ကျွန်တော်တို့ရဲ့ site ၏စဉ်ဆက်မပြတ်စာဖတ်သူများပြီးသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ ဖရုံသီးနှင့်အတူဂျုံယာဂု နှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ ပြောင်းဆန်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု ။ သူတို့ကနေ့စဉ်အသက်တာ၌စီမံခန့်ခွဲဖို့မပေးသောမရှိဘဲအခြေခံအုတ်မြစ်ရိုးရှင်းပြီးဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့မူကွဲအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ သငျသညျရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ်အလွှာဖရုံသီးဂျုံယာဂုနှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပါသလား? ကအိုး၌ဖုတ်လျှင်အဘယ်ကြောင့်မွှေးဖရုံသီးဂျုံယာဂုလှည့်! ထိုအခါသင်သည်ကျိန်းသေအဆုံးအထိဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးစီးသငျ့သညျ။
ဒါပေမယ့်သင်ကမီးဖိုချောင်မှအဆောတလျင်မတိုင်မီအသစ်ကအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးများကိုအကောင်အထည်ဖော်နေတဲ့အစားအစာပေါ်မှာထိုင်နှင့်တင်းကြပ်စွာကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသောသူတို့စိတ်ချ။ ဆန်ကယ်လိုရီဖရုံသီးဂျုံယာဂုမြင့်မားတဲ့မဟုတ်ခဲ့မရှိတော့ပါက၎င်း၏နို့သို့မဟုတ်ရေအတွက်ချက်ပြုတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်နှင့်နောက်ထပ်ဒူသို့မဟုတ်မ။ သကြားမပါဘဲဆန်ဒါကြောင့်, ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂု - သကြားနှင့်အတူ 100 ဂရမ်နှုန်း 55 ကယ်လိုရီ, - 100 ဂရမ်နှုန်း 90 ကယ်လိုရီ
ဆန်နှင့်ဘေကွန်၏ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 300 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး (ပျော့ဖတ်) - 150 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်) - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- shallots - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 0.5 v; ။
- parsley - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောရွှေဖရုံသီးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထုအကျအဆုံးများပွင့်လင်းကြက်သွန်နီသည်အထိကြော်, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့, နှိုးဆော်, အဲဒါကိုရွှေဖရုံသီးနှင့်ထမင်းချက်တဖဲ့ထည့်ပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ပျော့သည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သီးခြားဆန်ချက်ပြုတ်ဆေးကြောခြင်း, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်ဘေကွန်၏ချပ်ကြော်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်ပုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ် parsley add, ဖရုံသီးမှပေးပို့ပါ။ ရောနှော, ဘေကွန်၏ crispy "ပွင့်ချပ်" ၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြလော့။
မီးဖို၌ဆန်အရသာ puff ဖရုံသီးဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး (ပျော့ဖတ်) - 300 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ပြောင်းဆန် - 0.5 st; ။
- နို့ - 1 လီတာ;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ croup နှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြော။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်မှိုပျံ့နှံ့ပြောင်းဆန်၏အောက်ခြေတွင်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ပေါ်ထိပ်တန်းပွတ်, များလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီး။ ထိုအခါခိုင်မြဲစွာဆန်တစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးဂရုတစိုက်နို့သွန်းလောင်း။ ဆားနှင့်အတူဖြန်း, သကြား, ထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်နာရီခန့်များအတွက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌တစ်ဦးအဖုံးများနှင့်သင်္ဘောနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
ဆန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏နို့ဖရုံသီးဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး (ပျော့ဖတ်) - 400 ဂရမ်;
- ပုံ - 2/3 st; ။
- နို့ - 1/2 လီတာ;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းသို့ရွှေဖရုံသီးဖြတ်တဝက်ကိုရေတက်ဖြည့်ပါနှင့်အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်ပျော့သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ပိတ်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော mash ဆား, သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ နို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ အိပ်ပျော်ကိုလျှော်ဆန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ် Fall ။ အဆိုပါဂျုံယာဂုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထောပတ်က add နှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ 10 မိနစ်ပေါ်တွင်တင် - "။ လမ်းလျှောက်"
အိုး၌ဆန်နှင့်ပန်းသီး၏ရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုဟင်းချက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ပုံ - 1.5 st; ။
- နို့ - 1 လီတာ;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 v; ။
- ဆား - 0.25 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ဝက်လီတာအိုးအတွက်ချက်ပြုတ် 4 စားသုံးခြင်းဘို့ဒီဇိုင်းထုတ်နေကြပါတယ်။ အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းတဲ့နှင့်အတူတူပင်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်ရွှေဖရုံသီး, ထို့နောက်ထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ သူမ၏အနုပညာအိပ်ပျော်။ သကြားဇွန်း။ 1.5 ပျံ့နှံ့အနုပညာအထက်။ ဆန်ဇွန်း။ တနည်းကား, ရွှေဖရုံသီး, သကြားနဲ့ဆန်၏တူညီသောငွေပမာဏ။ အိုးပန်းသီးအလွှာပိတ်။ နို့ရည်ဆားအဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ကနေ 2 လက်ချောင်းများနေအိုးကျော်သွန်းလောင်း။ lids နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့မီးဖို၌အိုး၌ထားလေ၏။ ကျနော်တို့ 160 ဒီဂရီမှ up ပြုလုပ်အပူနှင့်ဂျုံယာဂုနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီပြင်ဆင်နေ။