အတော်များများကကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး, အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုတ်အင်္ကျီ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူက complementing သာဆား form မှာ herring ကိုစားလေ့ရှိပါသည်။ သို့သော် herring ၏များစွာသောအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့၏ချက်ပြုတ်နည်း, ငါတို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆက်ကပ်။
ကိုရီးယားတွင် "သူက" Marine herring ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ herring - 990 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 115 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 470 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- halite - 0,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် 9% - 195 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာအနံ့ - 25 ml ကို;
- နှမ်း - 2 pinch;
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နောက်ပိုင်းတွင်ပါးလွှာဖြာခဲ့သောလွှာ, ခွဲထုတ်, herring အရိုး၏အသေကောင်များဖယ်ရှားပစ်ရသန့်စင်မီးလောင်နှင့်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖန်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြွေအိုးတပုံးသို့သှနျးလောငျးနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းခဲ့သည်။ ငါး Marine ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ် grater ပေါ်မှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, မုန်လာဥနီ clean နှင့်ကြက်သွန်ကြက်သွန်နီဟာခွံနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနည်းနည်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်မော်တာအတွက် mashed နှမ်းမျိုးစေ့များကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
Marine herring ချပ်ရှာလကာရည်ယိုစီးမှု, ငါး obsushivayut နောက်ထပ်လက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေးခြင်း, ထိုဆန်ခါပေါ်ပြန်ချပစ်နှင့်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ဒြပ်ထုနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေနံအနံ့နှင့်အတူပန်းကန် Refill, သကြားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း add, နှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီအကြာတွင်ကျွန်တော်ကြိုးစားနိုင်ပါ။
herring ထံမှ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ herring (လွှာ) - 990 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 115 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- အာလူး - 420 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 40 ml ကို;
- ရော့ခ်ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 130 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာအနံ့ - 75 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူသန့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွားများနှင့်အတူတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက် Herring ကြိတ်။ ဒါ့အပြင်အာလူး clean တစ်ဦး grater သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရ။ ပျော့ဖတ်နို့နှင့်ရောနှောလောင်းကြက်ဥကိုမောင်းရန်, stuffing, အလေးချိန်ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဘာဂါမုန့်အစအန၌သူတို့ကို paniruem နှင့်နှစ်ဖက်ကနေအစဉ်အလာအနံ့ထောပတ်အတွက်ကြော်ပုံသဏ္ဍာန်ဆန္ဒရှိပါစေ။
herring ၏ Mincemeat - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring (လွှာ) - 170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်-ချဉ်ပန်းသီးအစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း - 60 ဂရမ်,
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- တစ်ဦးအချပ် ကောက်မုန့် - 1 pc ။
- ရော့ခ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
mincemeat မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသော herring ချက်ပြုတ်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, ပန်းသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ Skip ငါးတန်းလောက်နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နောက်ပိုင်းတွင်မြည်းစမ်းဖို့အတူတကွပျော့ထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူနှင်တံရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ရေစာတာဟာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီနေထိုင်ပြီးနောက်နှင့်အရသာများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျမုန့်သို့မဟုတ်ကင်တစ်ချပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ဘုရားသခင်အရသာ။