အိမ်မှာ moonshine ၏ကော့ညက် - စာရွက်

သူသည်ဤဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်ကိုမြင်သောအခါငါချက်ချင်းထိုသို့သောစိတ်ကူးများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကန့်ကွက်မည်, ကောင်းသောဝိညာဉ်များအကြောင်းအများကြီးကိုငါသိ၏။ ငါတို့သည်စင်စစ်သူတို့နှင့်အတူသဘောတူသည်။ တကယ်တော့ကျနော်တို့ moonshine မူရင်းမှအများဆုံးအနီးစပ်ဆုံးအဖြစ်က၎င်း၏အရသာ, အသောက်၏မူလကော့ညက်နှင့်အမြင့်ဆုံးရညျအသှေးကိုတုပပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါစေကြိုးစားပါ။ အဆိုပါဘရန်ဒီရရန်, ဗော့ဒ်ကာထုံမွှန်းနိုင်ပါတယ်သောအရာကိုတွင်? ဒါဟာပယောဂကျနော်တို့အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများပိုမိုဖော်ပြပါလိမ့်မည်။

ဗော့ဒ်ကာအိမ်တွင်ကော့ညက်၏ပြင်ဆင်မှု - သပိတ်ပင်အခေါက်အပေါ်တစ်ဦးစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီယာအရက်ချက် - 3 ဌ;
• ပိတ်ပင်အခေါက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 3 PCs; ။
• nutmeg, မြေပြင် walnut - 1 ဖြစ်တော့;
• နံနံစေ့ - 1 pc; ။
• သကြား - '75

ပြင်ဆင်မှု

ဘရန်ဒီအဘို့အ Moonshine ကိုအကောင်းဆုံးအရည်အသွေး, အနည်းဆုံးနှစ်ဆပေါင်းခံ၏ဖြစ်နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်လေးဆယ်ငါးဆယ်ဒီဂရီကနေခံတပ်ဖို့ရောရမည်ဖြစ်သည်။ မူရင်းထုတ်ကုန်၏သေးငယ်တဲ့မြေကွက်၌သကြားပျော်စပိုင်းတွင်ဖြစ်ရပါမည်။ စံပြသကြားသတ်မှတ်ထားသောအရည်အသွေးသည်ပထမဦးဆုံး caramel ရည်ပြုတ်, ပြီးတော့ဘရန်ဒီ၏အခြေခံထဲသို့ဝင်လျှင်။

သပိတ်ပင်အခေါက်ဆိုဆေးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဆိုးဆေးအလွန်အကျွံကနဦးငွေပမာဏကိုအချောအဖျော်ယမကာ၏အရသာကိုဖျက်ဆီးနိုင်အဖြစ်သို့သော်ယင်း၏စင်ကြယ်သော form မှာက၎င်း၏အသုံးပြုမှု, အကြံပြုသည်မဟုတ်။ , သပိတ်ပင်အခေါက်၏ဂုဏ်သတ္တိများလျော့ပါးစေရန်ပထမဦးဆုံးတဆယ်မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါသို့သွန်းလောင်းရန်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့ဖို့ပေးပါ။

တစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာကြီးမားတဲ့ဘူးသီးလေးညှင်းပွင့မြေ nutmeg ကြေမွနံနံစေ့နဲ့ပေါက်, အပြင်ဆင်ထားအပေါ်ယံလွှာကိုလောင်း။ သုံးပတ်ကြာမှောင်မိုက်အရပ်၌တုန်လှုပ်နှင့် left caramel နှင့်အတူရောနှောအစိတ်အပိုင်းများ moonshine, ဖြည့်ပါ။

ယခုထွက်ပေါ်လာသောအရက်သောက်မှောင်မိုက်အရောင် filter ကိုပြည့်နှက်, filtered, မှောင်မိုက်အရပ်၌နောက်တဖန်တည်ရှိသည်နှင့်အနည်းဆုံးခြောက်လအရွယ်ကစွန့်ခွာသောဖန်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့သောက်၏အရသာကိုအိုမင်း၏နှစ်နှစ်အကြာတွင်ဖြစ်လာသည်။

အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ရာမှသူ၏ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်ကော့ညက် - သပိတ်ပင်ချစ်ပ်များအတွက်ဆေးညွှန်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘီယာအရက်ချက် - 3 ဌ;
• ပိတ်ပင်ချစ်ပ် - 4 မီလီမီတာနှင့် 10 စင်တီမီတာအရှည် 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
• rosehip သီး - 15 PCs ။
• ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs ။
• ။ က Black လက်ဖက်ရည်ကြီးမားသောအရွက် - 1 Tsp,
• vanilla ခွံ 3 စင်တီမီတာ - 1 pc ။
• Hypericum - 2/3 Tsp ;.
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• သကြား - '60

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်ပေါ်ကော့ညက်ချက်ပြုတ်အတွက်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆုံးသောဝီရိယစိုက် - ကြောင့်လေ့ကျင့်ရေးပိတ်ပင်ချစ်ပ်ပါတယ်။ အပူပိုင်းပိတ်ပင် Polents လိုချင်သောအရွယ်အစားပေါ်ခွဲထွက်အဖွဲ့ခွဲဆယ်နှစ်နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်။ အခုတော့သစ်တစ်ခုမှ vodichku ပြောင်းလဲမှု, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်ဆယျ့နှစျနာရီပြန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထို့နောက်ရေညှစ်သည်ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်စစ်အောင်နှင့်နေရာများတွင်ခွဲထွက်အဖွဲ့တင်ကြ၏။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏ကြာချိန်ကိုလည်းချစ်ပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ဆယ်နှစ်နာရီကြာတဲ့ကာလအတွင်းလေထုခြောက်ကပ်သောရန်ထည်အစိတ်အပိုင်းပေးပြီးတော့ဆယျ့နှစျနာရီဖြစ်ပြီး, ။

အခုတော့မီးဖို၌တည်ရှိသောလေးယောက်နာရီ 150 ဒီဂရီမှာထိန်းသိမ်းထားခြင်း, ဆန်ခါပေါ်ချစ်ပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထပ်နွေးဆယျ့နှစျနာရီ, ထို့နောက်နောက်တဖန်အခြားဆယျ့နှစျနာရီများအတွက်ချစ်ပ်ကြွင်းသောအရာစွန့်ခွာ။ နှင့်အဆုံး၌လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် မီးခိုးမြူသည်အထိတစ်ကင် mode ကိုအတူ 200 ဒီဂရီမှာချစ်ပ်ကြော်။

အချောချစ်ပ်, လက်ဖက်ရည်, ငရုတ်ကောင်း, vanilla နှင့် Hypericum တစ်ဖန်ပုလင်းထဲသို့သွင်းထားထနှင့်မူရင်းဖျော်ယမကာ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုအတွက်ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, ချက်ပြုတ်သကြား caramel ၏ဘီယာအရက်ချက်ဖြည့်ဖြည့်စွက်။ ကျနော်တို့အင်တုံရဲ့ contents လှုပ်ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ထားတော်မူ၏။ ရံဖန်ရံခါတုန်လှုပ်တစ်ဦးကတပတ်အကြာတွင် vanilla ထုတ်ယူများနှင့်အခြားနှစ်ပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တတ်ပြီး။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်ကျနော်တို့ filter နဲ့သောက်စရာ, filtered ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်အနည်းဆုံးအခြားခြောက်လမသွားအောင်ဖို့မှောင်မိုက်အရပ်၌စွန့်ခွာသည်။