင့်ကုန်တယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်ထား၏။
ကြက်သားနှင့်အတူအခြောက်မှိုကနေဖန်ဆင်းတော်မှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1, L;
- White ကအခြောက်မှို - 120 g နဲ့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီရိုး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 2 sprig;
- ဖက်တီးမုန့် - 0.5 st; ။
- မှို - 250 g နဲ့;
- arugula;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 50 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသတ်မှတ်ပန်းကန်တွင်, လောင်း ကြက်ဟင်းရည် နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ဤအချိန်ဆူရေမခန်းမခြောက်မှိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30 ထို့နောက်ရေညှစ်သည်နှင့်မှိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းရည် add များအတွက်ရပ်တည်ရန်သူတို့ကိုပေးပါ။
, clean လျှော်ထု shinkuem မှကြက်သွန်နီ။ ချပ်သို့ဖြတ်မုန္လာဥနီအားရစရာ, ဆလရီစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးတစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဓါးနှင့်ထု nashinkovyvaem နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်။ အနီးအနားတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူ add ကြောင့်ထောပတ်မုန့်, အပူ၏ထက်ဝက် ထား. , ပြီနောက်ဟင်း၌ထားလေ၏။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိ 10 မိနစ် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်။
အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဟင်းရည်နှင့်မှိုနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာညင်ညင်သာသာတပြင်လုံးကိုကြော်ပြောင်းလဲရန်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချို, ချက်ပြုတ်မီးဖိုဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်, ထောပတ်အနည်းငယ်ထားစဉ်အခါ, ရွှေဖရုံသီးအစေ့များကိုသွန်းလောင်းလျက်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
Next ကိုကျနော်တို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှာသူတို့ကို shift နဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ လတ်ဆတ်သောမှိုများဆေးကြောချပ်သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသီးခြားစီ passeruem နေကြသည်။ ယခုငါတို့ arugula ၏အရွက်များနှင့်အတူဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲကကအားလုံးကို pyuriruem အဆိုပါ Blender ယူနှင့်ဟင်းချိုဖို့အလေးချိန် shift ။ ပန်းကန်ဂရုတစိုက်, ထိုမုန့်အတွက်ကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်မီးဖိုကို turn off ပြီးတော့, ငရုတ်ကောင်းအရသာအတွက်ကိုဆေးကြောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုတင်, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်အချို့ဆားထည့်ပါ။ အင်တုံသို့မှိုဟင်းချိုလောင်းပြုတ်ကြက်သား၏ချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကြော်စားမှိုနှင့်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနဲ့အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သားနှင့်အတူမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 300 ဂရမ်;
- leeks - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 2 sprig;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 600 ml ကို;
- ပြုတ်ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Leeks နှင့် shinkuem သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်မြေပြင်။ အခုဆိုရင်ယူ
မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အလတ်စားချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ စမုန်ဖြူလျှော်ရွက်ဖျက်စီး။ ပထမဦးဆုံး skillet ဖို့မှို Add, ထို့နောက်စမုန်ဖြူ, 5 မိနစ်အားလုံးအတူတကွအပူနဲ့ကြော်တိုးမြှင့်။
ထို့နောက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်းလိုက်သည်ကိုကြက်သားရင်သားဆမ်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျနှငျ့အခြို့ကိုပိုမိုချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်မှိုဟင်းချိုဖလားဖိတ်ဖို့ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အဆင်သင့်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender pyuriruem!