မိသားစု menu ကိုအမျိုးမျိုးနဲ့တူစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ် home ညစာအတွက်ချက်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းမဆိုပန်းကန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရယူထားသော full-စုံတဲ့ပူဟင်းချိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းရေစာအတွက်အသားပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်စီရီရယ်နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။
အဘယ်အရာကိုငရုတ်ကောင်းထံမှချက်ပြုတ်ဖို့?
ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းထံမှချက်ပြုတ်နည်း, စည်းကမ်းအဖြစ်, ရှုပ်ထွေးနေကြသည်မဟုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးမည်သည့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ရေစာမှအထူးအရသာနှင့် zest ကထပ်ပြောသည်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်သုပ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, သငျသညျမုဖြည့်ဖို့ဗီတာမင်၏အရသာကိုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်ခြင်းကိုသင်တောင်နဲ့လှပတဲ့အစာစားစေနိုင်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ကင်အတွက်ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်လစျြလြူရှု, ဒါမှမဟုတ် ratunda ငရုတ်ကောင်းထူးခြားသောတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလုပ်မထားပါနဲ့။
- အသားထိုကဲ့သို့သောကြော်, goulash သို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်အဖြစ်ဟင်းလျာများ, အထူးအရသာဆည်းပူးဖို့မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအပိုင်းပိုင်းအလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ကြသည်။
- ရိုးရှင်းသောနွေရာသီပန်းကန် - ကျပ်ငရုတ်ကောင်း, အမဲသားနှင့်ဆန်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားအစီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောသမမွှေများသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲကိုသာအတူကဖြည့်ပါ။
ငရုတ်ကောင်း၏သုပ်
ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြည့်စုံလျှင်ကြက်သားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဆင်ယင်ခြယ်သ။ ဤသည် Multi-အပိုင်းအစမုန့်ညက်အပြည့်အဝအပါအကိုအစားထိုးနိုင်ပြီးအခြေခံအစားအစာတစ်ခုဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အလွန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ဖို့လစျြလြူရှုမဖြစ်သောသူတို့အဘို့တစ်သုပ်နဲ့တူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 400 ဂရမ်;
- paprika - 2 PCs; ။
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 200 ဂရမ်;
- walnuts - 1 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ဆားနယ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ဆီဖြည့များအတွက် Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- သားလွှာ, Cube သို့ထောပတ်အတွက်ကြော်ခုတ်ဖြတ်။
- ငရုတ်ကောင်း, မှို, ဆော်လမွန်ငါးခုတ်ဖြတ်။
- အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့အသားရောထွေး, အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။
- 15 မိနစ်များတွင်တိုက်ကျွေး Mayonnaise ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်ကျေးဇူးတင်ထူးခြားသောဖြစ်ကြသည်။ စွပ်ပြုတ်လုပ်ဖို့အတူတူကောင်းစွာသွားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကြီးမားတဲ့အသုံးပြုမှိုင်း left မရှိသေးပေနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြည့်စုံ။ တိရိစ္ဆာန်မူရင်းအစားအစာကိုစားသုံးကြဘူးသောသူတို့အဘို့အစာစားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းခံစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ratunda - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နံနံ - Tsp ½; ။ ။
- Khmeli Suneli, oregano - 1 Tsp ။ , ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး, အနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး shift ရန်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ဖြတ်သွားကြက်သွန်နီပြီးနောက်မုန်လာဥနီနှင့် ratundu ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။
- , ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 20 မိနစ်သို့မဟုတ်မိနစ် 40 အဘို့အမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေါ် Stewed ဟင်းလျာများထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- 10 မိနစ်များတွင်တိုက်ကျွေးသောအရသာအစိမ်းရောင်။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသား
မည်သည့်ဟင်းချက် အသားနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း အတော်လေး beskhlopotnym နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအခက်အခဲမရှိဘဲလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားတဲ့အရှိဆုံးအရသာစွပ်ပြုတ်ထွက်လှည့်။ ကပန်းကန်မှာမီးဖို၌နှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေို Create နှင့် multivarka, ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုအခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားမဟုတ်ပါဘူးဆကျဆံတယျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 600 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်;
- အခြောက်လှန်း paprika - 1 ဇ L ကို။ , ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
- နှမ်းထောက်ပံ့ရေး;
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသားကို strips တွေ, ဆား, ရာသီငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။ စိမ်ဖို့ 15 မိနစ်အဘို့အပေါ်ချန်ထားပါ။
- ကြော်အမဲသားကို, ကုန်တယ်ပူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ဖြာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခန့် 5 မိနစ်များအတွက် skillet နဲ့ကြော်ဖို့ချက်ထည့်ပါ။
- ½ st သွန်းလောင်း။ ရေ, အဖုံး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 10 မိနစ်ဝက်သားညှိုးနွမ်း၏။
- 1 မိနစ်အဘို့အခြောက်မှနှမ်းကြော်ဒယ်အိုး။
- အသားများနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများနေဆဲပူတာဝန်ထမ်းဆောင်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
ကျပ်ငရုတ်ကောင်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဂန္နွေရာသီပန်းကန် အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ။ အဆိုပါ saute ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကနေ stuffing ကိုထည့်သွင်းဖို့ tastier သို့ရောက် လာ. , ဒါ stuffing juicier နှင့်ဤထုံးစံကိုငရုတ်ကောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်မီးဖို၌၎င်း၏ထိရောက်မှု, မျှတည်ထားပါလိမ့်မယ်ဆက်ဆံဖို့အဆ tastier အချိန်တွင်ထွက်ခွာမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 8-10 PCs; ။
- ဝက်-minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ဆန်ထက်ဝက်သည်အထိချက်ပြုတ် - 2/3 st ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ½ st ။
- ရေ - 1 st; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ကြော် 1 ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ, mincemeat သို့ပြောင်းလဲရန်ဆန်ရိုက်ထည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရာသီဖြစ်သည်။
- အရောအနှောတွေနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ, အပူခံနိုင်ရည်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒုတိယကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းကြော်။
- 5 မိနစ်ပြီးရင်, ဖျော်ရည်နှင့်ရေထည့်ပါ။
- အဆိုပါငရုတ်ကောင်းကျော်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, မီးဖို၌အိုးပြန်စီ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
- 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများငရုတ်ကောင်း Tomyat ။
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဟင်းချိုနှင့်အတူ
အရသာမက္ကဆီကန်ဟင်းချို ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ - gazpacho ။ အဲဒါကိုငရုတ်သီး၏ပြတ်သားဖြည့်စွတ်ချမ်းတုန်အမှုကိုစောင့်သောအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်, မခက်ခဲသည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဂန္ထဝင် breadcrumbs နှင့်လက်ရှိ version ကိုထည့်သွင်း, သင်မူကားအလုံအလောက်မုန့်အရသာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, crackers ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြည့်ကြသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 ခွံ;
- သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်, ပင်လယ်ဆား;
- crackers - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း 1 လက်တဆုပ်စာ;
- Tabasco - 5 ပေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ blanched ခရမ်းချဉ်သီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းဟာ Blender ပန်းကန်ထဲမှာ shift ကိုစင်ကြယ်စေ။
- peeled peeled ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်သခွားသီးထည့်ပါ။
- ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။
- အစေ့နှင့်အခွံဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။
- Tabasco, ဆား Add, ငရုတ်ကောင်း, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အေးမြ crackers သက်ဆိုင်ပါသည်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - ချက်ပြုတ်နည်းများ
ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး Refill နှင့် Off-အစားအသောက်များတွင်ရယူထားသောဆောင်းရာသီအတွက်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းထံမှမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကူညီပေးပါမည်မျိုးစုံ။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်သို့မဟုတ်အခြားရာသီအလိုက်အသီးအပွများ၏ကုမ္ပဏီအတွက်စပါးရိတ်ရာကာလဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးပင်ဝါရင့်စားဖိုမှူးအလွန်အံ့သြစေပါလိမ့်မယ်။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းကနေကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ - ဒါကြောင့် Multi-အပိုင်းအစရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖွင့်, ပိုမိုမကြာခဏ paprika ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှည့်ကွက်တစ်ခုအပိုဆောင်းပစ္စည်းအဖြစ်ထည့်သွင်းထားသည်။
- ငရုတ်ကောင်း၏အခြေခံတွင်အတန်အသင့်ပြင်းထန်သို့မဟုတ်အလွန်မီးလောင်ရာလုပ်ပေးမယ့်အရသာနှင့်အလွန်စပ် adjika ထွက်ခွာမည်။
- အထူးလမ်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ - တစ်ခုလုံးအဖြစ်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းထံမှဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန် off-ရာသီအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရေနံအဘို့အချဉ်
ချဉ်ငရုတ်ကောင်း - ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကြိုးစားရန်, ဒါပေမယ့်အထူးသဖြင့်ကရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲအကြောင်းကိုပါလိမ့်မည်လိုလားသည့် appetizer ။ splattering ရေနံရှောင်ရှားရန်မီးဖို၌အတော်များများမီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း, ဒါပေမယ့်ငါချင်ပါတယ်အဖြစ်ရေစာစပ်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ 12-13 1 လီတာဗူးပြင်ဆင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 10 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 20 အကြီးအကဲများ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
Marinade 1 အိုး:
- ဆား - 1 Tsp ။ , ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဌ။
- ရှာလကာရည် - 100 ဂရမ်;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်ဖြူ, သန့်ရှင်းတဲ့ဓားနှင့်အတူထုခုတ်ဖြတ်။
- ငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းသည်မဟုတ်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူင့, အမြီးထားခဲ့ပါ။
- ရေနံအတွက်ကြော်ရွှေနှစ်ဖက်ချက်ချင်းကြက်သွန်ဖြူအလွှာ interspersing, အိုးထဲမှာဖြန့်ဝေတဲ့အထိပါပဲ။
- အဆိုပါဘဏ်များဆားသွန်းလောင်းရန် "အင်္ကျီကြိုးကွင်းမရောက်မီ" ပြီးစီးခဲ့, သကြား, ပုံးရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေ, ဖော့ဆို့ဆူကျော်သွန်းလောင်း။
ဆောင်းတွင်း Adjika ငရုတ်ကောင်းဘူဂေးရီးယား
စပ်အလွန်စပ် ငရုတ်ကောင်း၏ adjika လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, ချက်ပြုတ်အကြောင်းမဲ့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကပါဝင်သည်, ရှိသမျှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်ဆိုးရွားပါဘူးမပေးပါ။ အထူးသဖြင့် tarragon (tarragon) နှင့်ရိုးရာဇီယာစေ့, နံနံနဲ့ parsley မှ zest ကထပ်ပြောသည်။ လောကဓာတ်များအတွက် 0.5 လီတာ၏ 13-15 သံဗူးလိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 10 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဇီယာစေ့, parsley, cilantro, tarragon - 200 ဂရမ်;
- ဆား - St ½။
ပြင်ဆင်မှု
- မျိုးစပါးနှင့်အမြီး၏သန့်ရှင်းငရုတ်ကောင်း, အခွံကနေကြက်သွန်ဖြူ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအဝင်အသား grinder, မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ scroll ။
- , ဆား Add ပိုးအိုးသို့ပြန့်နှံ့, အဖုံးကိုပိတ်ပါ, ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မွှေးကြိုင်သောငရုတ်ကောင်း၏သုပ်
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏သုပ် - ရယူထားတာပိုလျှံသီးနှံဖယ်ရှားပစ်ရကောင်းတစ်ဦး option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်ပြည့်စုံနေကြသည်။ တစ်မွှေးအဆာ add အတိုင်းဤ appetizer, သုပ်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုများ၏ကြော်သို့မဟုတ်အခြားပေါင်းစုံအမြောက်အများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင် paprika - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 tbsp ။
- ဆား;
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- မျိုးစပါးမပါဘဲကြိတ် - ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, စပ် peeled strips တွေဖြတ်ယူပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်း, ရေနံ add, ကြော်။
- သေးငယ်သော 5 မိနစ်ကြော်ပြီးတော့, ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းသီးခြားစီကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ spasserovat ကုန်တယ်။
- , ငရုတ်ကောင်းမှခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ပိုးအိုးဖြန့်ဝေ, ဖော့ဆို့။
stuffing များအတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း၏ကောက်ရိတ်သိမ်း
မြေတပြင်လုံး အဆငျသငျ့ငရုတ်ကောင်း အများအပြားစားသုံးသူအကြိုက်နှစ်သက်ဆုံးကျပ်ဟင်းလျာများများအတွက်စံပြအခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှု Create မခက်ခဲသည်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငရုတ်ကောင်းကြီးတွေ, အလွန်သိပ်သည်းမဟုတ်အမျိုးပေါင်းမဟုတ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ 3 လီတာ၏ဘဏ် 1 volume အတှကျဒီဇိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2-2.2 လီတာ;
- ဆား - 4 tbsp ။ ဌ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
- ရှာလကာရည် - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled ငရုတ်ကောင်း (တင်းကျပ်စွာမဟုတ်!) အိုးတလုံး၌အိပ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဆား, သကြားထည့်ပါ။
- ဆူပွက်သည်အထိ marinade ပြုတ်ခြင်း, ရှာလကာရည်ထည့် 5 မိနစ်ပြုတ်။
- marinade အိုး, ဖော့ဆို့ကိုငါသွန်းလောင်း။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဆောင်းတွင်းအဘို့အဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းအေးခဲ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါငျးတို့သတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ နည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်စိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်:, မြေတပြင်လုံးကိုပွငျဆငျပါဝင်နေပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် stuffing သို့မဟုတ်ပိုကောင်းနေသည်ဟုသူအတွက်ပြင်ဆင်သုပ်, ဟင်းချို, dressings သည်နှင့်အခြားဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများသူတို့ကိုအသုံးပြုလိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်းအဘို့ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ငရုတ်ကောင်းတစ် pallet အပေါ်တဦးတည်းအလွှာတွင်တိုးချဲ့ strips တွေ, သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အစိုင်အခဲပြည်နယ်မှအေးခဲ။
- အိတ်ပေါ်မှာဝေမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် 6 လထက်မပိုရှည်သိုလှောင်ထား။