ယို၏စပျစ်ရည်ကို - အိမ်မှာအရက်ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အသစ်ကစပါးရိတ်ရာကာလဝေးသောမပါလျှင်, ထိုစားစရာခန်းနေဆဲချိုမြိန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွေအများကြီးကျန်ကြွင်းသော, ထိရောက်စွာတစ်ယိုထဲကစပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်နေ, ရွေ့လျားမှု၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်။ လက်ျာဘက်ချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူအားလုံးအရိုအသေအတွက်ထိုက်တန်သောက်ကြလိမ့်မည်နှင့်ပင်ဝါရင့်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းယင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။

တစ်ယိုထဲကစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်တွင်တစ်ယိုထဲကစပျစ်ရည်ကိုဟင်းချက်ရိုးရှင်းပေမယ့်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေများကငျြးပနေဆဲလိုအပ်သည်။

1. ကစော်ဖောက်ခြင်းဟာဖန်ခွက်ကြွေတစ်ခုသို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအသံအတိုးအကျယ်စွမ်းရည်ကိုရွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သတ္တုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲကနေစွန့်ပစ်ရပါမည်။
2. ကိုယ်ကသာသန့်နွေဦးသို့မဟုတ်ပုလင်းရေကိုအသုံးပြုပါတယ်။
3. ကဆက်ပြောသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလိုချင်သောချောအဖျော်ယမကာအရသာအပေါ်ကနဦးချိုသို့မဟုတ်ယိုအပေါ်မှီခိုအတွက်ဆုံးဖြတ်သည်။
4. တစ်ယိုထဲက Young ကစပျစ်ရည်ကိုတှငျရငျ့မှညျ့အတှကျအေးမြသောနေရာတွင်အနည်းဆုံးတစ်လအဘို့သိုထား၏။

အဟောင်းယိုကနေအိမ်စပျစ်ရည်ကို

အဆိုပါ Jam ထံမှထပ်မံတင်သွင်းစပျစ်ရည်ကိုစာရွက်ထိရောက်စွာနောက်ဆုံးမှာအားလုံး parameters တွေကိုအဘို့ကြီးစွာသောသောက်ရတဲ့ဟောင်းနွမ်းထိတ်ပြန်သုံးခွင့်ပြုပါတယ်။ ယိုချိုမြိန်တော့မဟုတ်ပါဘူးပါကအရသာမှသကြားထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒီအစားစပျစ်သီးပျဉ်၏သင်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း၎င်းတို့၏အရေအတွက်ကိုအဆုံးအဖြတ်, စပျစ်ရည်ကိုတဆေးကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1, L;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကစော်ဖောက်ခြင်းတန်ဆာကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ။
2. ယို၏အိုးတလုံးထဲမှာတင်သော, ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်အိပ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွရေကိုသွန်းလောင်း။
3. တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့, မှောင်မိုက်အရပ်၌ထားတော်မူ၏။
4. 10 ရက်ပြီးနောက်, ပျော့ဖတ် filtered နှင့်ညှစ်နေသည်။
5. အရည်အခြေစိုက်စခန်းသွန်းလောင်းရေကိုထောင်ချောက်အောက်မှာကွန်တိန်နာအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရက်ပေါင်း 40 ဒါမှမဟုတ်ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးတိုင်အောင်အထားခဲ့တယ်။
6. filtered နှင့်ပုလင်း, ရွှံ့နွံနှင့်အတူဟောင်းနွမ်းယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။

ကစော်ဖောက်ခြင်းယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကစော်ဖောက်ခြင်းယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းလွယ်ကူပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, ဆိုးရွားစွာကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏သင်တန်းကိုထိခိုက်ဒါမှမဟုတ်ချောအဖျော်ယမကာတစ်မကောင်းတဲ့အရသာဖြစ်စေဝေငှနိုင်သည့်တစ်ဦးမှိုနှင့်အတူ workpieces သုံးပြီးရှောင်ရှားရန်။ ဤကိစ္စတွင်များတွင်အသုံးပြုပျဉ်အရေအတွက်သည်မရှိဘဲအနည်းငယ်မျှသာသို့မဟုတ်လုံးဝသာသနာနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စိမ်ယို - 1.5 ဌ;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်စွက်, နွေးရေနဲ့ယိုချိတ်ဆက်ထားပြီး။
2. သုံးပုံနှစ်ပုံကဖြည့်စွက်, တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, ရေထောင်ချောက်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
3. 3-4 ပတ်ကြာအပူထဲမှာ workpiece ချန်ထားပါ။
4. ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် filter ကို၏အဆုံးအားဖြင့်ပိုမိုသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကအခြား 2 ပတ်အဘို့ချန်ခြွင်း, စင်ကြယ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. အနည်အနှစ်များမှသည် decanted စိမ်ယိုအနေဖြင့်စပျစ်ရည်, ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်တင်ပို့။

သကြားလုံးယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာစပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူ နေတဲ့ယိုထဲကနှင့်ထုတ်ကုန်ထံမှ crystallized နိုင်ပါသည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အကောင်းဆုံးကတော့, အ workpiece နွေးပြီးတော့ 35 ဒီဂရီမှအအေး, အပေါငျးတို့သသကြား crystals ပျော်ဖို့နွေးရေနှင့် premixed ရမည်ဖြစ်သည်။ အကယ်. လိုချင်သောအဖျော်ယမကာအရသာ Citrus ခွံ wort ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အနည်းနည်းသံပုရာသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်ခြီးမွှောနိုင်ပါတယ် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေထဲမှာယိုမှေးမှိန်, ဆေးစပျစ်သီးပျဉ် add အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
2. ရေယာဉ်ပေါ်တွင်ရေတံဆိပျကို Install တစ်ခုသို့မဟုတ်ထိုးဖောက်လက်ညှိုးနှင့်တစ်ဦးလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးသည်အထိစွန့်ခွာ။
3. ယင်းအညစ်အကြေးများစွန့်ခြင်းဖြင့်အဖျော်ယမကာဖြင့်စစ်ထုတ်သည်, ထို့နောက်ပူနွေးသော 2 ပတ်ကြာရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
4. အအေးပြုတ်ရည်များနှင့်သိုလှောင်မှုသည်းခံပုလင်း, အနည်အနှစ်များနှင့်အတူသကြားလုံးယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။

တစ်ယိုနှင့်ဆန်ထဲကစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချို့ကိစ္စများတွင်အချဉ်ပေါက်လုပ်ငန်းစဉ်ဓာတ်ကူပစ္စည်းဝိုင်ပြုလုပ်နည်း kruglozernisty ပုံအသုံးပြုသည်။ ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုအားကောင်းရဖို့တစ်ယိုထဲကထိုကဲ့သို့သောစပျစ်ရည်ကိုများထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, အနံ့နှင့် acrid အရသာအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော aftertaste ရပါလိမ့်မယ်။ ဤအမှု၌ရိတ်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်သကြားတစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1, L;
• ရေ - 4.5 ဌ;
• သကြား - 2-3 ခွက်;
• ဆန် - 1.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေထဲမှာ, လက်ဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်နယ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, ယို, ညစ်ပတ်ခြောက်သွေ့ဆန် add, သကြားပျော်။
2. ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ရပ်စဲသည်အထိရေတံဆိပျအောပုလင်းထဲမှာအခြေခံထားခဲ့တယ်။
3. ဆန်အပေါ်နယူးစပျစ်ရည်နှင့်ယို, filtered filtered နှင့်တစ်ဦးသည်နေ့ရက်သည်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
4. ယူဂိုဆလားဗီးယားအဖျော်ယမကာပုလင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌တစ်လလျှင်သည်လူကိုစေလွှတ်သည်။

တဆေးမပါဘဲယို၏စပျစ်ရည်ကို

တစ်ဦး Blender ဆေးစပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်အခြားအသီးထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသို့မဟုတ် pulverized အရည်ဖောင်ဒေးရှင်းလက်၌ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သောတဆေးမပါဘဲတစ်ယိုထဲကအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဤနည်းလမ်းကိုအရည်အသွေးမြင့်သဘာဝအချဉ်ပေါက်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းချောသောက်စရာအပိုအရသာမှတ်စုပေးသည်လိမ့်မယ်မသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1.5 ဌ;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• သီး - 2 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူထည့်သွင်းသည်ရေနှင့်ရော berry သီးယိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, crystals ပျော်ဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ကြ၏။
2. mass ဟာကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနေသည်, ရေထောင်ချောက်ကိုသတ်မှတ်ပါသို့မဟုတ်လက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။
3. ရဲ့ contents filter များနှင့်အခြားတစ်ပတ်စွန့်ခွာပြီးတော့နွေးတစ်လအတွင်းကွန်တိန်နာ Leave နှင့်။
4. သွန်းလောင်း သောစပျစ်ရည်အိမ်မှာ သိုလှောင်ချမ်းသောကာလ၌ထုတ် ယူ. , ပုလင်း, အနည်အနှစ်များနဲ့ယိုထဲက။

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ယို

စပျစ်သီးပျဉ်အဆိုပါ wort ၏လိုအပ်သောအချဉ်ပေါက်ပေးရိုင်းသောတဆေးသည်တစ်ဦးအရင်းအမြစ်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းလုံးဝအဖျော်ယမကာ၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများကိုထိခိုက်စေမယ့်အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်မသာ, စပျစ်ရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, pre-လုပ် sourdough, နွေးရေထဲမှာမြေပြင်ထုတ်ကုန်၏အဘို့ကိုစိုစွတ်စေသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1.5 ဌ;
• ရေ - 7 ဌ;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1.2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်၏ 200 ဂရမ်ရေမြှုပ်နှင့်အချဉ်အနံ့သည်အထိ 3-4 ရက်များအတွက်အပူ၌ကျန်ကြွင်းသကြားအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပူနွေးသောရေကိုဖုံးလွှမ်းရန်သွန်းလောင်းလေ၏။
2. ရေထဲမှာပျော်ဝင်ယို, ရေတံဆိပျကို setting များကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အအပူစွမ်းရည်ထဲသို့သွင်းထား, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကျန်ရှိနေသေးသောဆေးပျဉ်တဆေးကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
3. 5 ရက်အကြာမှာပင်ကျန်ရှိသကြားအောင်၏ 5 ရက်အကြာမှာ, တုန်လှုပ်, တစ်ဝက်သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။
4. ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာစပျစ်ရည်, အနည်အနှစ်များမှသည်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူတစ်ယို၏သွန်းလောင်းယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့် 3-6 လကြာအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

တစ်ယိုထဲကခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကို

တစ်ယိုထဲကအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်တစ်ဂန္ကိုခေါ်မရပါ။ ရေနှင့်အရည်အသွေးဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ဝိညာဉျကိုဆူပွက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြာရှည်ပြုတ်ရည်ချိုမြိန် billet ဝေမျှနေဖြင့်သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့သမရိုးကျနည်းပညာမတူဘဲတစ်သောက်စရာပြင်ဆင်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 1, L;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
• ရေ - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယိုရေလွှမ်းမိုးသောရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောတုန်လှုပ်, ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူတက်ပဲရှိတယ်။
2. တစ်ဖန်ရေယာဉ်သို့ preform လောင်းအဖုံးများနှင့်ဖုံးရက် 20 အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
3. ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်, ပုလင်း filtered ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာချယ်ရီယို၏စပျစ်ရည်ကို

တောင်မှစပျစ်ရည်ကိုချယ်ရီယို၏အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများမပါဘဲအရသာမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထွက်လှည့်, သင်သည်သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့လေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ်အခြားစပ်သည် add လျှင်တစ်ဦးမြင့်မြတ်သောနှင့်သန့်စင်ပြီးသောက်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားချိုမြိန်ယိုကို အသုံးပြု. စာရင်းနေကြသည်။ သည်အခြားကိစ္စများတွင်, သင်သကြားတစ်ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထပ်ထည့်သင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယိုချယ်ရီ - 1, L;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 110 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သစ်ကြံပိုး - 0.5 တုတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယိုနှင့်အတူရောနှောရေ။
2. ရေကိုတံဆိပ်ခတ်ပေါ်သင်္ဘော setting, ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်အရောအနှောချဉ်ပေါက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်ထည့်ပါ။
3. အဖျော်ယမကာ filtered ကြိုတင်ပြင်ဆင်အခြေချရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်။
4. ပုလင်း, filtered, အနည်အနှစ်များမှသည်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်အနည်းဆုံးတစ်လအေးမြသောနေရာတွင်ထားရှိမည်။

အိမ်မှာပန်းသီးယို၏စပျစ်ရည်ကို

ပန်းသီးယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုအလွန်သဘာဝအလျောက်ဖြစ်ရပါမည်ဖြစ်သောစပျစ်ရည်ကိုတဆေးသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Semi-ခြောက်သွေ့တဲ့ unsweetened သောက်စရာဘို့သကြားကဆက်ပြောသည်။ ချိုမြိန်သို့မဟုတ် Semi-ချိုသောစပျစ်ရည်မျိုးပေါင်းပရိတ်သတ်တွေထပ်မံဒူ wort ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီးယို - 1, L;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 120 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား (optional) - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောရေနှင့်အတူယိုချိတ်ဆက်ပါ, နှိုးဆော်, သင့်လျော်တဲ့ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
2. 5 ရက်အတွင်းများအတွက်အပူထဲမှာ workpiece ထားခဲ့ပါ, ဆေးစပျစ်သီးပျဉ်၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။
3. ပျော့ဖတ်, ညှစ်ခြင်းမှ preform Filter ။
4. အရည်အခြေစိုက်စခန်းဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ကျန်ရှိနေသေးသောစပျစ်သီးပျဉ်ပစ်, တစ်ဦးကစော်ဖောက်ခြင်းရေယာဉ်လွှဲပြောင်းပြီးရေတံဆိပျကိုတည်ထောင်ရန်ဖြစ်ပါတယ်။
5. ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ, အနည်အနှစ်များမှသည်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

Raspberry ယိုကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သာယာသောအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးစပျစ်ရည်ကို Raspberry ယိုစီမံခန့်ခွဲ။ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ဂန္ထဝင် preform ကိုသုံးနိုင်သည် Raspberry ရည် သို့မဟုတ်သကြားနှင့်အတူ mashed သီး၏ဗီတာမင်ထောက်ပံ့ရေး။ မကြာခဏ wort မလိုအပ်ပါ sweetening, သကြားသို့မဟုတ်ကို double-တစ်ဝက်ကိုအသုံးပြုသည်အရာအဆုံးစွန်သောအမှု, ၌တည်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Raspberry ယို - 1.5 ဌ;
• စပျစ်ရည်ကိုတဆေး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား (optional) - 1-2 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါမေတ္တာရပ်ခံချက်ကိုသကြားထည့်ခြင်းအားဖြင့်ယို, ရေနှင့်စပျစ်ရည်ကိုတဆေးကိုချိတ်ဆက်ပါ။
2. 1-2 ပတ်ကြာအလွတ်နွေးချန်ထားပါ။
3. ပျော့ဖတ်ပြီးနောက်ညှစ်နှင့်ရေထောင်ချောက်အောက်ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ, wort filtered, မျက်နှာပြင်မြင့်တက်။
4. ကစော်ဖောက်ခြင်းပြီးစီးပြီးနောက်စပျစ်ရည်ကိုပုလင်းထဲသို့ filtered နှင့်အအေးရငျ့ထဲတွင်နေရာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဇီးသီးယိုကနေစပျစ်ရည်ကို

အဆိုပါစားစရာခန်းချိုမြိန် Plum ရိတ်လျှင်အိမ်တွင်တစ်ယိုထဲက Next ကိုစပျစ်ရည်ကိုစာရွက်မပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ကြမ်းကနေကိုမသောက်မွှေးကြိုင်ဖြစ်နိုင်အနည်းငယ်တစ်ဦးအလင်းနှင့်သာယာသော aftertaste နှင့်အတူ tarts ။ တစ်ဦး mash အတွက် Currant လက်တဆုပ်စာနှင့်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးဖြည့်စွက်, အောင်မြင်သောက်သုံး၏ဝိသေသလက္ခဏာများကြွယ်ဝစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum Jam - 1.5 ဌ;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား (optional) - 1 ခွက်ကို;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ Currant - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. စုစုပေါင်းစွမ်းရည်တပ်မက်လိုချင်သောအဒူရေနှင့်ယိုထဲမှာရောမွှေပါ။
2. စပျစ်သီးပျဉ် Add, 5-7 ရက်အတွင်းအပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ် optional ကို mash သီးသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး currants ။
3. စစ်ထုတ် wort စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာပြောင်းရွှေ့နေသည်, ရေထောင်ချောက်သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
4. ပုလင်း, အနည်အနှစ်များမှသည်စပျစ်ရည်ကိုလောင်းလအနည်းငယ်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌အိုမင်းအပေါ်ထားတော်မူ၏။