အာလူးတိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏မီးဖိုချောင်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။ သင်တို့မူကား, ဟင်းချိုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအာလူးမပါဘဲရှိတယ်ဆိုတာကိုသိရခဲ့ဘူး။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သုံးသပ်နေကြသည်သူတို့ထဲကတချို့က။
အာလူးမပါဘဲ meatballs ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အသား - 400 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 30 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 1.5 ဌ;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Minced အမဲသားကိုလက်တို့သည်အသေးစား meatballs ပနျးပုထု။ မီးသီးသန့်ရှင်းဒဏ်ငွေ shinkuem ။ မုန်လာဥနီ, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေခုတ်နေကြသည်။ ဒယ်အိုးရေလောင်းသူကပြုတ်နှင့် meatballs ပစ်။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းဖမ်းပြီးပြီးတာနဲ့ခေါက်ဆွဲ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 10-15 မိနစ် Cook ကဟင်းချို, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အစိမ်းရောင်, obsushivayut နှင့်ဖျက်စီးဆေး။ ကြက်ဥ whisk မုန့်ညက် whisk တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသည်အထိနှင့်ဂရုတစိုက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်, ဟင်းချိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဲဒီနောကျ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါအချို့ဆား add နှင့်ဟင်းချိုအစိမ်းရောင်ဖြန်း။
အာလူးမပါဘဲကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- shaped ခေါက်ဆွဲ - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားနှင့်တကွ, ခွံကိုဖယ်ရှားဒယ်အိုးထဲတွင်အသား ထား. , ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးတဲ့အခါ, နောက်တဖန်ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုလောင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အမဲသားကိုချက်ပြုတ်, ကပေါင်းစည်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆားပစ်။ အေးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထပ်မံညင်ညင်သာသာ gat ကြက်သား, ။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သော shinkuem Cube နှင့်သန့်မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းရည်ပစ်။ ထိုအခါခေါက်ဆွဲ, ကြက်သားထည့်အာလူးမရှိဘဲအချင်းချင်း 5 မိနစ်အတှကျအဆငျသငျ့ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
အာလူးမပါဘဲဒိန်ခဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခေါက်ဆွဲ - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည် - 300 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော melenko shinkuem passeruem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: ပထမဦးဆုံး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ဤအချိန်, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏အထုပ်ကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက် shinkuem strips တွေသောက်သည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 မိနစ်နှင့်အတူအသားကြော်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာ, Cube လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအထိဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပစ်။ ထိုအခါချောကင်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထဲမှာဖျစ်ညှစ်တစ်ဆူအောင်တည်ဟင်းချိုဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အပါအနှင့်အတူအာလူးမရှိဘဲချောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အာလူးမပါဘဲကြော်ပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 1 st; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြောက်သွေ့တဲ့အမြစ်များ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးမရှိဘဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အိုး၌သွင်းထားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပဲ, အအေး vodichkoj လောင်းနှင့်