မုန်လာဥနီ - အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, အမျိုးမျိုးသောသတ္တုဓာတ်, carotenoids နဲ့ဗီတာမင် A ပါဝင်သောသိသိသာသာအသုံးဝင်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသည်း function ကို, အရေပြားနှင့်မျက်လုံးများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
မုန်လာဥအများအပြားအစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဥပမာ, အဆာအဖြစ်မုန်လာဥနီကို အသုံးပြု. မုန့်စိမ်းအမျိုးမျိုး (ဆေး, မမြဲသော, ဒိန်ချဉ်၌တဆေးမပါဘဲ, etc) မှအရသာကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုတဖိုနိုင်ပါတယ်။
kefir အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့်၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- kefir အလတ်စားသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအဆီအကြောင်းအရာ - 250 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- သကြား - အကြောင်းကို 50-80 ဂရမ်;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 1 ဖြစ်တော့;
- အပိုင်းအစသဘာဝကထောပတ်;
- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌နံ့သာမျိုးကို (paprika ချိုမြိန်, ရွှေဝါရောင်, cardamom, ဂျင်း) ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေ အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် , သကြား, ကြက်ဥနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်။ 1 တီးတိုးဆော်ဒါနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ထို့အပြင်မုန္လာဥနီခြစ်, နှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
မုန့်ဖုတ် (ကနိမ့်ဆီလီကွန်သို့မဟုတ်ဖန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးင်) ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံလိုအပ်ပါသည်။ မှိုလွှတ်ပေးရန်ရေနံနှင့်မုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။
အကြောင်းကို 180-200 ဒီဂရီ C. အဆိုပါကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားအမြင်အာရုံစစ်ဆေးမှုများနှင့်ပွဲစဉ်၏အပူချိန်မှာ 40 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌မုန်လာဥနီနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့် (ကပွဲစဉ်ခြောက်သွေ့လျှင်, အလယ်တန်းသို့လျှော - အရှင်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်) ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို inverting အားဖြင့်မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း။ ကိတ်မုန့်အောက်ခြေကနေကွဲကွာမပါရှိဘူးဆိုရင် - ထိပ်ပေါ်မှာစိုစွတ်သောအထည်ကိုထားတော်မူ၏။ အချဉ်နို့အဖျော်ယမကာသို့မဟုတ် compote နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်ဥနှင့်မုန့်များ၏အဆာအတွက်မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်မုန့်စိမ်း (puff သို့မဟုတ်ဆေး);
- မုန်လာဥနီ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း;
- ပန်းသီး 1-2 ယူနစ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - လက်တဆုပ်စာ;
- သံပုရာ 1 pc;
- သဘာဝနို့ထွက်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
Zaparivat စပျစ်သီးပျဉ် 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, ထို့နောက်ရေပေါင်းစည်းမှုနှင့်အတူ။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်
အခုတော့ဖြည့်ပါ။ ကြက်ဥ, မုန့်နှင့်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဟာ Battery ကိုအသော့ပွငျ။
အဆာ။ မုန္လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ညှစ်။ လျင်မြန်စွာ (ရုံသံပုရာနှင့်အတူ, မမှောင်မိုက်မှသူတို့ကိုဖြန်း) ပန်းသီးအသေးပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးချပ်များနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ရောမွှေပါ။ စက်ဝိုင်းဖြည့်အလွှာဖြည့်ပါ။ ထိပ်တန်း - ဖြည့်ပါ။
အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 35-45 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့် C. မုန့်ဖုတ် compote သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။