ကျပ် pancakes

pancakes မဆိုဖြည့်များအတွက် universal wrapper ဟုခေါ်ဝေါ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်အမဲသားကိုပြန်တင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မှို - အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ငန် stuffing သီး, အသီး, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ချောကလက်ကိုအစားထိုးခြင်း, သင်တို့သည်နောက်ပိုဆိုးလိမ့်မယ်။ ဘဝကိုဖို့အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုရောက်စေဖို့, ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအပေါ်ဒီကြေညာချက်ကိုထုတ်စစ်ဆေးပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် pancakes

ပထမဦးဆုံးစာရွက်ချိုမြိန်သွားရည်စူး: လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူလွယ်ကူသောထောပတ်နွေရာသီအတွက်အသုံးပြုရန်စုံလင်သောသောကြွယ်ဝသောအချိုပွဲဖြစ်သကဲ့သို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆင်သင့် pancakes;
မုန့်ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
ထောပတ် - 320 ဂရမ်;
သကြား - 45 ဂရမ်,
လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်အခြားသီး။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျထောပတ်၏သိသာအစေ့မပါဘဲ stuffing ရချင်လျှင်, တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ကို pre-စင်ကြယ်သောဒိန်ခဲ, မဟုတ်ရင်ရုံ Blender ပန်းကန်ထဲမှာ shift နဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ whisk ။ နောက်တဖန်ရိုက်နှက်, ဒိန်ခဲရောနှောသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအဆင့်မှာ, သင်အလွယ်တကူမဆိုပန်းကန်တစ်ခုမွှေးကြိုင်ဖွဲ့စည်းမှုအချက်အပြုတ်အနံ့အရသာဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ကုတ်အင်္ကျီဒိန်ခဲ pancakes နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ တစ်ဦးပြွန်သို့မဟုတ်စာအိတ်ခွံထဲသို့ pancakes ခေါက်။

အသားနှင့်အတူကျပ် pancakes

သင် pancakes Stuff အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်, ထို့နောက်အသား၏မျက်နှာသာအတွက်ရွေးချယ်စရာပါစေ။ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားများ၏အဆာအများအပြားချစ်မြတ်နိုးသည်နှင့်အသင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်အညီပြင်ဆင်လျှင်, အာမခံမကျေနပ်မတည်မနေပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆင်သင့် pancakes;
မြေပြင်အမဲသား - 480 ဂရမ်;
အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စမုန်ဖြူ, oregano) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 230 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
Laurel အရွက်;
ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံတစ်စက်အပူပေးပြီးကြက်သွန်နီ saute ကကိုအသုံးပြုပါ။ zazharki အားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ပြီးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ အဆိုပါ minced အသားထားပါကဖမ်းပြီးခွင့်ပြုသည်။ အခါအသားဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်နေတဲ့ Laurel ရွက်ထားခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်ရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအဆာ thickens သည်အထိစောင့်ပါ။

အဆိုပါကင်သို့မဟုတ်ဆီပိုသောအဘို့ကိုအောစာအိတ်နောက်ဆုံးပေါ်နှင့်ဘရောင်းလှိမ့်ချလိုက်သည် pancakes ၏ထိပ်ပေါ်မှာထူသောမြေပြင်အမဲသားထားပါ။ ဒိန်ခဲကျပ် pancakes နှင့်အတူဖြန်းကြောင့်အရည်ပျော်သည်အထိမီးပေါ်မှာစွန့်ခွာ။

မှိုနှင့်အတူကျပ် pancakes

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ texture အမျိုးမျိုးနှင့်အရသာအရသာ pancakes မှိုနှင့် tangy ဒိန်ခဲတစ်ခုအဆာအတွက်ဒီစာရွက်ပါစေ။ နောက်ဆုံးအလုပ်ဿုံဝါရင်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, gruyere သို့မဟုတ် pecorino အဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆင်သင့် pancakes;
သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
shallots - 65g;
ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
မှို - 320 g နဲ့;
walnuts - 50 ဂရမ်,
ချွန်ထက်ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
ကြက်ဥပြုတ် - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အပူအမျိုးအစားများရေနံနှင့် saute ကြက်သွန်နီ, မှို, သို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းထိပ်မှိုမှာမရရှိနိုင်သည့်အခြားရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်နှစ်ဦးစလုံး။ zazharki အားဖြင့်မီးမှထိတွေ့မှု၏နောက်ဆုံးစက္ကန့် 30 အတွင်းကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ peeled walnuts ခုတ်။ သေးငယ်သောပုခက်-ပြုတ်ကြက်ဥခုတ်။ ဘယ်ချွန်ထက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအဆိုပါ pancake အပေါ်အဆာထည့်ပြီး "ဆေးပြင်းလိပ်က" လှိမ့်။