Kvass ရုရှားမှာရေငတ် quenches မယ့်လန်းဆန်းသောက်စဉ်းစားပေမယ့်လည်းမူးယစ်ဆေးမှပမာဏမှာတူညီခဲ့သည်။ ဥပုသ်၏အချိန်မှာကနျြးမာရေးနှငျ့ခှနျအား၏အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်ယူဆသောကြောင့် value kvass ၎င်း၏ဗီတာမင်ပေါများကြွယ်ဝ၌ထင်ရှား။ အိမ်မှာမုယောဆန်တကယ့်ဘီယာအရက်ချက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
မုယောစပါး kvass အဘို့အကြော်
အများဆုံးခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ kvass သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုတဆေးအတွက်ဆံ့ကတည်းကသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒီအကြောင်းပြချက်ကြွယ်ဝသောတဆေးနေသော purine အခြေစိုက်စခန်းများဖြစ်ကြသည်။ ဤအကြောင်းပြချက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဆား၏အစစ်ခံဖို့အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်ပေးရန်, သဘာဝ kvass နှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးပြင်ဆင်လော့။ အဘယ်သို့နည်း, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Oats - ဘဏ် 0.5 ဌ;
- သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
Oats, 3 လီတာတစ်အသံအတိုးအကျယ်ကိုကောင်းစွာလျှော်အိုးတလုံး၌ထား၏။ သင်ကအရမ်းပထမဦးဆုံးပြုတ်ရည်ကိုမသောက်မယ့်နေတယ်ဆိုရင်ဒါဟာခဲနေတဲ့ဂန္ "တဆေး" အရသာရှိပါတယ်အဖြစ်, ထို့နောက်ရေပြုတ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့များသောအားဖြင့်ပထမဦးဆုံးသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေကိုနှင့်အတူသကြား 4-5 ဇွန်းထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့အေးမြသောနေရာတွင် Oats တစ်ဦးကွန်တိန်နာတင်နှင့် 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်ပြီးနောက်အဟောင်းပြုတ်ရည်ပေါင်းစည်းနှင့် oat အစေ့တွင်းသကြားဓာတ်၏တူညီသောငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူလတ်ဆတ် (ostuzhennoy နှင့်ပြုတ်) ရေသွန်းလောင်း။ 3-5 ရက်အကြာမှာသင်တစ်ဦးပါသောရေကိုသောက်နိုင်ပါတယ်။ စိတျထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ, အတော့ဘူးဘီယာအရက်ချက်ရကျိုးနပ်သည် - ပရိတ်သတ်တွေကယ့်ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်နှင့်နောက်တဖန်သကြားနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ရေတွေနဲ့ပဲလောင်းနိုင်အောင်ပိုအရသာကချွန်ထက်ဖြစ်လာသည်။
သင်သောက်အိုမင်းမှာအပူအခွအေနမထားကြဘူးလျှင်, အရည်ကအရမ်း viscous ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကိုယ့်ရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်လတ်ဆတ်တွေနဲ့အစားထိုး, စိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
အိမ်မှာချက်ပြုတ်မုယောစပါးကနေ Kvass, ပူပြင်းတဲ့နေ့၌သင်၏အငတ်ပြေဖို့မသာ fit, ဒါပေမယ့်လည်းဂန္များအတွက်အခြေခံအဖြစ်ပါလိမ့်မယ် hash ။
မုယောစပါး Malt ထံမှကောက် kvass
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့်ညက် - 2.1 ကီလိုဂရမ်;
- မုယောစပါး Malt (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ဘီယာ) - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 400 ml ကို + 4.5 ဌ;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, Malt နှင့်ရေ 400 ml ကိုမှ, အမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ - 70 1 နာရီမှာဒီဂရီ, ဒုတိယ - 175 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ပထမဦးဆုံး: မီးဖို 2 အဆင့်ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှု၏မုန့်ဖုတ်မုန့်။ မုန့် 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာ Cube နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါအဖျော်ယမကာအအေးနှင့်ပုလင်းနိုင်သည့်ပြီးနောက်, တဆေးနှင့်သကြားများထို့အပြင်နှင့်အတူရေနှင့်အတူ crackers 300 ဂရမ်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ပြီးနေ့အဘို့အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။