အသားနှင့်အတူကြော်ပူ beetroot ဟင်းချို

beetroot - ရုရှားတွင်လူကြိုက်များနှင့်ထိုကဲ့သို့သော (တူသောဟင်းချိုဖြည့်အဖြစ်အချို့သောအရှေ့ဥရောပနိုင်ငံများတွင် borscht ), ကဟင်းရည်, kvass သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏အခြေခံ (kefir, ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် ဒိန်ချဉ် ) ။ အများစုမှာ beetroot - အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ်မျိုးကွဲဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ကြသည်။

အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဂန္ပူဟင်းချို beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားသို့မဟုတ်လွန်းဝက်သားအဆီမဟုတ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းရည် (ပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်နက်မျိုးစေ့, စမုန်နက်နှင့်နံနံ, ပဲ, ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့) အတွက်နံ့သာမျိုး,
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ငယ်ရွယ် svekla- 2 PCs ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သဘာဝကရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, နံနံ);
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5-8 အမွေးအတောင်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့;
• အဆီ (ဝက်သား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ရေနံ);
• ကြက်ဥ;
• မုန့်ရောင်းလို။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်နှင့် (ထို့နောက်ပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်) မှာဟင်းရည်အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွရေ 1.5 လီတာအတွက်အပြည့်အဝစေတနာနီးပါးချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ အလတ်စား၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အဆိုပါဟင်းရည် Lay peeled အာလူး,, 15 မိနစ်ပြုတ်။

- ကောက်ရိုးကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကျနော်တို့ထုအလုံအလောက်ဖြတ်ရမည်, နှင့် beets: အဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီဦးညွှတ်, ထို့နောက်မုန်လာဥနှင့် beets add, 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်နှင့်အနီငရုတ်ကောင်းကိုမီးရှို့ရှာလကာရည် volem add Spasseruem ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ကြက်ဥ 1 အပိုင်းအစ်ထမ်းဆောင်နှုန်း 0.5-1 ၏ပမာဏအတွက်သီးခြားစီပြုတ်ဂဟေဆော်ရလိမ့်မည်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။

ယင်းနောက်ငါတို့သည်အမဲသား beetroot ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်, အသားနဲ့အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်တင်သောဒယ်အိုးရဲ့ contents (beet, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအရောအနှော) နဲ့ဒယ်အိုး။ သငျသညျ 2 tbsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း။ ကနေ beet ကျန်ရစ်ခဲ့လျှင်လတ်ဆတ်နုပျိုအစိမ်းရောင်အသုံးဝင်သောဖြစ်, ထိုသို့လိမ့်မယ် - ခုတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 2-5 မိနစ်ပြုတ်ဟင်းချို။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုး၏ Blanking နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, အခိုင်အမာကြပါစို့။

တစျပိုငျးကိုအတွက်အဆင်သင့် beetroot လောင်း ဟင်းလျာများ, အသီးအသီးပန်းကန်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် 1-2 ဝက်ပြုတ်ကြက်ဥ, ရာသီ၌ထားလေ၏။ အချဉ်မုန့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

တနည်းအားဖြင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူ beet ငြိမ်းအေးခြင်းငှါ၎င်းထိုသို့ကြိုတင်သီးခြားစီ (မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ချက်ပြုတ်အချိန် - 40-60 မိနစ်အခြား beets က၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုသိသာထင်ရှားစွာသောအဘို့ကိုမဆုံးရှုံးထက်မပို) အရေပြားကိုတိုက်ရိုက်မီးဖို၌ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

အသားနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချို - ကောင်းတစ်ဦး option ကိုပထမဦးဆုံးနေ့လယ်စာဟင်းလျာများ, က Starkey သို့မဟုတ်စမုန်နက်ခါးသီးတစ်ဖန် file ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။