မီးဖို၌မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကော့ပြီးကတည်းက - ၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်မျှမျှတတကြားနေငါး, ကဘာမှချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှင်မအလှနျခရိုးရှင်းပြီးအလွန်တတ်နိုင်မူကွဲဖြစ်ပါတယ်ကိုချစ်၏။ ဒီနေ့မီးဖို၌မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ မျှော်လင့်, ဒီလူကြိုက်များတဲ့ဟင်းနှင့်သင်တို့ကဲ့သို့။

ကော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့တန်း - 4 PCs ။ (200 ဂရမ်);
• ကြီးမားတဲ့သံပုရာ၏ခွံ;
• စုံတွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• စမုန်ဖြူအရွက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• Leeks - 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင် parsley;
• vermouth သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ - 80 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်ဖြူငါးပိရေနံနှင့်လေးပုံတပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းခွံနှင့်အတူကရောထွေး, ဆားအဖြစ်တော့နဲ့ပွတ်နေသည်။ အစိမ်းရောင်ပျမ်းမျှ parsley ခွံ၏အကြွင်းအကျန်များနှင့်ပေါင်းစပ်။ မတရားပေမယ့်ပါးလွှာများနှင့် ချိတ်ဆက်. , လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီဆားသို့ဖြတ် leek နှင့်အတူမုန်လာဥ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောများအကြားဖြန့်ဝေသောသတ္တုပါး၏သေးငယ်တဲ့ "လှေ" Make နှင့်စပျစ်ရည်သို့မဟုတ် vermouth သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ငါးအဖုံးဆီ Obsushennye အပိုင်းပိုင်းတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါငျးအုံးထိပ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းနှင့်သတ္တုပါး၏ထိပ်ပေါ်မှာဒုတိယစာရွက်ပိတ်ပါ။ မီးဖို၌ကော့လွှာ၏ပြင်ဆင်မှုသာ 12-15 မိနစ်ခန့်ကြာ, အပူချိန် 220 ဒီဂရီတစ်ဦးအဆင့်ကိုရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။ ငါးကိုလက်စသတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် zest အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။

ကော့မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့တန်းပါ (အကြီးစား) - 3 PCs ။
• အာလူး - 900 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 550 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်;
• Laurel အရွက်;
• Provence ၏အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 Tsp ;.
• သောက်သည် paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ခွံကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးပေါ်မှာရေနှင့်အတူမည်သည့်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ အာလူးဥ Cube သို့ဖြတ်နှင့်ရေထဲသို့သွင်းထားခဲ့ကြသည်။ ထက်ဝက်သည်အထိရောက်ရှိခဲ့သည် Give, ထို့နောက်သူတို့ကိုမုန်လာဥကို တင်. နှင့် Laurel နှင့်အတူအခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pyuriruem ။

Passeruem ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငါးတဖဲ့။ သီးခြားပန်းကန် pripuskayut ဟင်းနုနွယ်ရွက်၎င်း၏Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် paprika နှင့်အတူရာသီ၌တည်၏။

အလွှာ၏ပုံစံ, ကော့၏ mash အာလူးနဲ့ချပ်နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်ပြန့်နှံ့ mashed အာလူး၏နောက်ဆုံးအလွှာ၏အပေါ်ဆုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြာပွတ် puddings pair တစုံနှစ်၏နောက်ဆုံးအလွှာ lubricates နှင့်မီးဖိုပန်းကန် (မုန့်ဖုတ်အပူချိန် 180-190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူမီးဖို၌ကော့တန်းနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။