, မီးဖို၌ငါးမုန့်ဖုတ် bream, ပုံမှန်အတိုင်း, mackerel သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး - - ဒါဟာအရေးမပါဘူးဒီကပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနဲ့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကသံပုရာသာက၎င်း၏ကသဘာဝအရသာပိုမိုဆိုးရွားများနှင့်ပေါ်လွင်ပါလိမ့်မယ်။
သံပုရာနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိုရာဒို - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley - 1 စည်း;
- ချိုမြိန် paprika (ဆန်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထိုအသေကောင်ကိုစင်ကြယ်သော eviscerated ။ ဆေးကြောပေါစနှေငျ့နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပြင်ဘက်အတွင်းပိုင်းနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့တော်တော်များများရေတိမ်ပိုင်းထောင့်ဖြတ်ဖြတ်တောက်မှု၏အရေပြားအပေါ်လုပ်ပါ။ ဂရင်းရွက် disassemble နှင့်အတွင်းပိုင်းအသေကောင်အိပ်လေ၏။ ကျွန်တော်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးထားတော်မူ၏။ ထိပ်တန်း decompose န်းကျင်သံပုရာနှင့်သံလွင်သီး၏ချပ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။
သံလွင်ဆီ paprika နှင့်အတူရောနှောနှင့်ဤဆေးထည့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့က 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အခါအားလျော်စွာပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည် precipitated သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးကအဆင်သင့်-ဒိုရာဒို, မီးဖိုကနေထုတ်ယူသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရပ်တည်ချက် 10 မိနစ်ပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။ မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူဤခမ်းနားငါးနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပေမယ့်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာမီးဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်ကိုက်ညီနေသည် ပြုတ်ဆန် ။
သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး - 700 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ဆီ, သံပုရာတစ်ဒဏ်ငွေ grater zest ပေါ်တွင်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ရက်ရက်ရောရောဒီ marinade ငါးလူး - အပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်း။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့သန့်ရှင်းရေး။ ပုံစံပြန့်ပွားပြီးနောက်များနှင့်မီးဖို 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated တစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ အရသာ, အရသာ, crispy ငါးအဆင်သင့်ပါ!
သံပုရာနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်အနီရောင်ငါး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်တုံး - 400 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောဆော်လမွန်ကင်, စက္ကူပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့, အသတ္တုပါးပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြန့်ပွားပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်များနှင့်သံပုရာချပ်၏ပါးလွှာသောအကွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်များနှင့်တစ်နာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါအချဉ်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ ငါးအနည်းငယ်အအေးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, လောင်း ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။