Stewed zucchini နဲ့အာလူး - ချွင်းချက်မပါဘဲ, လူအပေါင်းတို့အားအယူခံ, သင်၏နေ့စဉ်စားပွဲမျိုးစုံလိမ့်မည်ဟုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။
zucchini နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- zucchini - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြန့်နှံ့ Shinkuem ကြက်သွန်အန်စာတုံး။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်, ငရုတ်ကောင်း Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Zucchini နဲ့အာလူးခွံကွာဖြတ် Cube သို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ရံဖန်ရံခါ 10 မိနစ်နှိုးဆော်သည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်မှကြော်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ခွံကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားပြီးနောက်။ ပူနွေးသောရေကို 50 ml အတွက်ရောလျက်မိနစ်ကြော်စုံတွဲ, cream ကိုငါသွန်းလောင်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်နှေးမီးကိုကျော်မျှတည်ထားပါထို့နောက်ပြားပေါ်ပေါင်း zucchini ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
ကြော် zucchini အာလူးနဲ့ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ strips တွေ clean နှင့် shinkuem မှအာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီ။ မုန်လာဥကင်းစင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကြက်သွန်နီသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်, မီးရှို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse, သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမုန်လာဥနီ, အန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် add ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ။
ထိုအခါအချို့သောဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အိပ်ပျော်အာလူးနဲ့ zucchini ၌ရှိသမျှသောအလွှာကျလိမ့်မည်။ အားလုံးအလတ်စားအပူကျော် 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ကြိုတင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကို add နှိုးဆော်နှင့်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်စွပ်ပြုတ် zucchini ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ stewed Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Multivarku ကွန်ယက်များတွင်ပါဝင်သည်။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်နှင့် maslitse ဖျက်စီးရမဲ့ zucchini ထားကြ၏လောင်း, သူတို့ရဲ့နံ့သာ prisypaya ။ ထိပ်တန်းအန်စာတုံးအာလူး, paprika နှင့်ကြက်သွန်အလွှာတင်ကြ၏။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူဖြန်းဂျင်း, ဟင်း, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း၏အရသာကိုထည့်ပါ။ "သတ်" mode ကိုများနှင့်တစ်နာရီအကြောင်းကိုပြင်ဆင်နေဖော်ထုတ်။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့, ယ့် multivarka အတွက် braised အာလူး အဆင်သင့်! ပန်းကန်ပေါ်ထို့ပြင်အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ပြန့်ပွား။