ကျနော်တို့ကပိုနေသားတကျ berry သီး liqueurs သို့မဟုတ်အသီး, သင်သည် store မှာမဝယ်နိုင်မယ့်သောက်ကြောင့်ဤအရှိဆုံးမွှေးနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော liqueurs တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်တို့မူကားဥယျာဉ်အတွင်း blooming နှင်းဆီပန်းကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျ, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်တွင်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
အရက်လက်ဖက်ရည်၏အကောင်းဆုံးပွင့်ချပ်ထအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီ liqueur ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျွန်တော်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်၏ Petaling ထသာ fit ။ သူတို့ကပြောင်ပြောင်တောက်သောအရသာနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သောပွင့်ချပ်ရှိသည်။ ဒီအပြင်, နှင်းဆီပန်းများသောအားဖြင့်လည်းနောက်ဆုံးအရက်များအတွက်ဖြစ်လတံ့သောပေါင်းသတ်ဆေးသို့မဟုတ်ပိုးသတ်ဆေးများနှင့်အတူကုသနေကြသည်ပန်းစည်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းရောင်ပွင့်ချပ် - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ကို;
- ရေ - 90 ml ကို;
- အရက် - 90 ml ကို;
- သကြား - 210 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပွင့်ချပ် peduncles နှင့်အရွက်များ၏ဖယ်ရှားပစ်ရ iterate, ကောင်းစွာခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါကအနိုင်နိုင်ကွင်းဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, တင်းကြပ်စွာချုံ့နှင့်ရေနွေးဖြည့်ဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကြိုးစားခဲ့နီးစပ်ပြီးရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မသွားအောင်အခြားအေးမြသောနေရာတွင်ဖယ်ရှားမယ်အိုးတလုံးမှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအနည်းငယ်ချဉ်အရသာပေးတော်မူမည်နှင့်လှပသောအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါရည်ပြုတ်နှင့်ရေနဲ့သကြားအအေးထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါမှသာအရူးအမူး၏ပြုတ်ရည်ရည်နှင့်အတူအားလုံးအရည်ရောနှော lobes filter များနှင့်အရက်ကိုလောင်း။ အားလုံးအရည်ရောနှောနှင့်အခြေချရန်ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုတံဆိပ်ခတ်နှင့်အရက်များကိုအများဆုံးမွှေးဖြစ်လာသည်။
အိမ်မှာပွင့်လွှာ liqueur မြင့်တက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 500 ml ကို;
- citric အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်,
- လက်ဖက်ရည်ပွင့်ချပ်မြင့်တက်လာခဲ့သည်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ရေရည်ကနေအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ပွင့်ချပ်နောက်ကျောကိုလောင်းပြီးတော့, လုံးဝအအေးကချက်ပြုတ်ပေးလေ့ရှိသည်။ ပိုမိုပွင့်ချပ်, အရည်အတွက်ရရှိသောချမ်းသာနှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင် liqueur တင်လိုက်တယ်။ ဒါ့အပြင်ဗော့ဒ်ကာလောင်းခုံဖိနပ်နှင့်မှောင်မိုက်၌တစ်လမသွားအောင်လုပ်ဖို့ကပို့ပေးရန်။ ထိုအခါမှသာစီစစ်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုသို့မဟုတ်အသုံးပြုမှုအတွက်ကွန်တိန်နာသို့ထုတ်ပေး။ နိယာမမှာအရက်များအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးဒါဟာသူ့ကိုအနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးရမြည်းစမ်း, ဒါပေမယ့်နေဆဲပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်။ သိုလှောင်ထားသောအဆင်သင့်အရက်များအလုံပိတ်ပုလင်းသို့မဟုတ်သံဗူးအတွက်အလွန်ရှည်လျားစေနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအထူနဲ့ချိုမြိန် liqueur ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် 2 ကီလိုဂရမ်, ထို့နောက်တစ်ဦးအထူ viscous သောက်ရနိုငျသညျ။
ဗော့ဒ်ကာအပေါ်နှင်းဆီပွင့်ချပ်များကြော်အရက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လက်ဖက်ရည်ပွင့်ချပ်ထ;
- ဗော့ဒ်ကာ - 500 ml ကို;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ရေ - 160 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့အရက်လီတာအိုးတလုံးနှင့်လှိမ့ pin ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဂရုတစိုက် Petaling, ဆေးကြောခြင်းနှင့်စာရင်းကောက်ယူဝေမျှ obsushennye မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအပြီးအများကြီးပိုအလွယ်တကူဖြန့်ချိနေကြပါတယ်, အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အများဆုံးကိုလှိမ့ pin ကိုလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီး။
ဖြစ်နိုင်ရင်တချို့မှောင်မိုက်အရပ်၌, မသွားအောင်ရန်, တစ်ခုလုံးအိမ်ခြံမြေရန်, တဖြည်းဖြည်း, ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကဖြည့်ပါကအဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီး 3-4 ပတ်ကြာတဲ့နိုင်လွန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပြုတ်ရည် cheesecloth အရူးအမူးမှတဆင့်အပေါငျးတို့သအရည် filtered ပြန်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးနောက်။ ရေနှင့်သကြားရည်ဆူအောင်တည်၏, ထိုသို့လုံးဝအအေးဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်တစ်ဦး tincture အတွက် add ရောထွေးနှင့် 1-1.5 လအတွင်းစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်တဖန်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အရောင်တစ်ကြွယ်ဝသော, ပတ္တမြား-အညိုရောင်, ဒါပေမယ့်ပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။ သငျသညျပွင့်ချပ်ဖို့တပြင်လုံးကိုပန်းပွင့်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းလျှင်, သင်နောက်ဆုံးမှာအနည်းငယ်အနံ့အရက်, တစ်ဦးအရိပ်ကဲ့သို့အခြို့သောအရပါလိမ့်မယ်။
လက်ဖက်ရည်လျင်မြန်စွာအရက်ပွင့်ချပ်မြင့်တက်
အားလုံးယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှည်ချက်ပြုတ်အချိန်များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားပါသည်, ဤစာရွက်သင်သည်အလျင်အမြန်တစ်မွှေးနှင့်အရသာ liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းရောင်ပွင့်ချပ် - 500 ဂရမ်;
- ရေ - 0.4 လီတာ;
- ဗော့ဒ်ကာ - 500 ml ကို;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - '15
ပြင်ဆင်မှု
သောကြောင့် ပန်းရောင်ပွင့်ချပ်သင်အတော်ကြာအဆင့်ထဲမှာလုပျနိုငျ, ချက်ချင်းဒီနံပါတ်ကိုစုဆောင်းရန်အလွန်အလင်းနှင့်ခက်ခဲသည်။ သာအနိုင်နိုင် 3 ရက်ကြာနေထဲမှာ ထား. , ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ပွင့်ချပ်, ဗော့ဒ်ကာလောင်းစုဆောင်းပါ။ အဆိုပါဘူးသီးစသည်တို့ကိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်အောက်ပါငုံကြတဲ့အခါမှာ ညာဘက်ငွေပမာဏကိုရိုက်နှိပ်အထိပါပဲ။ အားလုံးဝေမျှကျနော်တို့ filter များနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ 1: အနာစိမ်းရေရည်, citric အက်ဆစ်နဲ့သကြားတို့နှင့်ပြုတ်ရည်ထဲမှာပြည့်စုံသည်, 1 များ၏အချိုးအစားစောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ထို့နောက်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်သုံးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအပြင်းအထန်တောင်းဆို။