သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - ကောင်းမွန်သော, ထိခိုက်မှုနှင့်မည်သို့တစ်အရသာသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်

ယင်း၏အချဉ်မွှေးနှစ်ခုလုံးအရသာများအတွက်အများအပြားချစ်မြတ်နိုးသံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်။ အစဉ်အလာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ထံမှကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်, လောကီ၌ဤအဖျော်ယမကာမသောက်ရ - သကြား, ပူစီနံမှသစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနဲ့တူနံ့သာမျိုး။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့, ့တစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာတိုးမြှင်၏အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီး

ဆောင်းရာသီမှာအအေးရာသီမှာတော့များစွာသောသံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်ရန်ပိုနှစ်သက်, ဒီသောက်၏အကျိုးကျေးဇူးများသိသာသည်:

  1. citric အက်ဆစ်ဖန်ဂဟေ dilutes ။
  2. Citrus ၏ရေးစပ်သောဗီတာမင် C က, ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကာကွယ်ရေးနှင့်အရေပြား၏အခြေအနေပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, သူ welding - မြေတပြင်လုံးသည်နေ့ရက်သည်စွမ်းအင်ရင်းမြစ်။
  3. သံပုရာလက်ဖက်ရည်လည်ချောင်းနှင့်အဲယားဝေး၏ရောဂါများအတွက်ရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များ၏ပြင်းထန်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  4. ကအူသိမ်အူမ function ကိုများနှင့်ဇီဝြဖစ်၏မြန်နှုန်းတိုးပွါးအဖြစ်ရက်ပေါင်းစာမစားမှီသောက်ဘို့ကောင်းပြီတော်ပါတယ်။

သို့သော်ဤသောက်စရာထိခိုက်စေနိုင်သည်

  1. ဒါကလက်ဖက်ရည်ဗီတာမင် C နှင့်ယေဘုယျအားဖြင့် Citrus မှမတည့်နေသောသူတို့ကိုအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
  2. Contraindicated သံပုရာသောက်စရာများနှင့်အထူးသဖြင့်အစာအိမ် hyperacidity, gastritis နှင့်အနာရှိသူတို့ထည့်ပါ။
  3. သင်ပိုမိုငါးကြိမ်ခြောက်ခွက်တစ်ရက်ထက်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်ရဆိုပါက vivacity တစ်တာဝန်ခံအိပ်ခြင်းနှင့်အပျက်သဘောကုန်ထုတ်စွမ်းအားပုံပေါ်မယ့်အစားဖြစ်ပါတယ်။

သံပုရာနှင့်အတူအရသာလက်ဖက်ရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်မှည့်သော Citrus တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်စနစ်တကျပြင်ဆင်ရမယ်။ ဒါဟာသံပုရာတစ်စိပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အချောလက်ဖက်ရည်ထဲသို့သွင်းထားရန်လုံလောက်သည်မဟုတ်။ အရသာမှဖွင့်လှစ်ပါကကွိုတငျပွငျဆငျ-to-စားရန်အသီးအကြံပြုသည်: မကြာခဏအလှတရားအသွင်အပြင်များအတွက်ထုတ်ကုန် coated သောဖယောင်း၏ဖယ်ရှားပစ်ရပူရေနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ ပိုကောင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဆူရေနှင့်သံပုရာခွံနှင့်အတူပင် Citrus မီးလောင်ဒဏ်ရာသံပုရာဖျော်ရည်ထက် ပို. ပင်ပြင်းထန်သောနှင့်မွှေးရရှိသွားတဲ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အသီးမီးလောင်ဒဏ်ရာ။
  2. ဝက်သံပုရာကနေ zest ပွတ်သပ်ပြီးဖန်ခွက်ထဲသို့ထည့်သွင်း။ သကြားဖို့ထည့်ပါ။
  3. တစ်ဖန်အတွက်လက်ဖက်ရွက်နဲ့ရေထည့်ပါ။
  4. သံပုရာအချပ် Cut နှင့်သွန်းလောင်းရန်ထည့်ပါ။

သံပုရာနှင့်အတူအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်

သို့သော်တရုတ်ရှေးပဝေအချိန်ကနေအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အရွက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါဟာအလှနျအရေးကွီးဆံပင်နှင့်လက်သည်းများ၏တိုးတက်မှုများအတွက်အရေးကြီးသောချမ်းရာသီ, ဗီတာမင် B2, စဉ်အတွင်း, ပိုပြီးဗီတာမင် A ရှိပါတယ်အရေပြားအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာသံပုရာနှင့်အတူပူအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဘီယာအရက်ချက်လက်ဖက်ရည်။
  2. ရေကို 80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအအေးထားပြီးသောအခါ, ခွက်ထဲသို့လောင်း။ သံပုရာတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။
  3. ဖလား, ပန်းကန်ပြားပျံကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2-4 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

သံပုရာနှင့်အတူက Black လက်ဖက်ရည်

အစဉ်အလာကျနော်တို့နိုင်ငံမှာသံပုရာနှင့်အတူအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးရန်အသုံးပြုပါကအိန္ဒိယအနေဖြင့်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာဖြစ်ပါသည်, နှင့်ရုရှား၌ 150 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းသောက်ရတော့တယ်။ မသက်မသာ citric အက်ဆစ်နေသောသူများသည်, ကသကြားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ပေါက်ယိုဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဓိကအရာကျနော်တို့ကသံပုရာက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူးစဉ် 60-70 ဒီဂရီဖို့ဆူရေတက်အအေးမေ့လျော့မထားသင့်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖို့ teapot ။ 5-8 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
  2. တစ်လက်ဖက်ရည်ဖလား၌လက်ဖက်ရွက်ကိုသွန်းလောင်း။ 60 ဒီဂရီမှအအေးချန်ထားပါ။
  3. သံပုရာအချပ် Cut နှင့်တစ်ဦးဖလား၌ထားလေ၏။ သံပုရာလက်ဖက်ရည်နဲ့သကြားကိုတိုက်ရိုက်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ဂျင်းနှင့်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - စာရွက်

သံပုရာနှင့်အတူဂျင်းလက်ဖက်ရည် - အိမ်မှာချောင်းဆိုးဘို့ပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်။ သံပုရာဗီတာမင် C တွေအများကြီးပါဝင်သော်လည်းဂျင်း၌ဤဗီတာမင်ပို (- ဗီတာမင်ဓာတ်မြေတပြင်လုံးစပါးကျီများနှင့်ပင်ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ) ။ ဤသည်သောက်စရာ - ကော်ဖီများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားထိုး။ ဂျင်းတစ်ဦးလတ်ဆတ်သောတဦးတည်းဥအရသာရှိတဲ့သောက်စရာအတော်ကြာလီတာများအတွက်ကြာရှည်ဦးမည်ယူရ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အမြစ်လက်သည်း။ သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာခြစ်။
  2. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
  3. , ဘီယာအရက်ချက်လက်ဖက်ရည်ရေပြုတ်။
  4. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလက်ဖက်ရွက် Add, ထို့နောက်ကုန်တယ်ဂျင်း
  5. ချိုပျားရည်နှင့်အတူရာသီ။

သံပုရာနှင့်ပျားရည်လက်ဖက်ရည်

သံပုရာစာရွက်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ပျားရည်အဖြည့်ကိုလက်ခံသည်ရုရှားအိမ်မှာလူသိများသည်။ ပျားရည်ဟာအကောင်းဆုံး tool ကိုချောင်းဆိုးခြင်းစဉ်းစား, ထိုသို့ဿုံသံပုရာ-လက်ဖက်ရည်အဖျော်ယမကာများငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများဖြည့်သည်။ ကျနော်တို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများထားခဲ့ပါမဟုတ်ရင်, အသောက်ကုန်ကြမ်းရေနှင့်ရောလျက်မပေးကြောင်းမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လက်ဖက်နည်းနည်းအေးအရွက်ပြီးနောက်ပျားရည်မဟုတ်ရင်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများထွက်မတ်တပ်ရပ်, ကဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ခန္ဓာကိုယ်သေံတိုးတက်စေရန်ပျားရည်နှင့်သံပုရာအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အခြောက်လှန်းအသီးအပွခြောက်သွေ့ mince, ဆေးကြောပါ။
  2. သံပုရာ parboiled, တွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယင်းအခွံတွေနဲ့တစ်လျှောက်အသား grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ခြောက်အသီးမှချက်ထည့်ပါ။
  3. ပျားရည်ရဲ့အလေးချိန်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။
  4. ဘီယာအရက်ချက်လက်ဖက်ရည်။ သောက်အတူခေါ်ဆောင်သွားပျားရည်အလေးချိန်တစ်ဇွန်း။

ပူစီနံနှင့်သံပုရာစာရွက်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်

ပူစီနံနှင့်သံပုရာနှင့်အတူအေးလက်ဖက်ရည်နွေရာသီအပူအတွက်အလွန်လန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်နှငျ့ခှနျအားကိုပေးတော်မူ၏။ ဒါဟာလွင်ပြင်ရေသို့မဟုတ်ဆိုဒါထက်အများကြီးပိုသာယာသောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုပငျပှဲစားပွဲ, သောက်တင်ပြနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်ထုံးသောက်စရာအဖြစ်အပိုဆောင်းနှင့်အခြား Citrus အသီးအပွ add ပါလျှင်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအသုံးမရသောလင်မနစ်ရလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အားကြီးသောလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
  2. လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်သံပုရာသောက်ထည့်ပါ။
  3. အဆိုပါဂျင်းခြစ်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်၌ထား၏။
  4. Mint အရွက်တွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။
  5. အဆိုပါပါးပျဉ်းဘီယာအရက်ချက်အောက်မှာနာရီဝက်အဘို့အပေါ်ချန်ထားပါ။
  6. ရေခဲ Cube နှင့်ပျားရည်ထားရန်ပြီးသားအအေးကိုသောက်လော့။

သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - စာရွက်

သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့သံပုရာနှင့်အတူနေအိမ်လက်ဖက်ရည်မှာအစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းစေကြောင်းအရာတစ်ခုအင်္ဂါရပ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကိုကူညီပါ။ သငျသညျလေးညှင်းပွင့ဘူးသီးအဖြစ်က add လျှင်အများကြီး tastier တစ်သောက်ရ။ ဒီအမွှေးအအေးအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လက်ဖက်ရည်ဿုံနွေး spiced နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 2 ဇွန်းနှုန်းမှာခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။ l ။ ရေဖန်ခွက်။ cool ။
  2. သကြားသံပုရာဖျော်ရည်လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ရော။
  3. ရရှိလာတဲ့ရည်ဟာဘီယာအရက်ချက်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

နို့နှင့်သံပုရာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်

သကြားမပါဘဲအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအလှည့်သံပုရာလက်ဖက်ရည်, သင်ကနို့ကိုထည့်သွင်းပါ။ သီးခြားအစိတ်အပိုင်းများမူရင်းများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်သောက်စရာ, အဓိကရောနှောရယူပါ။ အစားနို့တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, သငျသညျအစားသာ zest add မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျအနညျးငယျအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်အောင်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ရန်အနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာကြိုးစားကြဖို့လိုအပ် သံပုရာနှင့်နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် နို့ curdle ပါဘူးဒါကြောင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည် (1 နာရီ။ L. ရေတစ်ဖန်) စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။
  2. ပြုတ်ဖို့ကိုနို့ညှစ်နှင့်အေးမြ။
  3. သုတ်ဖို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ခွက်ကို။ ပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်ပူလက်ဖက်ရည်ရဖို့အအေးနို့သွန်းလောင်း။
  4. သံပုရာတစ်ဦးအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။

သံပုရာနှင့်အတူပင်လယ်ပြင် Buckthorn လက်ဖက်ရည်

သံပုရာနှင့်ပင်လယ် buckthorn နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် နှစ်တွင်မဆိုအချိန်နှင့်မည်သည့်ရာသီမှာကောင်းလှ၏။ သငျသညျပူစီနံ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးသောက်စရာ add အထူးသဖြင့်လျှင်, တန်ချိန်နှင့်အချက်အလက်များပြန်လည်လန်းဆန်းစေ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကနွေရာသီအတွက်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်, ခိုင်မာစေ။ ဗီတာမင်တစ်ကျီ - ဆိုရာသီဥတု, ဒီ berry သီးထဲမှာနွေး Excellent ကအရသာ buckthorn သီး။ သင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်လိမ္မော်ရောင်နှင့်ကြယ်ပွင့် anise ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။
  2. လိမ္မော်ရောင်အခွံကိုဖယ်ရှားမှုနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
  3. သံပုရာအရေပြားနှင့်အတူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
  4. Buckthorn သီးတစ် Blender အတွက်သုတ်။
  5. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အချောလက်ဖက်ရည်ထည့်ပါ။
  6. ဆန္ဒရှိလျှင်သစ်ကြံပိုး, ကြယ်ပွင့် anise, ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားထည့်ပါ။

သံပုရာနှင့်အတူ Chamomile လက်ဖက်ရည်

ပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်းလိုက်နာသို့မဟုတ်ရှိပါတယ်သူများသည် ယင်းအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြဿနာများ , သူတို့ကသံပုရာနှင့် chamomile နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အောင်ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ကနေစွန့်ပစ်ဖယ်ရှားပေးနှင့်အထွေထွေ Anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ၏ Citrus အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ပမာဏဖြည့်ပါနှင့် chamomile ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထုတ်ဖော်။ ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လက်ဖက်ရည်သုံးစွဲဖို့အကြောင်းကိုနှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့မှန်မှန်ဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်လီတာကိုလောင်းနှင့် 15-20 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်မသွားအောင် Deadwood ။
  2. အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။
  3. သံပုရာနှစ်ခုချပ်ထည့်ပါ။
  4. ပြုတ်ရည်ရရှိလာတဲ့ strain ။
  5. တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်သောက်ပါ။

အိမ်တွင်သံပုရာနှင့်အတူ Iced လက်ဖက်ရည်

Iced လက်ဖက်ရည် သံပုရာနှင့်အတူလင်မနစ်ဝယ်ယူအများကြီး tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသည်။ ပို. ပင်ရေငတ်ဆိုဒါနှင့်ဆိုင်သောက် မှစ. လွန်းသကြားပါရှိသည်။ လက်ဖက်ရည်သောက်အပေါ်အခြေခံပြီးအိမ်လုပ် lemonade, အပူထဲမှာ refresh ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်သားသမီးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်မအရသာကိုပိုပြီးပြင်းထန်ပါလိမ့်မည် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ၏ Citrus အခွံနှင့်ကထဲကဖျော်ရည်ညှစ်။
  2. ခွံ, ရေအေးလောင်းပန်းကန်ပေါ်သို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်သံပုရာကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။
  3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, လက်ဖက်ရွက်ကိုထည့်သွင်း, 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
  4. သကြားထပ်ထည့်ပါ, မွှေပေးပါ။
  5. အခန်းအပူချိန်မှအအေးပြီးနောက်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
  6. တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။