ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပိုင် pastries အဖြစ်တောင်မှထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောသိသိသာသာကွာခြားကြောင်းအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူနှင့်ပြင်ဆင်မှုများ၏နည်းပညာ, နှင့်နောက်ဆုံးရလဒ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အသစ်ကအရသာရယူထားသောပျော်မွေ့ဖို့တစ်ဦးချင်းစီအချိန်, အသား, ငါး, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးအဆာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကိုသင်နိုင်ပါတယ် Complementing ။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မုန့်ဖုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိတ်မုန့်ကအရသာရှိတဲ့အဆာဖြည့်စွက်, တဆေး, ဆေးမဲ့, puff မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်အရည် Filler ထံမှနိုင်ပါတယ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ခဲကုန်ကြမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုလေ့ဆီနှင့်ကြိုတင် protushivayut ဖြစ်ပါတယ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်၏အဆာကြော်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, မှို, minced အသား, သောက်သည်အသား, ငါး, ပြုတ်ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်မုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုအလွှာအကြားအဆာအားမရသဖြင့်ပွင့်လင်းသို့မဟုတ်ပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်။
Jellied ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်
quick option ကိုအလုပ်များအိမ်ရှင်မများအတွက်အရသာအိမ်မှာမုန့်ဖုတ် - ရိုးရှင်းသော Filler ၏ kefir စမ်းသပ်မှုအပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်။ အဆာ succinctly သင့်ရဲ့အရသာနဲ့ရှေးခယျြမှုမှသက်ဆိုင်ရာသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ဒါမှမဟုတ် Multi-အစိတ်အပိုင်းအကြောင်းအရာနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် protushennaya နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- ဝါရင့်, အဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Add, 10 မိနစ် protushivayut ။
- ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်နှင့်မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
- မုန့်စိမ်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ထို့နောက်အဆာကိုထုတ် တင်. အပေါငျးတို့သမုန့်စိမ်းကျန်ကြွင်းလောင်းတဝက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာဂေါ်ဖီထုပ် 40 မိနစ်နှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်။
မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်
သင်ပိုမိုခမ်းနားထည်ဝါစွာ pastries ရချင်တယ်ဆိုရင်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းနဲ့အနားသတ်အားဖြင့်ပိုကောင်းတဲ့ချက်ပြုတ်။ ထိုသို့သောမုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းအစာရှောင်ခြင်း ဟူ. ခေါ်ဝေါ်ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး: က kneading ဖို့အချိန် ယူ. , အိုမင်းချဉ်းကပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ရရှိသောရလဒ်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှင့်လုပ်အားအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအစားအစာအစားထိုးချေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 300 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 450 g နဲ့ 6 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- ရေနံ - 130 ml ကို;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့နို့, သကြား, တဆေး, 30 မိနစ်အပူ၌ကျန်ကြွင်းမုန့်ညက် 6 ဇွန်းရောမွှေပါ။
- အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ကြာပွတ်ဆား 2 ဥ, ရေနံနှင့်မုန့်စိမ်း kneaded ဖြစ်ပါတယ်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- 40-50 မိနစ်အပူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်စုံတစ်ယောက်ချန်ထားပါ။
- ထောပတ်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
- သည်ဂေါ်ဖီထုပ် Add နံ့သာမျိုး, အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် 4 ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်ပု stuffing အတွက်နှောင့်အယှက်။
- 2 အစိတ်အပိုင်းများ, ဖြန့်ဝေ, ပြန့်ပွား stuffing ၏ပုံစံအတွက်တဦးတည်းထဲသို့မုန့်စိမ်းခွဲထုတ်။
- ထိပ်တန်းမုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသော strips တွေဖြန့်ဝေ။
- တဆေးကိုကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာမျက်နှာမပျက်ဖုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အနှစ်နှင့်အတူလူး။
sauerkraut နှင့်အတူဌာပနာမု - စာရွက်
အရသာအတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသော sauerkraut နှင့်အတူကိတ်မုန့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ workpiece အလွန်အကျွံအက်ဆစ်ပါကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပေါင်းစပ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးရေကို run အောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ညှစ်နေသည်။ အပူကုသမှုအချိန်စိမ်ထုတ်ကုန်က၎င်း၏ကနဦးခိုင်မာသောနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံးနူးညံ့မှုအပျေါမှာမူတည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့သကြား - 1 Tsp ;.
- sauerkraut - 500 ဂရမ်;
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- နူးညံ့သောသည်အထိ Pripuskayut ဂေါ်ဖီထုပ်။
- ရောနှောချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူသကြား, ဆား, ကြက်ဥနှင့်အတူကြာပွတ်။
- ပြန့်ပွားဂေါ်ဖီထုပ်၏ပုံစံနှင့် Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာ sauerkraut မိနစ် 30 နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူ Pie
အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ရောထွေးစေခြင်းငှါအရာ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အသားနှင့်အတူပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်သီးသန့်ကိတ်မုန့်လောကထဲကလူတော်တော်များများပေးပါ။ မုန့်, လောင်းများအတွက်အသုံးပြုတဲ့ grater ကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းမာချဉ်မုန့်အလတ်စားရေနံနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- mince - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 60 ဂရမ်,
- ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံမုန့်ညက်နှင့်အတူပွတ်။
- , ဆား, မုန့် Add မုန့်စိမ်း kneaded သည်ကမှိုများတွင်ဖြန့်ဝေသည်။
- minced ကြက်သွန်နှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော်။
- ဝါရင့်, အဂေါ်ဖီထုပ် Add, မုန့်စိမ်းပေါ်ပြန့်နှံ့, 10 မိနစ် protushivayut ။
- ယင်းမုန့်, အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ကြက်ဥ Beat, ရောထွေးဒိန်ခဲအဆိုပါအဆာကျော်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- မုန့်ဖုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် stuffing နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ငါးနှင့်အတူ Pie
ငါးနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ကိတ်မုန့်မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်အောက်ပါစာရွက်။ စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် ဤကိစ္စတွင်အတွက်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash ရာဖြည့်စွက်, စည်သွတ်, သင်မူကားလုပ်နိုင်သောကုန်ကြမ်းငါးတန်းပါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝါရင့်နိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုကြွယ်ဝစေခြင်းနှင့် refresh ထုကုန်တယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏အဆာမှဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 480 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 70 ml ကို;
- ပင်ပေါက် - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းသောတဆေးနှင့်သကြား။
- 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်ဥ add, ဆား, ရေနံနှင့်မုန့်ညက်, kneaded, တစ်နာရီအဘို့အနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။
- ဝါရင့်, အဂေါ်ဖီထုပ် Add, 10 မိနစ် stewed ။
- ထားပြီးလျှင်, partitioned stuffing ၏ပုံစံအတွက်စမ်းသပ်မှု၏တစ်ဝက်, ဒုတိယဖွဲ့စည်းရေးစမ်းသပ်မှုများဖုံးလွှမ်း။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်နှင့်အဆငျသငျ့ငါးကြက်ဥချောဆီ, မျက်နှာမပျက် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Pie
အတူနောက်ထပ်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်ကိတ်မုန့်စာရွက် ဂေါ်ဖီထုပ် stuffing ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်လိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မွှေးမှို၏အဆာထည့်သွင်းအရသာ palette မျိုးစုံ။ သူတို့ရဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Pre-ကြော်, ပြီးတော့တစ်ဝက်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိ protushennoy နှင့်အတူရောနှော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- ပင်ပေါက် - 900 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 10 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်အတွက် Protushivayut ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန္လာဥနီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းငါးပိထည့်သွင်း။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သို့ရောကြော်မှို။
- ဆားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ Mayonnaise Whisk, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- မှိုသို့မုန့်စိမ်း၏တစ်ဝက်လောင်းစမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောသွန်းလောင်းခြင်း, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေသည်။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို 50 မိနစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာနှင့် rosy အချောထုတ်ကုန်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့အကဲဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦး puff ယူဖို့အဆင်သင့်, သက်သေပြချက်နည်းပညာအပေါ်မည်သည့်သောတဆေးသို့မဟုတ် shortbread ကပြင်ဆင်, ဒါမှမဟုတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 480 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆားအနှစ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောနို့ရည်သကြား, တဆေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် 50 ဂရမ်ထောပတ်ထည့်ပါ။
- ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်စွက်ဖက်, ချဉ်းကပ်တစ်စုံတစ်ဦးကိုစွန့်ခွာ။
- ယင်း၏ရေငွေ့ပျံမတိုင်မီရေဖန်ခွက် 0.5 ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် pripuskayut လိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်။
- ပျော့ဖွာနှင့်ရောစပ်နေသည်ပြုတ်ကြက်ဥသည်အထိငြိမ်းအေး, ရေနံနှင့်ဆားအိပ်လေ၏။
- မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားဂေါ်ဖီထုပ်၏ပုံစံအတွက်ဝက်ကို တင်. , ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဒုတိယရေလှောင်ကန်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- အဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့် 190 ဒီဂရီမှာမျက်နှာမပျက်ထုတ်ကုန်ဖုတ်ရမည်။
ဒယ်အိုးတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပိုင်ရုံမိနစ် 20 အတွင်းတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ တောင်းဆိုချက်မှာလိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါမုန်လာဥနီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add ပွတ်။ ဒါဟာအပူကုသမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်နိမ့်ဆုံးမီးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 60 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်, ဆားနှင့်အတူ kneaded လက်, ရေနံနှင့်အတူအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဆားနဲ့မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥကြာပွတ်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်သွန်းလောင်းခဲ့သည်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- 15 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ဖုံးလွှမ်းကြော်ကိတ်မုန့်, ပြီးတော့အခြားဘေးထွက်အပေါ်ပြားများ၏အကူအညီဖြင့်ကျော်လှည့်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် puff pastry
အချိန်ကုန်သက်သာ အလွှာကိတ်မုန့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ မုန့်စိမ်းကနေ။ မုန့်ညက်အခြေခံ defrosted ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိ stuffing သာရှိပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါ braised ဂေါ်ဖီထုပ်, သင်ပန်းကန်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သောထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးသို့မဟုတ်ကြော်ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် add နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 900 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ရေနံ - 70 ဂရမ်,
- ပင်ပေါက် - 800 ဂရမ်;
- ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ADDED ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်။
- stuffing ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်သို့နှိုးဆော်ကြ၏။
- မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးထွက် 2 Roll, သူတို့ကိုအကြားတစ်ဦးဆာ, zaschipyvayut အစွန်း, ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပါစေ။
- 200 ဒီဂရီ 30 မိနစ်အချိန်တွင်မီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်။
ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်
ပြင်ဆင်ပါ တစ်ဦးအမြန်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် မီးဖိုနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များမပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ငယ်ရွယ်ပလပ်သို့မဟုတ်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာ, ပြီးတော့နောက်ထပ်လက်ဖြင့် kneaded strips တွေထဲသို့ဖျက်စီး။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းတွေနဲ့ရှုပ်ထွေးဖို့ရှိသည်မဟုတ်: သင်ရုံရောနှောအတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ပင်ပေါက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မာဂျ - 125g
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ဦးမှိုသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မာဂျလောင်း။
- ကြာပွတ်ဆား, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါ, အမှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပိုင်မိနစ် 30 ။
multivarka အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်
အရသာ, မွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ multivarka အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် အောက်ပါစာရွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဆာလုပ်နိုင်သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားသို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်ဥကြော်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်သောဝက်အူချောင်း, ထည့်သွင်းထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုမဟုတ်ပါဘူးလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- သကြားနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်နှင့်ဆားနှင့်အတူ triturated ။
- ဆား, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အဆိုပါအရည်ပျော်မှုထောပတ်, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
- တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝက်မုန့်စိမ်းသွန်းလောင်းလေ၏။
- သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူရောထွေး, ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- စမ်းသပ်မှုအပေါငျးတို့သကျန်ရှိသောအတွက်ဖြည့်ပါနှင့် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 ဖို့ပြင်ဆင်လော့။