ကုလားပဲ

"ဘာတဲ့ကြက်ဖြစ်သနည်း" - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots အများအပြားမေးတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျွန်တော်တို့အများစုကဒီထူးထူးဆန်းဆန်းနာမကိုကြားဖူးဘူး။ ဒါဟာမြေထဲအပေါ်အာရှ, အိန္ဒိယ, အစ္စရေး, အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်အရာ, ပဲပင်၏ဤမျိုးစိတ်ထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဤတွင်ကုလားပဲ, နေ့တိုင်းနီးပါးအစားအစာတဦးတည်းပုံစံသို့မဟုတ်အခြား၌မရှိ။ တကယ်တော့မဟုတ်ပါဘူးဖြစ်ပါသည်, ဖြစ်သော်လည်းတူရကီနှင့် garbanzo ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာ, ဒါပေမယ့်အလွန်ဆင်တူသည် - သူနေဆဲအများအပြားအမည်များရှိပါတယ်။

အဆိုပါကြက်ပဲထံမှကွဲပြားခြားနားပါသလဲ

ထိုအသေးကပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သနည်း တဦးတည်းမဟုတ်သလိုအခြားမဟုတ်။ ကုလားပဲ - ပဲ, ပဲ, ပါဝင်သည်သောပဲမိသားစု, တစ်ဦးကိုသီးခြားမျိုးစိတ် ပဲဟင်း ။ အဆိုပါကြက်၏နာမတော်ကိုတစ်ဦးပဲတစ်ဦးတူညီခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်တကယ်တော့တောင်မှအဆင်း, သူတို့ကကွဲပြားခြားနားမှုရှိသည် - ကုလားပဲအညိုရောင်, ရှုထောငျ့ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာမှတ်စုရှိပါတယ်။

ထို့အပြင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အဓိကခြားနားချက်။ ကုလားပဲတစ်ပဲထက်ကိုခန္ဓာကိုယ်မှပိုပြီးအသုံးဝင်ပါတယ်။ သူလည်းအလွယ်တကူစာပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောကွောငျ့အာဟာရ, ပဲဟင်းနဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်။

Garbanzo ပဲမျိုးစုံထိုကဲ့သို့သောသည်အခြားပဲများကဲ့သို့, ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းဖောင်းသို့မဟုတ်လေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကို၎င်း, အစားအစာထဲမှာ add စဉ်ကရေပန်းစားသည်ရှိရာအရှေ့အတွက်, ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုလျှော့ချရန် စမုန်နက် က၎င်း၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးကိုလျှော့ချရာ, anise သို့မဟုတ်စမုန်နက်။

ကုလားပဲရူပါရုံကိုများနှင့်အသည်း, သွေးကြောများနှင့်အူလမ်းကြောင်းများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ကနေပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအဖြစ်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ပါ။

ကြီးထွားလာပဲကုလားပဲ

စနစ်တကျမျိုးစေ့ကြဲရှေ့တော်၌ထိုမြေဆီလွှာများပြင်ဆင်ထားရန်ကုလားပဲသို့မဟုတ် garbanzo ပဲမျိုးစုံကြီးထွားရန်။ သူမ၏၏ဆောင်းဦးရာသီကတည်းကနက်ရှိုင်းတူးနှင့်နွေဦး၌မိုဃ်းပွင့ဖုံး၏အရည်ပျော်ပြီးနောက်မြေပြင်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်ဂရုတစိုက် zaboronovat ဖြစ်ရမည်။ ဒါကအစိုဓာတ်ကိုလွှမ်းမိုးမှုများ, ငါသည်ကုလားပဲ၏ကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလ၌စုသိမ်းနိုင်မယ်ဆိုရင်။

ကိုယ်တိုင် garbanzo ပဲမျိုးစုံအဖြစ်ပုံမှန်အတိုင်း, ပျိုးကြဲကြသည် - တစ်တန်း။ သေးငယ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာအကြားအကွာအဝေး, ဒါပေမယ့် ဘယ်အတန်းမှာ 60cm ထက်လျော့နည်းမဖြစ်ရပါ။ ချုံဖုတ်အတော်လေး curvy ကြီးထွား, သူတို့သည်ကုသမှုနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်မထားသင့်သောကွောငျ့။

မြေပြင်အလုံအလောက်စိုစွတ်သောဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက် 3-4 စင်တီမီတာပဲပိုမိုနက်ရှိုင်းနိုင်ရန်အတွက်လုံလောက်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အဘို့အချိန်ကိုလွဲချော်သည့်အခါကို Terminal အစားအစာမြေဆီလွှာ၏နက်ရှိုင်းသောအလွှာထဲကနေအမြိုးအနှယျကိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ချက်အတွက်အနည်းဆုံး 15 စင်တီမီတာအနက်ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

အဖြစ်မကြာမီချုံဖုတ်အခြောက်မှစတင်အဖြစ်, ကုလားပဲအသီးအနှံပျော်စေ။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူသီးတောင့်စပါးရိတ်ရာကာလအချိန်ကထွက်ကူညီပေးနေသောတစ်ဦးပဲတူ crack မရကြဘူး။ shell ကိုမှလွတ်မြောက်ပါကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြောက်လုယူမကုလားပဲ။