ကြက်သား buckwheat နှင့်အတူကျပ်

ကြက်သား - ကတပြင်လုံးကိုစားရနိုငျသောအစားအသောက်အသားသောကွောငျ့, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာနီးပါးမရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်မုန့်ဖုတ်အာရုံစိုက်ချင်ပါတယ်။ သငျသညျပေါင်းစပ်နှင့်အပါအတံ့သော a nice အပြည့်အဝန့်ညက်, နှင့်အဓိကသင်တန်း get ချင်လျှင်, ငါတို့သည်မီးဖို၌ buckwheat နှင့်အတူကျပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ကြော်ကြက်သား buckwheat နှင့်အတူကျပ်

ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့အထူးငံပြာရည်နှင့်အတူ buckwheat နှင့်အတူကျပ်, ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, လမ်းဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
• buckwheat - 2 tbsp; ။
• Mayonnaise - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ။ Med - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ် buckwheat သည်အထိကွတ်, ဆားရန်သေချာစေပါ။ မုန်လာဥနီခြစ်ခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ပြုတ် buckwheat နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, Mayonnaise, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားရောမွှေပါ။

ကြက်သားလက်ဆေးမီးလောင်, အကြာတွင်များအတွက် 1/3 အလေးချိန်ထွက်ခွာ, အတွင်းအပြင်နှင့်ထဲကဘုတ်အဖွဲ့နှင့် smear Mayonnaise ငံပြာရည်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ marinated ကြက်သားနာရီသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါက Stuff minced buckwheat, အချည်ချုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ်မှာထားပါ။

ငံပြာရည်၏အကြွင်းအကျန်, ပျားရည် add နှင့်အရောအနှောတွေနဲ့ကြက်သားထိပ်တိုက်။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 1 နာရီများအတွက်မုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။

အဆိုပါလက်၌ဖုတ်ကျပ်ကြက်သား,

အောက်ပါစာရွက် buckwheat နှင့်အတူကျပ်တစ်ကြက်သားအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အဓိကအရာ - ကြက်သား Stuff ဖို့ဘယ်လို, အာရုံစိုက်, stuffing ချိုမြိန်ထွက်လှည့်မထားပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - တစ်အလတ်စား;
• buckwheat - 1-2 tbsp ။ (ကြက်သား၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. )
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သား;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားသုတ်ခြင်း, ကြိုတင်မီးလောင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ Buckwheat ချက်ပြုတ်နှင့်အစဉ်အမြဲဆား။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥထုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့အချော buckwheat နှင့် nafarshiruyte ကြက်သားနှင့်အတူဆမ်း။

180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီများအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်လက် secure ထိပ်တန်းအပေါ်နံ့သာပွတ်သပ်, ကြက်ဘဲအသေကောင်ကိုစွပ်အိတ်ပေးပို့ပါ။ အချောကြက်သား, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဖယ်ရှားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။

buckwheat နှင့်အတူကျပ်အဆိုပါတွင်း၌ကြက်,

, ဒီစာရွက်အဘို့ကြက်သားချက်ပြုတ်အတိတ်ကောင်စီ၏ဂျထက်အနည်းငယ်ပိုအချိန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများယူပေမယ့်ရလဒ်သင်နှစ်သက်သောလိမ့်မယ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
• buckwheat - 1-2 tbsp; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
• မှို - 4-5 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးလောင်ကြက်သားရေဆေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပွတ်တိုက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စိမ်ထားခဲ့။ ဤအချိန်တွင်အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်စေ့စပ်လိမ့်မည်။ အဆက်မပြတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးကဖြစ်လာမနှောင့်ယှက်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့ Buckwheat နေရာ, crackle ။ ထိုအခါကငယ်အမြီးဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင် buckwheat ပြုတ်ရေကိုလောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ Champignon မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆီအချပ်နဲ့ကြော်ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ buckwheat နဲ့ဆားကအားလုံးကိုအတူမှိုရောမွှေပါ။ ပစ္စည်းပစ္စယဒီအရောအနှောကြက်ချည်ကချုပ်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံအစွန်းချိတ်ဆက်ပါ။ , မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားချထားပါနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာစွဲစေနှင့်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဘို့မီးဖို၌ကြက်သားထားပါ။ ငှက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, လက်ကနေဖယ်ရှားပစ်, သင်တစ်အပေါ်ယံလွှာအရချင်တယ်ဆိုရင်နောက်ထပ် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။