ဒယ်အိုး Adygei ဒိန်ခဲထဲမှာကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျနော်တို့ကသူ့ပါဝင်မှုနှင့်အတူကြော် Adygei ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဆက်ကပ်။ ဒယ်အိုးထုတ်ကုန်အတွက်အပူကုသမှုပြီးနောက်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့ရရှိသွားတဲ့။ ကျနော်တို့ကအရသာနှငျ့သငျမှအယူခံလိမ့်မယ်ယုံကြည်ပါတယ်, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။

ကြော် Adygei ဒိန်ခဲ - breaded စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Adyg ဒိန်ခဲ - 360 ဂရမ်;
• ကြက်သားအမြတ်ဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 90 ဂရမ်,
• မြေပြင်အနီချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 pinch;
• အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
• နှမ်း - 40 ဂရမ်,
• CHAP အစိမ်းရောင် (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြီးမားတဲ့ iodized ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• မွမ်းမံနေကြာဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပစ္စုပ္ပန်ဆေးညွှန်းအရသိရသည်ဒယ်အိုး Adyg ဒိန်ခဲကြော်မီ, ထူသောငါးမီလီမီတာ၏ချပ်သို့ဖြတ်ကာအရည်များနှင့်ပေါင်မုန့်တစ်ခြောက်သွေ့တဲ့အခြေခံပြင်ဆင်လော့။ တပ်မက်လိုချင်သောအ melenko လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်လျှင်အနည်းငယ်ဆားထည့်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အလင်း breadcrumbs နှင့်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်နေတဲ့အီတလီနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဖြစ်တော့, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။

အခုဆိုရင်သင်သာဒိန်ခဲ execute နှင့်ကြော်ဖို့ရှိသည်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ဘိန်းကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ထို့နောက် paniruem စပ်အရောအနှောထဲမှာခန်းခြောက်, ပြီးတော့လျင်မြန်စွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီပြန့်နှံ့ဖို့နွေး။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ခဲဖွယ်စားဖွယ် Give သည်ပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော် Adygei ဒိန်ခဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Adyg ဒိန်ခဲ - 380 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 440 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း - 1/2 စည်း;
• သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ - 85 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြီးမားသော iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာ၏ပြင်းအား၏နှစ်ဖက်နှင့်အတူဤရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အီတလီအစားအစာ shinkuem Adyg ဒိန်ခဲ Cube နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏တူသောချပ်များကို ပြင်ဆင်. , သူတို့ရဲ့ကြိုတင်ဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ပြီးလျှင်ရန်။

အခုတော့ဒယ်အိုး၌ပါသောဆီစစ်အနည်းငယ်သံလွင်လောင်းကပူနွေးလာသည်နှင့်ပင်စိမ်းရွက်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ရွှေပထမဦးဆုံး Adygei ဒိန်ခဲတိုင်အောင်ကြော်။ လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းထည့်သွင်းအညိုရောင်ရေနံခရမ်းချဉ်သီး၏ထိုအခါအခြားသောအဘို့ကို။

ပထမတော့ထိပ်ပေါ်မှာ Adygei ဒိန်ခဲကြော်တစ်ပန်းကန်ထဲကအကို တင်. အချို့ဆားအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add ထားတဲ့ rosy ပင်စိမ်းရွက်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖြန့်ဝေ, ကာဒယ်အိုးထဲတွင်ကျန်ရှိသောဆီကိုလောင်း။

ဤသည်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ပြုတ်ဆန် , ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူး။

ကင်ဒိန်ခဲ Adygei နှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Adyg ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ဆလတ်ပန်းရောင် - 220 ဂရမ်;
• ဆလတ်ရွက် - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 10 ဂရမ်,
• Powdered paprika - 10 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြီးမားတဲ့ iodized ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီစစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဆလတ် seared ။ အကြောင်းကိုတဦးတည်းတဦးတည်းဖို့နဲ့တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာကနေချုပ်ရိုးအထူ Cut နှင့်အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ paprika အရောအနှော၌ paniruem ။ အခုတော့ကျနော်တို့ကိုအနည်းငယ်သံလွင်ရေနံနှင့်သန့်စင်ပြီးအတူဒယ်အိုးတက်နွေး တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကိုတစ်မိနစ်များအတွက်စပ် Battery ကိုအတွက်အညိုရောင်ဒိန်ခဲ။

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆေးနှင့်ဝက်အတွင်းအသီးကိုချလိုက်တယ်။ သငျသညျကြီးမားသောသုပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုနိုင်လျှင်, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းကြီးမားသော Cube shinkuem ။ ထိုနည်းတူစွာလှော်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲအအေး။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တူသောသူတို့နှင့်အတူ seasoning ပျံ့နှံ့စာရွက်များထိပ်တန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။ ထိပ်, ဒိန်ခဲ Cube ပြိုကွဲရှိသမျှကိုသံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။