ကြက်သားနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်

ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်ရိုးရှင်းစွာအသုံးပြုကြသည်, လက်ျာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှေးခယျြနှင့်ချောပန်းကန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့သင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးကျေးဇူးများကိုမဆောင်ခဲ့သာဖြစ်ပါသည်, Mayonnaise ၏အဆီပြန်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်မြင့်မားသောကယ်လိုရီများနှင့်ရေကူးမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန်နှင့်အသုံးဝင်သောတစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် နှင့်ဆန်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောကြောင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးများအတွက်စံပြဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အလုပ်မှာနေ့လယ်စာအဖြစ်ဿုံ fit ။

အခွံမာသီးနဲ့ဆန်နှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ရိုင်းဆန် - 1 1/2 st; ။
• ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
• အခြောက်လှန်း cranberries - 1/3 st; ။
• pecans - 1/3 st; ။
• သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
• parsley - 1 စည်း;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာ မီးဖို၌ဆားရေသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအနာစိမ်းချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ရိုင်းဆန်, ပါးလွှာကွင်းသုပ်ကြက်သွန်နီ, sauteed အခွံမာသီး, လတ်ဆတ်သော cranberries နဲ့ parsley နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့, Cube သို့အေးမြနဲ့အဆင်သင့်အသားညှပ်ကြပါစို့။

သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံးထဲမှာဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ကိုက်ရာမှဆေးထည့်လိုပွငျဆငျ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ပြီးတော့တစ်ဦး emulsion သို့လှည့်ဖို့လုပ်နိုင်တဲ့၏နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တုန်လှုပ်အကြောင်းအရာများကို။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်ပါနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ လျှင်, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ရပ်တည်ချက်ပေးဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်ရှေ့မှာအရသာ ပို. ပင်သင်တို့ကိုငါပေးမည်။

ကြက်သားနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်စာရွက် "တော်ဝင်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
• ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ဆလရီ - 1 အညှာ;
• စပျစ်သီး - 10 သီး;
• ဂရိဒိန်ချဉ် - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ;.
• ဇီယာစေ့,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, ပြီးတော့အသားအမျှင်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ တဝက်၌ငါ့စပျစ်သီးနှင့်အဖြတ်, အစေ့များ, ဆိုမိလျှင်, ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ဆလရီအသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်နှင့်အတူတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

Refill တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိသံလွင်ဆီနှင့်ဒိန်ချဉ် whisk အရသာကြေမွဇီယာစေ့အနည်းငယ်သာမုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သံပုရာအခွံဆီထည့်ကူညီလတ်ဆတ်တဲ့ထိထည့်ပါ။ ရရှိသောနှင့်ချက်ချင်းအစေခံကြက်သား, ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူသုပ် Refill ။

ကြက်သား, ဆန်နှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအဘို့:

• ကြက်သား - 2 PCs; ။
• လိမ္မော်ရည် - 1 tbsp; ။
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 3/4 st; ။
• ပျားရည် - 1/4 st; ။
• သံလွင်ဆီ - 1/4 st; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဇီ - 1/2 Tsp ;.
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

သုပ်များအတွက်:

• Black ကဆန် - 1 tbsp; ။
• ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• chives - 4 အတောင်တော်အမွေး;
• လတ်ဆတ်သော parsley;
• feta - 100 ဂရမ်;
• သီဟိုဠ် - '80

အဆိုပါအဆာ for:

• သံလွင်ဆီ - 1/3 st; ။
• 1 ထုံးဖျော်ရည်;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ;.
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

လိမ္မော်ရည်အရောအနှောပိုးစာအတွက်ကြက်သားလွှာချဉ် ရှာလကာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပျားရည်, ရေနံနှင့်ဇီ။ သူတို့မြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ရပါမည်, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးလည်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ marinade kuru လောင်းမီ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အသုံးလပတ် marinade အရံများနှင့်အရာကြွင်းလေကြက်သားပေါ်သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ သံလွင်ဆီထဲမှာ Kuru ကြော်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ 5 မိနစ်ထို့နောက် strips တွေထဲသို့ဖြတ်လွှာကြွင်းသောအရာဆိုးဆေး။

ပုံအဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ မတရားသို့ဖြတ်သုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်အရာကြွင်းလေ။ ချောမွေ့တဲ့ Blender ကို အသုံးပြု. အထိအဆာ whisk များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကျနော်တို့နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ feta ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်း။